다이어트 5 표 : 가능한 것, 불가능한 것 (테이블), 주중 메뉴

다이어트 5 테이블은 위장관의 작업을 정상화하는 데 도움이되는 치료 식품입니다. 간, 담낭 및 담도에 문제가있는 성인과 어린이에게 처방됩니다. 이 음식은 인간에게 필요한 모든 물질을 포함하고 간과 췌장에 해로운 음식을 제거합니다.

영양 부족은 전체 위장관의 스트레스를 완화하고 간 및 담도 시스템의 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다. 비만인 사람들의 경우 위장 문제 외에도 5 차식이 요법은 체내 지질 (지방) 대사가 정상화됨에 따라 체중 감량에 도움이됩니다. 이식이 요법을 오랫동안 (최대 2 년) 준수하면 환자는 안정된 완화가 있으며 그것을 유지하는 데 필요한 약물의 수가 크게 줄어 듭니다..

어떤 질병이 처방됩니까?

다이어트는 담즙의 생성 및 분비와 관련된 소화 시스템의 기능을 정상화하는 것을 목표로합니다. 여기에는 간, 담낭 및 그 덕트, 췌장이 포함됩니다.

이 치료 식은 다음 질병에 대해 나타납니다.

  • 만성 간염;
  • 간경변 (간부전이없는 경우);
  • 만성 담낭염 (담낭의 염증);
  • 담석
  • 췌장염
  • 위 십이지장 염;
  • 담낭 제거 후 회복 기간.

테이블 특징 5

  • 분수 영양. 하루에 최대 6 번 소량으로 음식을 섭취해야합니다. 이것은 소화 시스템의 부담을 크게 줄이고 체중을 줄이는 데 도움이됩니다..
  • 음식 온도. 매우 뜨겁고 차가운 음식을 먹을 수 없습니다. 다이어트에서 가장 유용한 음식 온도는 적당히 따뜻합니다..
  • 물. 하루에 소비 해야하는 물의 양, 1.5 ~ 3 리터.
  • 튀김, 짠맛, ​​절인, 매운. 이 음식들은 간과 담낭의 기능에 부정적인 영향을 미치기 때문에 식단에서 제외해야합니다..
  • 다람쥐. 야채와 동물성 단백질을 일일식이의 총량의 50 %로 섭취해야합니다..
  • 야채와 과일. 다이어트에 허용되는 생 야채와 과일로 탄수화물에 대한 신체의 필요를 보충하십시오 (표 참조).
  • 소금. 표 5에서 소금의 양은 하루 8-10 그램으로 감소합니다..

다양한 테이블 영양 번호 5가 있습니다-이것은 급성 간염 및 담낭염을 위해 처방되는 다이어트 테이블 5A입니다. 이 음식의 작용은 질병의 급성기를 완화시키는 데 목적이 있으며, 그 후 원칙적으로 환자는식이 요법 5로 전환하여 완화를 유지합니다.

다이어트 테이블 번호 5와 테이블 5A의 차이점은 무엇입니까? 주요 다이어트 테이블 5와의 주요 차이점은 모든 야채와 과일을 열처리해야한다는 것입니다. 야채와 과일에서 튀긴, 매운, 지방을 제외한 모든 유기산도 제외됩니다..

다이어트 5A의 특징 중 하나는 내장에서 발효를 유발하는 음식의 금지입니다. 이것이 야채와 과일이 삶거나 구워지는 또 다른 이유입니다..

다이어트 5 테이블, 가능한 것과없는 것 (테이블)

아래 표에서 먹을 수있는 음식과 다이어트 영양을 절약 할 수없는 음식을 볼 수 있습니다..

제품내가 먹을 수있는 것먹지 말아야 할 것
밀가루어제의 빵을 말렸다. 갈레트 니 베이킹신선한 빵. 버터와 생과자. 퍼프 페이스트리. 팬케이크, 팬케이크, 파이
육류 및 가금류저지방 육류 (송아지 고기, 쇠고기, 토끼, 칠면조 등심, 닭고기). 삶고 구운 음식을 먹을 수 있습니다뚱뚱한 고기. 소세지. 구운 고기와 가금류. 지방
물고기저지방 물고기 (pikeperch, cod, perch)는 삶은 형태 또는 수플레로통조림 식품. 뚱뚱한 생선, 훈제, 소금에 절인 생선
시리얼메밀, 귀리, 양질의 거친 밀가루, 쌀에서 물죽에 삶아. 죽 점성, 삶은. 이 시리얼의 푸딩과 캐서롤은 허용됩니다. 표 5 규칙은 듀럼 밀 파스타를 허용합니다콩류, 진주 보리, 기장, 옥수수 가루
수프야채 국물로 요리 한 허용 된 곡물의 점액 수프는 으깬 수프보쉬, okroshka, 근대의 뿌리. 고기 국물에 스프
달걀단백질 오믈렛 (1 일 1 ~ 2 개). 하루 반 노른자를 허용삶은 계란과 튀긴 계란은 먹어서는 안됩니다
우유 제품탈지유, 코티지 치즈, 요구르트, 치즈지방 코티지 치즈, 신 코티지 치즈, 지방 및 매운 치즈, 아이스크림, 크림
야채오이, 토마토, 당근, 양배추, 채소는 생으로 먹을 수 있습니다. 사탕무, 당근, 호박, 콜리 플라워, 감자, 양파, 삶은소금에 절인 야채 생 양파. 마늘, 무, 밤색, 버섯, 시금치
과일사과, 배, 바나나, 멜론, 복숭아, 수박. 비 산성 베리 : 라스베리, 딸기, 블루 베리. 말린 과일 : 자두, 말린 살구, 날짜, 건포도견과류. 신 과일과 열매
과자꿀, 파스타, 잼, 마멀레이드, 마시멜로초콜릿. 아이스크림. 마가린과 버터를 포함한 과자
음료약한 녹차, 로즈힙 국물, 과일 주스를 물로 반으로 희석했습니다. 비 산성 말린 과일 설탕에 절인 과일알코올, 커피, 코코아. 강한 차 검은 색 또는 녹색. 다이어트 할 때 얼음 음료를 마시지 마십시오

샘플 메뉴를 만드는 방법

다이어트 테이블 번호 5를 준수하기 위해 일주일 동안 샘플 메뉴를 만들려면 몇 가지 규칙을 준수해야합니다.

  • 적어도 5-6 식사, 그들 사이에 과일 (사과, 바나나, 말린 과일, 비스킷 쿠키) 형태의 간식을 추가 할 수 있습니다.
  • 식사의 기본 규칙은 분수 영양이기 때문에 모든 식사를 풍성하게 만들려고 노력하지만 음식의 양은 적어야합니다.
  • 매일 메뉴에 신선한 야채와 과일을 넣어야합니다.
  • 하루에 여러 번 단백질 음식을 섭취해야합니다 : 저지방 코티지 치즈, 생선, 고기;
  • 생선과 고기를 신선한 야채와 결합하십시오.
  • 설탕에 절인 과일과 차 외에도 많은 양의 물을 마신다.
  • 다이어트 메뉴 요리 표 5가 다양하지만 많은 시간이 걸리지 않도록 냉동 (예 : 구운 사과의 사과 소스, 반 완성 된 게으른 만두, 코티지 치즈 캐서롤, 수프 등)을 사용하면 많은 시간이 절약됩니다 다이어트는 2-3 일 반복되지 않습니다.

일주일 동안 다이어트 메뉴 표 번호 5

요일아침밥점심공식 만찬하이 티공식 만찬
월요일으깬 바나나와 달콤한 딸기 (이전에는 상온으로 해동하거나 신선함), 꿀이 든 녹차로 물에 오트밀찜 오믈렛, 마멀레이드콜리 플라워와 당근 수프 퓌레, 닭고기 푸딩, 오이, 토마토 샐러드, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 달콤한 크래커저지방 사워 크림과 설탕이 들어간 코티지 치즈찐 파이크 퍼치, 야채, 설탕에 절인 과일
화요일사워 크림 소스가 들어간 코티지 치즈 캐서롤 (다이어트 5는 린 사워 크림을 사용함을 기억하십시오)과일 (바나나, 사과)미트볼, 필라프, 토마토, 녹차와 야채 수프꿀 구운 사과구운 생선 필레, 저지방 사워 크림을 곁들인 베이징 양배추 샐러드
수요일과일과 딸기, 과일 주스와 함께 찐 게으른 만두으깬 감자, 신선한 야채 샐러드, 비스킷 쿠키, 녹차퓌레 생선 수프, 토끼 버거, 메밀, 조림 야채, 과일 주스코티지 치즈와 사워 크림, 설탕에 절인 과일을 곁들인 바나나 캐서롤찜 오믈렛
목요일사워 크림 소스, 과일 콜리 플라워 캐서롤코티지 치즈와 바나나와 구운 사과.브로콜리 퓨레 수프, 칠면조 스튜, 신선한 야채 샐러드, 마쉬 멜로우, 주스 (다이어트에 따르면 배가 고프다 고 디저트를 삼가하는 것이 좋습니다)주키니 스튜, 비스킷 쿠키, 차라즈베리 잼, 케 피어와 코티지 치즈
금요일과일과 달콤한 딸기, 녹차 오트밀박제 애호박, 채소, 설탕에 절인 과일메밀 국, 해군 파스타, 신선한 야채 샐러드, 과일 주스, 마시멜로사과 소스, 비스킷 쿠키꿀, 케 피어가있는 게으른 만두
토요일코티지 치즈, 바나나 및 사과 퓨레, 녹차콜리 플라워 스튜와 호박치킨 누들 스프, 칠면조 미트볼, 신선한 야채 샐러드, 마멀레이드, 설탕에 절인 과일구운 생선, 베이징 양배추 샐러드과일 퓌레가 든 저지방 요구르트, 갈레트 쿠키
일요일꿀, 케 피어가있는 게으른 만두과일 주스와 야채 스프쌀국, 양배추 롤, 으깬 감자, 신선한 야채 샐러드, 녹차토마토, 설탕에 절인 생선 조림라즈베리 잼, 설탕에 절인 과일 코티지 치즈


다음은 하나의 동일한 제품이 표 5의 다이어트에서 완전히 다양한 다이어트를 할 수있는 방법의 예입니다. 그러나이 음식의 본질은 다양하지 않지만 치유 특성에 있습니다. 주요 임무는 매일 새로운 요리의 수가 아니라 의학적 관점에서 품질입니다..

요리법

콜리 플라워 크림 스프

수프, 으깬 수프는 야채 국물로 요리 한 경우 위장관에 매우 유용합니다. 표 5는 다양한 수프를 매일 사용하는 것입니다..

  • 구근;
  • 당근;
  • 콜리 플라워 (양배추의 작은 머리);
  • 야채 국물;
  • 1 큰술 무 지방 사워 크림;
  • 소금;
  • 식물성 기름.

양파와 당근 껍질을 벗기십시오. 양파를 조각으로 자르고 강판으로 당근을 자릅니다..

팬에 2 큰 스푼의 기름을 붓습니다. 따뜻해지면 양파와 당근을 2-3 분 동안 저열로 볶습니다. 다음으로 야채를 천천히 끓일 수 있도록 냄비에 국물을 조금 붓습니다. 덮개.

꽃차례를 위해 작은 양배추를 분해하여 헹구십시오. 5-7 분 후에 양배추를 팬에 추가하십시오. 야채 국물을 부어 넣으십시오. 20 분 동안 요리.
수프가 식었을 때 믹서기로 치십시오. 서빙하기 전에 소금 한 덩어리와 사워 크림 한 숟가락을 넣으십시오..

말린 과일 코티지 치즈 캐서롤

  • 코티지 치즈 300g;
  • 계란 1 개, 단백질 1 개;
  • 양질의 거친 밀가루 5 큰술;
  • 케 피어 3 큰술;
  • 말린 과일 (말린 살구, 자두, 건포도) 또는 달콤한 과일, 딸기 (신선하고 얼린 것);
  • 소다 0.5 티스푼;
  • 맛볼 설탕.

코티지 치즈를 반죽하고 소다, 설탕, 계란, 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 다진 말린 과일 또는 신선한 과일을 넣고 조각으로 자릅니다. 금형에 기름을 바르십시오. 오븐을 200도에서 40-50 분 동안 굽습니다. 다이어트 테이블에서 5 개의 강하게 구운 가장자리는 먹을 수 없습니다..

영양 부족은 간 및 담낭의 의학적 치료를 효과적으로 보완합니다. 환자에게 5 테이블 의식이 요법이 할당되면 모든 규칙에 따라 질병의 완화가 안정적이고 장기적입니다. 또한 필요한 약물의 수가 크게 줄어들어 전신에 긍정적 인 영향을 미칩니다..

다이어트 번호 5 : 주 메뉴, 집에서 요리하기위한 요리법

간 질환은 질병의 본질에 따라 의료 영양이 필요합니다. 간경변, 만성 간염 및 담낭염 및 담석증 환자는식이 요법 No. 5를 처방합니다. 충분한 양의 단백질, 탄수화물 함량이 증가하고 지방이 제한되어 있습니다..

슬리밍 스타의 별!

이리나 페 고바 (Irina Pegova)는 체중 감량을위한 처방으로 모든 사람을 놀라게했습니다.

음식은 끓여서 굽고 튀겨서는 안됩니다. 샘플 메뉴에는 하루에 4 번 먹고 밤에는 케 피어 한 잔이 포함됩니다. 집에서 몇 가지 요리법이 제공됩니다..

다이어트 번호 5는 다음을위한 것입니다 :

  • 손상된 간 기능의 회복;
  • 장기에 글리코겐 축적;
  • 지방 제한;
  • 담즙 분비 및 장 운동 기능 자극.

표 5는 다음 질병에 처방됩니다.

  1. 1. 만성 담낭염, 간염, 혈관염.
  2. 2. 봇킨의 회복.
  3. 3. 간경화.
  4. 4. 담석 질환.
  5. 5. 위염, 설사 찌르기, 장염.

다이어트 번호 5는 다음과 같이 다양합니다.

  • 5a-염증성 위장관을 수반하는 간 질환을 동반 한 급성 전염성 간염, 급성 담낭염 및 만성 형태의 악화 치료에서의 영양;
  • 5p-췌장염.

담낭을 제거한 후, 기아식이가 처방되며 표 4로 전환 한 다음 표 5로 전환됩니다..

다이어트 번호 5의 다이어트를 고려하여 일주일 동안의 샘플 메뉴가 만들어집니다..

다이어트 권장 일일 식사 목록이 포함되어 있습니다..

7 일 메뉴 :

요일아침밥공식 만찬하이 티공식 만찬
월요일
  1. 1. 버터가 든 메밀 죽.
  2. 2. 오믈렛.
  3. 3. 우유 차
  1. 1. 채식 야채 수프.
  2. 2. 삶은 고기 국수.
  3. 3. 애플 젤리
Semolina와 과일 잼 무스으깬 감자와 화이트 소스 삶은 생선
화요일
  1. 1. 버터로 삶은 파스타.
  2. 2. 크림 치즈.
  3. 3. 밀크티
  1. 1. 채식 보쉬.
  2. 2. 으깬 감자와 당근으로 삶은 고기.
  3. 3. 말린 과일 설탕에 절인 과일
과일 주스메밀 죽을 넣은 찜 고기 커틀릿
수요일
  1. 1. 으깬 감자로 삶은 생선.
  2. 2. 우유 오트밀 죽.
  3. 3. 차
  1. 1. 당면과 우유 수프.
  2. 2. 새로운 감자로 삶은 고기.
  3. 3. 조림 과일
당근과 사과 샐러드코티지 치즈와 당근으로 기장 푸딩
목요일
  1. 1. 우유와 코티지 치즈.
  2. 2. 기장 죽.
  3. 3. 차
  1. 1. 감자 헤라클레스 수프.
  2. 2. 밥과 삶은 고기로 채워진 양배추.
  3. 3. 베리 젤리
요거트 젤리고기 파스타
금요일
  1. 1. 생선과 감자.
  2. 3. 차
  1. 1. 감자와 신선한 채식 양배추 수프.
  2. 2. 당면과 우유 소스에 고기 스테이크.
  3. 3. 설탕에 절인 과일
과일 (레몬 제외)코티지 치즈와 메밀 죽 캐서롤
토요일
  1. 2. 크림 치즈.
  2. 2. 우유와 메밀 죽.
  3. 3. 우유와 커피
  1. 1. 쌀 과일 수프.
  2. 2. 으깬 감자로 삶은 생선 (화이트 소스 포함).
  3. 3. 말린 과일 설탕에 절인 과일
단백질 비스킷 케 피어코티지 치즈와 국수
일요일
  1. 1. 우유 죽.
  2. 1. 우유와 코티지 치즈.
  3. 3. 차
  1. 1. 채식 보쉬.
  2. 2. 삶은 감자와 삶은 고기 굴 라시.
  3. 3. 사과 젤리
제빵 (사과 샬롯), 로즈힙 국물당면 찜

매일 메인 메뉴에는 다음이 포함됩니다.

  • 밀과 호밀 빵-각각 200g;
  • 설탕-25 g;
  • 버터-15g.

취침 전에 매일 kefir 한잔.

테이블 번호 5의 집에서 요리하는 요리법은 다음과 같습니다..

1 인분의 제품 요율.

준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 감자-50 g;
  • 녹색 완두콩, 당근-각 20g;
  • 흰 양배추, 호박-각각 40g;
  • 토마토-30g;
  • 시금치-10 g;
  • 야채 국물-300 ml;
  • 채소-5 g;
  • 뿌리-15 g;
  • 버터-10 g;
  • 사워 크림-15 g;
  • 소금-1g.
  1. 1. 야채와 뿌리 준비.
  2. 2. 야채 국물 (소량)에 뿌리를 준 준비된 상태.
  3. 3. 남은 국물에 뿌리를 붓고 끓입니다..
  4. 4. 끓는 국물에 감자, 야채를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오..

서빙 할 때 접시에 채소, 사워 크림 및 버터를 첨가하십시오.

보쉬 1 인분을위한 필수 제품 :

  • 야채 국물-350 ml;
  • 사탕무-150 g;
  • 양배추-80 g;
  • 당근-20g;
  • 토마토 페이스트-5 g;
  • 파슬리-2g;
  • 설탕, 밀가루-각각 3g;
  • 식물성 기름-5 g;
  • 소금-1g;
  • 사워 크림-10g.
  1. 1. 뿌리와 야채 준비 및 절단.
  2. 2. 야채 국물의 작은 부분에 토마토와 사탕무와 당근 스튜.
  3. 3. 나머지 국물을 삶 아라.
  4. 4. 양배추를 넣고 준비가 끝나면 스튜 비트, 설탕, 소금을 넣고 기름에 양념을 넣고 끓입니다..

서빙 할 때 접시에 사워 크림을 넣고 허브를 뿌린다..

  • 양배추-150g;
  • 감자-60 g;
  • 당근-20g;
  • 토마토 페이스트, 식물성 기름, 파슬리-각 5g;
  • 소금-1g;
  • 사워 크림-10g.

채식 수프를 만드는 과정 :

  1. 1. 토마토 페이스트, 식물성 기름으로 당근 준비.
  2. 2. 감자 감자, 양배추 다진 것, 소금에 절인 야채 국물에 삶아.
  3. 3. 토마토 페이스트로 당근을 넣고 끓입니다..
  4. 4. 접시에 허브와 사워 크림을 추가.
  • 감자-140 g;
  • 당근-20g;
  • 헤라클레스-30 g;
  • 파슬리-5 g;
  • 소금-1g;
  • 기름-5g.
  1. 1. 야채를 씻어 껍질을 벗기고 자르십시오..
  2. 2. 야채 국물에 당근을 저어.
  3. 3. 끓는 국물에 감자를 담그고 당근을 끓여 반쯤 익을 때까지 요리하십시오..
  4. 4. 헤라클레스, 소금을 넣고 준비 상태로 만듭니다..
  5. 5. 기름으로 간을하고 파슬리로 뿌린다.
  • 신선한 과일 (100 g) 또는 건조-50 g;
  • 쌀-20 g;
  • 전분-10 g;
  • 설탕-30g.
  1. 1. 말린 과일을 준비하고 끓는 물을 부어 부드러운 때까지 끓입니다..
  2. 2. 밥을 따로 끓인다.
  3. 3. 냉수로 전분을 희석.
  4. 4. 쌀, 설탕을 넣고 과일 전분에 녹말을 끓여 끓인다.
  • 우유-유리;
  • 당면-40 g;
  • 설탕, 기름-각 5g;
  • 소금-1g.
  1. 1. 끓인 우유.
  2. 2. 당면, 소금, 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
  3. 3. 서빙 할 때 오일을 첨가하십시오.

요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 국수와 고기-각각 80g;
  • 계란-1/6 부분;
  • 사워 크림과 오일-각 10g.
  1. 1. 제품에 완전히 흡수 된 양의 물에면을 삶아 60 ~ 70 ° C의 온도로 식 힙니다..
  2. 2. 삶은 고기를 갈기.
  3. 3. 국수와 고기, 계란을 섞고 섞는다..
  4. 4. 내열 접시에 넣고 사워 크림을 바르고 기름을 부으십시오..
  5. 5. 굽다.
  • 마른 고기-80 g;
  • 흰 뿌리, 당근-각 3g;
  • 소금-1g;
  • 감자-100g;
  • 당근과 우유-각 50g.

고기를 요리하는 방법 :

  1. 1. 제품을 끓는 물에 담그고 (수위는 고기를 가리야 함) 끓입니다..
  2. 2. 거품, 소금 제거.
  3. 3. 준비되기 30 분 전에 뿌리와 당근을 넣습니다.
  4. 4. 부분으로 잘라.

으깬 감자와 당근을 준비하는 방법 :

  1. 1. 삶은 감자.
  2. 2. 끓는 우유, 소금 및 비트로 닦아서 희석하십시오..
  3. 3. 당근을 물에 넣고 끓여서 으깬 감자와 섞어 끓입니다..

이전 레시피에 지정된 기술에 따라 고기 요리.

삶은 어린 감자의 경우 구성 요소가 필요합니다.

  • 150g의 새로운 감자;
  • 딜 3g;
  • 소금 2g;
  • 버터 10g.
  1. 1. 소금기가있는 끓는 물에 괴경을 삶 아라.
  2. 2. 허브, 허브를 뿌린다.
  • 고기-120 g;
  • 쌀-15 g;
  • 양배추-160 g;
  • 밀가루, 식물성 기름, 토마토 페이스트-각 5g;
  • 사워 크림-10 g;
  • 소금-2g.
  1. 1. 양배추 가공.
  2. 2. 고기와 밥을 삶 아라.
  3. 3. 소금, 기름을 섞는다.
  4. 4. 야채 빵, 밀가루, 토마토 페이스트 및 사워 크림 소스 준비.
  5. 5. 양배추 롤을 자르고 소스를 붓고 굽습니다..

커틀릿 준비를 위해 필요한 제품 :

  • 고기-75 g;
  • 빵, 물-각각 15g;
  • 밀가루-3g;
  • 우유-50 g;
  • 소금-1g.
  1. 1. 커틀릿 덩어리 요리, 미트볼 자르기, 스팀.
  2. 2. 우유와 밀가루로 소스를 준비하십시오.
  3. 3. 패티를 냄비에 넣고 소스를 붓고 오븐에 굽습니다..

반찬에 당면 제공.

  • 대구 필렛-90 g;
  • 우유-50 g;
  • 소금-1g;
  • 밀가루-5g.
  1. 1. 생선을 자르고 부분으로 자른다..
  2. 2. 소금에 절인 끓는 물에서 끓으십시오.
  3. 3. 밀가루와 우유로 소스를 준비하십시오.
  4. 4. 생선을 베이킹 접시에 넣고 소스를 붓고 굽습니다..

으깬 감자와 함께 접시를 제공.

  • 고기-80 g;
  • 밀가루, 토마토 페이스트, 기름-각 5g.
  1. 1. 고기를 주사위에 넣고 국물을 부어.
  2. 2. 토마토 페이스트를 넣고 1 시간 동안 끓입니다..
  3. 3. 밀가루와 버터를 섞고 고기를 끓인 국물로 희석하십시오..
  4. 4. 고기를 소스에 붓고 30 분 더 끓인다.
  5. 5. 감자와 함께 제공.

죽을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 헤라클레스 가루와 버터-각각 50g;
  • 우유-50 g;
  • 소금-1g.
  1. 1. 소금물 100ml에 시리얼을 붓고 끓입니다..
  2. 2. 시리얼을 두껍게 한 후 우유를 넣고 끓입니다..
  3. 3. 기름을 채우십시오.
  • 기장, 코티지 치즈, 당근, 우유-각 50g;
  • 설탕, 버터-각 10g;
  • 사워 크림, 크래커-각 5g;
  • 물-100 g;
  • 계란-1/4;
  • 소금-2g.
  1. 1. 물과 우유에 기장에서 점성 죽을 요리하십시오. 멋있는.
  2. 2. 다진 당근을 물에 젓는다.
  3. 3. 죽에는 코티지 치즈, 당근, 설탕, 달걀 노른자를 넣고 단백질을 치고 덩어리에 넣으십시오..
  4. 4. 버터로 폼에 그리스를 바르고 빵 부스러기를 뿌린다..
  5. 5. 덩어리를 넣고 사워 크림으로 그리스를 바르고 굽습니다..

테이블에 서서, 녹은 버터로 푸딩을 부으십시오.

  1. 1. 코티지 치즈에 우유를 붓습니다.
  2. 2. 다이어트 5a의 경우 제품을 닦으십시오.
  • 메밀, 코티지 치즈, 우유-각 50g;
  • 버터, 설탕-각각 10g;
  • 물-150 g;
  • 소금-1g;
  • 계란-1/4.
  1. 1. 메밀을 갈아서 물과 우유에 점성 죽을 요리하십시오. 멋있는.
  2. 2. 코티지 치즈를 문지르고 설탕, 계란을 넣고 죽과 섞는다..
  3. 3. 덩어리를 내화성 형태로 놓고 오븐이나 스팀으로 굽습니다..
  4. 4. 서빙 할 때 녹은 버터로 캐서롤을 부으십시오.

키세, 설탕에 절인 과일, 구운 사과, 젤리, 무스, 푸딩, 패스트리, 다이어트 파이, 과일 샐러드 준비.

  • 사과 소스-35 g;
  • 감자 가루-7 g;
  • 설탕-15g.
  1. 1. 물에 1 : 4의 비율로 희석 된 전분.
  2. 2. 사과 소스, 설탕, 희석 된 전분을 물에 넣고 끓인다.
  • 말린 과일-30 g;
  • 물-180 ml;
  • 설탕-15g.

설탕에 절인 요리 순서 :

  1. 1. 말린 과일을 물에 부어 15-20 분 동안 끓입니다..
  2. 2. 설탕을 넣으십시오. 음료를 식히십시오.
  • 과일 잼-20 g;
  • 양질의 거친 밀가루, 설탕-각 10g;
  • 물-100 g;
  • 구연산-선호.
  1. 1. 뜨거운 물에 잼을 희석하고 끓입니다..
  2. 2. 설탕과 구연산을 첨가하십시오.
  3. 3. 끓여서 양질의 거친 밀가루를 붓고 10 분 동안 저어줍니다..
  4. 4. 40 ° C의 온도로 냉각, 비트.
  5. 5. 감기에 설정 금형에 부어.
  • 요거트-100 g;
  • 물-10 g;
  • 젤라틴-3 g;
  • 계피-1 g;
  • 설탕-20g.
  1. 1. 요거트와 계피, 설탕을 섞어 저어주세요.
  2. 2. 따뜻한 물에 젤라틴을 녹여서 계속 저어 신 우유에 넣습니다..
  3. 3. 젤리를 부어 식힌다.
  • 흰 빵-50 g;
  • 사과-100 g;
  • 설탕-15 g;
  • 우유-25 g;
  • 계란-1/6.

샬럿을 만들기위한 규칙 :

  1. 1. 달걀 우유 혼합물을 설탕 (5g)으로 요리합니다..
  2. 2. 빵, 슬라이스, 혼합물에 담근다.
  3. 3. 남은 설탕으로 얇게 썬 사과를 저어주고 끓인다.
  4. 4. 베이킹 접시의 밑면과 옆면에 버터를 바르고 부은 빵 조각으로 덮습니다..
  5. 5. 빵 위에 사과를 넣고 오븐에 굽습니다..
  • 사과-60 g;
  • 사워 크림-20 g;
  • 당근-75 g;
  • 소금-0.5 g;
  • 설탕-5g.

샐러드 요리 기술 :

  1. 1. 굵은 강판에 껍질을 벗기고 (종자 상자가없는) 사과 껍질을 벗기고 사과를 창살에 넣습니다..
  2. 2. 표준 사워 크림, 설탕, 소금의 절반을 첨가하십시오.
  3. 3. 샐러드 그릇에 넣고 남은 사워 크림을 붓습니다.

연령 카테고리에 따라 표 5 사용 권장 사항이 다를 수 있습니다..

만성 간염 소아의 경우,식이 요법 5는 질병의 악화로 나타납니다. 질병 과정의 비활성 과정에서 어린이는 지방이 많은 고기, 추출 물질의 제한으로 일반 테이블에 갈 수 있습니다. 하루에 4-6 번의 식사를 엄격히 준수해야합니다..

식이 요법 5의 어린이에서 저혈압 형태의 담도 운동 이상증으로 조정이 이루어집니다. 음식의 구성에는 choleretic 행동 (식물성 기름, 계란 노른자) 및 식물성 섬유를 가진 더 많은 음식이 포함됩니다.

성인의 경우식이 요법은 질병과 환자의 일반적인 상태에 따라 적응증에 따라 처방됩니다.

근로 환자에게 다이어트 식품을 사용하는 것이 어려울 수 있습니다.

이 경우 케이터링 네트워크에서 이러한 제품을 구매할 수없는 경우 허용 목록에 따라 작업 할 제품을 가져 가야합니다.

그리고 비밀에 대해 조금.

독자 Alina R의 한 이야기 ​​:

체중이 특히 우울했습니다. 임신 후 체중이 3kg, 즉 키가 165cm 인 92kg으로 체중이 많이 늘었습니다. 출산 후 배가 무너질 것이라고 생각했지만 반대로 체중이 증가하기 시작했습니다. 호르몬 변화와 비만에 대처하는 방법? 그러나 그의 인물만큼 사람에게 너무 훼손되거나 젊지는 않습니다. 20 살 때, 나는 정식 여성이 "여자"라고하고 "그런 크기를 꿰매 지 않는다"는 것을 처음으로 알게되었습니다. 29 세가되면 남편과 우울증에서 이혼.

그러나 체중 감량을 위해 무엇을해야합니까? 레이저 지방 흡입 수술? 나는 적어도 5 천 달러를 알아 냈습니다. 하드웨어 절차-LPG 마사지, 캐비테이션, RF 리프팅, 근육 자극? 조금 더 저렴합니다. 컨설턴트 영양사와 함께 8 만 루블에서 코스 비용이 발생합니다. 당신은 확실히 디딜 방아에서 정신 이상으로 달릴 수 있습니다..

그리고이 모든 시간을 언제 찾을 수 있습니까? 예, 여전히 매우 비쌉니다. 특히 지금. 따라서 나 자신을 위해 다른 방법을 선택했습니다..

다이어트 번호 5A : 주간 메뉴 및 레시피

다이어트 5a는 치료입니다. 주요 목표는 담도 및 간 활동을 회복시키는 것입니다. 적절한식이 요법을하면 간이 건강한 몸에 필요한 글리코겐 공급을 축적하고 소화 시스템을 위해 절약되는 체제에서 담즙 분비가 발생합니다.

권장되는 질병

다이어트 5a는 다음과 같은 질병에 처방됩니다.

  • 급성 간염;
  • 담석증;
  • 초기 담낭염 및 악화의 경우;
  • 간경변 (부전증이 보통 인 경우);
  • 만성 간염;
  • 만성 담낭염;
  • 뚜렷한 위염;
  • 설사와 함께 장염.

칼로리, 단백질, 지방 및 탄수화물의 일일 섭취량

다이어트 5a는 칼로리 섭취에 대한 엄격한 준수를 의미합니다..

  • 약 100 그램의 단백질 (신체로부터 50 % 이상의 신체가 섭취해야 함);
  • 70 그램 이하의 지방 (20 %는 식물성 기원이어야 함);
  • 최대 350 그램의 탄수화물 (하루에 80 그램 이하의 설탕).

중대한! 단백질 100g은 고기 100g이 아닙니다. 제품 포장에서 단백질 함량을 참조하십시오. 예를 들어, 닭 가슴살에는 100 그램의 제품 당 16 그램의 단백질이 들어 있습니다..

또한 잊지 마십시오 :

  • 다량의 수분을 섭취하십시오 (물보다 낫습니다). 낮에는 약 2.5 리터를 마셔야합니다.
  • 소금 섭취를 하루에 1-1.5 티스푼으로 제한.

다이어트

다이어트 5a의 필수-측정 및 정확한 노출 간격. 회복 영양은식이 요법의 칼로리 함량을 엄격히 준수 할뿐만 아니라 제품의 올바른 소비 방식입니다. 이상적인 옵션은 3 시간마다 하루 5-6 회 먹는 것입니다.

예 : 6:00, 9:00, 12:00, 15:00, 18:00, 21:00.

요리 방법

다음 규칙은 다이어트 테이블 5a가 독점적으로 따뜻한 요리로 구성되어야한다는 것입니다. 담도 및 간염 문제로 요리되었지만 이미 식은 음식은 엄격히 금지됩니다..

다음과 같은 요리 방법이 허용됩니다.

튀김, 구운 음식 또는 튀긴 음식은 다이어트 5a에 포함되지 않습니다.

믹서기에서 모든 음식을 갈아 내거나 체로 갈아서 다진 고기를 만드는 것이 좋습니다..

먹을 수있는 것과 할 수없는 것?

다이어트 테이블 5a는 충분히 풍부합니다. 그리고 이것은 아래 표에서 볼 수 있습니다..

순무, 무, 양배추, 버섯, 마늘, 양파, 밤색, 시금치

우유, 케 피어, 저지방 발효 구운 우유, 가벼운 품종의 강판 치즈

구운 또는 삶은 형태의 부드러운 과일 (사과, 배)

꿀, 설탕, 젤리, 파스타 및 마시멜로

할 수있다불가능하다
밀가루 제품
지방버터라드, 식물성 기름
야채부드러운 으깬 야채, 찜 또는 수플레 : 사탕무, 감자, 당근
수프야채 국물에고기와 생선 국물에 지방
육류 및 가금류

마른 쇠고기 치킨

반제품, 소시지, 소시지, 지방 가금류 고기 (거위, 오리), 간
물고기생선 통조림, 생선 튀김, 기름기 많은 생선, 소금에 절인 생선
달걀찐 오믈렛 (단백질로 만든)튀긴 계란, 삶은 계란
우유 제품뚱뚱한 코티지 치즈, 크림, 신선한 우유, 매운 치즈
과일감귤류
딸기잼 형태로 허용생 딸기
과자초콜릿, 아이스크림, 할바, 크림 제품
음료젤리, 갓 짜낸 주스, 우유 차, 로즈힙 국물, 100 % 토마토 주스소다, 차가운 음료, 커피, 코코아
시리얼쌀, 오트밀, 메밀
소스와 양념과일과 베리 소스, 우유 소스, 오레가노, 육두구향신료와 다른 모든 종류의 소스

메뉴 옵션

다음은 다이어트 메뉴 5a의 예입니다..

  • 아침밥. 물과 우유, 두부 수플레, 차에 담은 죽.
  • 첫 번째 간식. 구운 사과. 약간의 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
  • 공식 만찬. 찐 닭고기 커틀릿, 야채 국물이 들어간 시리얼 수프 (으깬), 으깬 당근, 젤리.
  • 두 번째 간식. 마른 사과의 설탕에 절인 과일.
  • 공식 만찬. 강판 메밀, 찐 대구, 양질의 거친 밀가루 캐서롤, 차.
  • 늦은 저녁. 케 피어 1 %, 유리 1 개.

이것은 다이어트 테이블 메뉴 (5a)의 예이다. 위의 많은 제품들은 상호 교환이 가능하며 식단은 다양 할 수 있습니다. 모든 서빙은 작아야 함을 잊지 마십시오.

주 메뉴

아래는 일주일 동안 다이어트 5a를 나타내는 식단입니다. 의사가 처방 한 전체 의료 과정에서 관찰해야합니다. 다이어트 5a에 규정 된 모든 뉘앙스를 준수하려면 일주일 동안 부패하기 어려운 제품을 구입하고 나머지는 필요에 따라 구입하는 것이 좋습니다. 이 접근 방식은 치료 기간 동안 불필요한 혼란을 피할 수 있습니다. 다이어트는 매우 간단하며 많은 재정 및 시간 비용이 필요하지 않습니다..

  • 아침밥. 우유와 물이 들어간 죽, 찐 단백질 오믈렛, 차
  • 첫 번째 간식. 저지방 코티지 치즈 캐서롤.
  • 공식 만찬. 으깬 야채 수프, 사과 설탕에 절인 과일, 삶은 당근, 찜 칠면조 돈까스.
  • 두 번째 간식. 차와 먹을 수없는 쿠키.
  • 공식 만찬. 작은 치즈, 가스가없는 물로 마카로니.
  • 늦은 저녁. 케 피어 1 %
  • 아침밥. 우유, 당근, 사과 샐러드, 치킨 커틀릿이 포함 된 시리얼 커피.
  • 첫 번째 간식. 구운 배 또는 사과.
  • 공식 만찬. 삶은 생선과 샐러드, 사탕무, 야채 국물이 든 감자 수프, 키셀.
  • 두 번째 간식. 설탕에 절인 과일과 드라이 쿠키.
  • 공식 만찬. 가스가없는 강판 메밀.
  • 늦은 저녁. 케 피어 1 %.
  • 아침밥. 우유에 삶은 오트밀 죽, 우유 차, 코티지 치즈 5 % 이하.
  • 첫 번째 간식. 삶은 야채 샐러드 (당근, 사탕무).
  • 공식 만찬. 토끼 돈까스와 말린 과일 설탕에 절인 쌀.
  • 두 번째 간식. 사과 주스.
  • 공식 만찬. 찐 생선 커틀릿; 으깬 감자, 로즈힙 국물.
  • 늦은 저녁. 케 피어 1 %.
  • 아침밥. 물에 익힌 으깬 메밀 죽; 차.
  • 첫 번째 간식. 감자 만두 (7-8 개).
  • 공식 만찬. 야채 으깬 수프; 쇠고기와 파스타 커틀릿; 베리 젤리.
  • 두 번째 간식. 구운 배.
  • 공식 만찬. 연한 치즈 한 조각으로 두드리는 쌀; 차.
  • 늦은 저녁. 발효 된 구운 우유 또는 케 피어.
  • 아침밥. 으깬 오트밀 죽, 코티지 치즈는 5 % 이하의 지방, 시리얼 커피
  • 첫 번째 간식. 구운 사과.
  • 공식 만찬. 채식 보쉬 (지방이 적은 사워 크림으로 양념 가능), 삶은 쇠고기 파스타, 베리 젤리.
  • 두 번째 간식. 차와 드라이 쿠키.
  • 공식 만찬. 삶은 야채 샐러드, 삶은 생선, 가스가없는 생수 한 잔.
  • 늦은 저녁. 랴 전카 1 %.
  • 아침밥. 메밀, 토끼 고기로 으깬 차.
  • 첫 번째 간식. 당근과 사과에서 나온 페레.
  • 공식 만찬. 파스타 우유 스프, 설탕에 절인 과일.
  • 두 번째 간식. 딸기 설탕에 절인 과일.
  • 공식 만찬. 죽과 생수 한 잔.
  • 늦은 저녁. 케 피어 1 %.
  • 아침밥. 양질의 밀 죽, 차.
  • 첫 번째 간식. 딸기와 구운 된 배.
  • 공식 만찬. 야채 국물, 토끼 커틀릿 및 당면, 말린 과일 설탕에 절인 과일과 함께 큰 수프.
  • 두 번째 간식. 버터 쿠키가 아니라 젤리.
  • 공식 만찬. 저지방 코티지 치즈, 단백질 오믈렛의 Syrniki.
  • 늦은 저녁. 케 피어 1 %.

일주일 동안의 대략적인 메뉴를 연구 한 결과 일주일 동안 다이어트 메뉴 5a에 따라 테이블을 구성하는 것이 부엌에서 많은 노력을 기울이지 않아도됨을 알 수 있습니다. 모든 요리는 준비가 매우 간단하며 사용 된 제품은 모든 식료품 점에서 쉽게 찾을 수 있습니다..

다이어트 5A-메인 코스 레시피

언뜻보기에 다이어트가 빈약 해 보일 수 있습니다. 사실, 위의 제품에서 원하는 경우 다양한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

단백질 오믈렛

  • 다람쥐 4 마리;
  • 우유 반 잔;
  • 소금 한 스푼.

무성한 거품이 형성 될 때까지 믹서로 우유 단백질을 치십시오. 결과 덩어리를 버터로 기름칠 된 베이킹 시트에 붓습니다. 약 30 분 동안 굽습니다. 서빙 할 때 저지방 사워 크림 한 스푼을 추가 할 수 있습니다.

야채 수프

  • 감자들;
  • 양배추;
  • 당근;
  • 메추라기 난 단백질;
  • 푸른 잎.

1 리터의 물에 감자 한 개와 양배추 50g을 끓입니다. 당근에 메추라기 달걀 흰자위를 섞고이 혼합물을 냄비에 끓입니다. 이미 끓는 스프에 추가하십시오. 채소로 장식하여 뜨거운 요리를 제공 할 수 있습니다.

치킨 소시지

  • 닭고기 150g;
  • 계란 흰자 2 개;
  • 오레가노;
  • 육두구;
  • 소금 한 스푼;
  • 유인 못.

닭고기로 다진 고기를 만드십시오. 계란, 육두구, 작은 소금, 오레가노 및 양질의 거친 밀가루를 섞습니다. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 기다리십시오. 다진 고기를 넣으십시오. 결과 혼합물을 접착 필름에 싸서 소시지를 형성하십시오. 약 30-35 분 동안 스팀.

고기 페이트

  • 닭 가슴살 (토끼, 칠면조)-700 그램;
  • 버터 40g;
  • 오레가노;
  • 푸른 잎;
  • 육두구
  • 순한 소금에 절인 치즈.

유방을 삶 아라. 버터를 녹여. 모든 제품을 믹서기에 넣고 혼합하십시오..

페이스트가 준비되었습니다. 조금 소비해야합니다. 접시에 많은 양의 버터가 들어 있기 때문에 하루에 큰 스푼 만 허용됩니다.

오트밀

요리는 두 번 정도입니다. 우유 한 잔과 오트밀 한 잔의 1/3을 섭취해야합니다. 소금, 달게 요리 될 때까지 요리.

요리 한 오트밀에 꿀, 계피 또는 잼을 넣을 수 있습니다. 이 모든 것이 가능하다!

사과와 호박 캐서롤

  • 사과 40g;
  • 호박 40g;
  • 달걀 흰자 1 개;
  • 버터 티스푼;
  • 설탕 반 티스푼;
  • 우유 2 큰술;
  • 저지방 사워 크림 티스푼;
  • 지상 크래커-2 티스푼;
  • 양질의 거친 밀가루-2 작은 술.
  1. 호박과 사과는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘라야합니다. 그들에게 2 큰 스푼의 물을 넣고 접시로 덮고 펄프가 형성 될 때까지 짜십시오..
  2. 으깬 감자에 우유를 넣고 끓입니다..
  3. 양질의 거친 밀가루를 붓고 모든 것을 섞으십시오.
  4. 사과 소스와 호박 퓨레가 식을 때까지 설탕과 버터를 첨가해야합니다. 모든 것을 철저히 혼합하십시오.
  5. 베이킹 시트에 기름을 바르고 분쇄 된 크래커를 뿌린다..
  6. 으깬 감자를 넣고 부드럽게하십시오. 사워 크림으로 대량 확산.
  7. 170 ° C에서 약 25 분 동안 굽습니다..

비트 커드 수플레

  • 사탕무 100g;
  • 코티지 치즈 25g 5 % 지방 (더 낮은);
  • 양질의 거친 밀가루 10g;
  • 우유 15 그램 (2 큰술);
  • 버터 8g;
  • 계란 흰자.
  1. 사탕무를 껍질을 벗기십시오. 강판으로 갈아서.
  2. 우유와 버터 4g을 넣으십시오. 이 덩어리를 팬에 옮깁니다..
  3. 불을 피우고 가끔 저어 주면 양질의 거친 밀가루를 팬에 부어주십시오.
  4. 양질의 거친 밀가루가 준비 될 때까지 요리하십시오.
  5. 30 ° C의 온도로 식히십시오. 코티지 치즈를 넣고 잘 섞는다.
  6. 거품이 날 때까지 달걀 흰자를 때리고 부드럽게 다른 제품에 부어 넣으십시오..
  7. 약 30 분 동안 스팀.

사워 크림과 함께 제공.

근대의 뿌리

  • 사탕무 120g
  • 사과 40g (평균 사과의 절반);
  • 크림 같은 말라의 작은 술;
  • 설탕 작은 술;
  • 크림 소스.

먼저 사워 크림 소스를 다음과 같이 요리해야합니다. 사우어 크림을 밀가루로 갈아서 만드십시오. 뜨거운 야채 국물로 온통 부어 약 15 분 동안 요리하십시오. 원하는 경우 약간의 버터를 넣을 수 있습니다.

이제 으깬 감자 만들기를 시작할 수 있습니다.

  1. 사탕무를 껍질로 삶아 식히고 화격자.
  2. 사과를 구워 라. 준비 시간이 없다면 설탕없이 기성품 아기 퓌레를 사용할 수 있습니다.
  3. 사과와 사탕무를 저어 설탕, 사워 크림 소스 및 버터를 첨가하십시오. 약 5 분 동안 저열로 예열.

다이어트 표 5a-디저트 레시피

다이어트 번호 5a조차도 과자를 먹을 수 있습니다. 그러나 모든 것이 적당히 이루어져야합니다.

두부 무스

  • 코티지 치즈 1.8 %-100 그램;
  • 계란 흰자 2 개;
  • 설탕 작은 술;
  • 밀가루 한 스푼;
  • 저지방 사워 크림 한 스푼.

믹서기에 모든 재료를 섞는다. 결과물을 최대 용량으로 10 분 동안 전자 레인지에 넣습니다. 식욕을 돋우는 무스가 준비되었습니다!

구운 과일

사과 나 배에서 펄프를 제거하십시오. 결과 우울증에 열매를 몇 개 넣고 설탕을 뿌린다. 오븐에서 약 15 분 동안 굽습니다. 최대 전력에서 전자 레인지 가능.

위의 모든 정보는 본질적으로 자문입니다. 식이 요법은 의사와 동의해야합니다.

다이어트 번호 5 : 매일 메뉴와 요리법

5식이 요법은 체중 감량이 아닌 특정 질병에 대해 나타납니다. 정크 푸드를 금지하면서 충분한 칼로리 함량의 식품 포함.

다이어트 목적

다이어트 번호 5는 칼로리가 높지만 영양이 부족한 기관의 부담을 줄이는 것을 목표로합니다. 적용 가능한 질병 :

  • 만성 간염;
  • 간경변 (실패가 진단되지 않은 경우);
  • 췌장염;
  • 위 십이지장 염;
  • 담낭염;
  • 담석 질환;
  • DZHVP (담도 운동 이상증);
  • 방광 절제술 후 재활.

식이 테이블 번호 5에는 다양한 질병 기간을 목표로하는 아종이 있습니다. 그들은식이 요법에서 기계적 및 화학적 자극제를 배제하고 수반되는 병리학 적 상태를 고려합니다.

다이어트

식이 요법 번호 5는 중간 정도의 음식 섭취를 의미하지만 2.5 ~ 3 시간마다 아침에 일어나면 아침에 끓인 물을 마시는 것이 좋습니다..

다이어트 5를 얼마나 오래 먹어야합니까?

표 5의 유형에 관계없이식이 요법은 5 일 동안 처방됩니다. 그러한 음식을 잘 받으면 5 주로 연장되거나 완치가됩니다. 그것은 18-24 개월 동안 유지할 수있는 긴식이 요법을 말합니다..

완화하는 동안 테이블은 일반 음식과 매우 유사하며 일부 기능 만 가지고 있습니다. 앞서 언급 한 스페어 링 (예 : 스페어 링 다이어트).

담낭염

그것은식이 영양의 표시로 가장 자주 발생합니다. 담즙의 정체 배경과 화학 성분의 변형에 대해 발생합니다. 따라서 유출, 특히 밀기울에 기여하는 제품을 사용하는 것이 중요합니다. 그들은 끓는 물에 담그고 1-1.5 큰 스푼 3 r. / 일을 먹습니다..

콜레스테롤을 낮추려면 옥수수, 올리브, 아마 인유를 섭취해야합니다. 이들은 인지질, 다중 불포화 아미노산 및 비타민 E를 함유합니다..

악화 첫날의 임상 영양은 기아와 관련이 있습니다. 환자는 마실 수만 있습니다. 3 일 후에는 전문화 된 5V 다이어트를 권장합니다. 그것은 자극을 제거하고, 4 ~ 5 일 지속되는 침대 휴식을 위해 표시됩니다. 그것은 단순한 당류, 단백질 및 지질의 감소를 제공합니다. 하루에 1600 kcal과 최소 2 리터의 액체를 섭취해야합니다.

표 5V의 메뉴 :

  • 물에서 으깬 음식;
  • 점성 스프;
  • 오트밀과 죽;
  • 조금 후에 저지방 고기와 생선을, 서 찐 코티지 치즈;
  • 빵, 크래커.

10 일 후, 다이어트 번호 5A를 권장합니다..

악화가 없으면 적당한 영양 부족과 담즙 생산량의 정상화가 나타납니다. 식이 요법은 지방의 양을 줄입니다 (주로 내화성). 담즙을 제거하려면 다음이 필요합니다.

  • 정제 오일 샐러드 (대체 다른);
  • 야채, 과일 및 장과;
  • 계란 (1 / 2-1 개 / 일);
  • 거친 섬유.

다이어트는 18-24 개월 동안 유지할 수 있습니다.

담석증으로

테이블 다이어트 에서이 질병이있는 매일 5 가지 메뉴 (급성 증상이 나타나지 않음)는 담낭염 다이어트와 거의 다르지 않습니다. 계란은 예외이며 매일 ½을 소비하지 않습니다. 무거운 지방은 금지되어 있습니다.

질병에 췌장염과 담낭염이 동반되면 No. 5P는 단백질과 지질 및 당류의 훨씬 더 많은 양의 단백질을 처방합니다. 양배추, 고기, 생선 국물, 거친 섬유는 제외.

담낭 제거 후

절제가 지시되면, 수술 후 약 1.5 주에 표 번호 5A를 투여한다. 그런 다음 다이어트 5로 옮겼습니다..

일일 배급 에너지 가치 및 화학 성분

  • 단백질-80 g;
  • 지질-80-90 g;
  • 당류-400 g;
  • 액체-1.5-2 l;
  • 소금-10g.

2400-2800 kcal 하루에 수신 가능.

음료. 다이어트 5의 요리법에는 다음이 포함됩니다.

  • 레몬 차;
  • 로즈힙 국물;
  • 잘 견디면 주스;
  • 설탕에 절인 과일;
  • 과일 음료, 젤리;
  • 카모마일 약국의 달인.

물을 마시면 탄산이 아닌.

수프 5 가지 테이블 다이어트 요리에는 다양한 과일 국수 스프, 보쉬 등이 있습니다. 가장 중요한 것은 인증 된 제품에서만 조리하고 무거운 국물이없는 것입니다. 일부 음식에는 다량의 마그네슘이 함유되어있을 수 있습니다. 다이어트 5 수프가 주요 요리입니다.

죽 / 시리얼. 매일의 요리법 :

  • 점액, 으깬 죽;
  • 곡물 요리-푸딩, 코티지 치즈 캐서롤, 국수 및 기타;
  • 필라프;
  • 뮤 즐리;
  • 쿠스쿠스
  • 기장;
  • 아마 씨앗들.

카시는 하루 종일 에너지를 늘리기 위해 아침에 먹는 것이 좋습니다..

파스타. 저지방 파스타 또는 해군 파스타 형태로 사용.

육류, 생선, 육류 제품. 일일 레시피는 다음과 같습니다.

  • 다이어트 고기, 말고기;
  • 양배추 롤;
  • 우유 소시지 (특별한 경우);
  • 저지방 어류;
  • 해산물 (드물게);
  • 일부 연어;
  • 수제 만두 (희귀).

생선은 3 인당 / 주 이하로 먹으며 해산물은 덜 자주 먹습니다..

  • 밀기울 빵;
  • 호밀;
  • 호두 까는 기구;
  • 밀가루 I 또는 II 등급으로부터;
  • 비스킷;
  • 먹을 수없는 파이;
  • 다이어트 비스킷;
  • 빵 롤.

베이킹은 튀길 수 없습니다.

유제품, 유제품. 우유와 신 우유 (지방 함량이 낮음) :

  • 사워 크림;
  • 연한 치즈, 페타;
  • 케 피어, 요거트, 요거트, 발효 구운 우유, 우유;
  • 코티지 치즈.

모든 제품은 정품으로 구입.

야채. 열처리 후 소비하십시오. 생고기를 먹으면 조금.

과일, 열매. 신선하게 먹고 샐러드, 주스, 무스 등을 준비 할 수 있습니다..

계란. 그들로부터 증기 오믈렛을 요리하고 삶은 삶은 수 있습니다. 닭고기와 메추라기 계란 모두 허용됩니다.

버터. 하루에 최대 30g의 크림을 첨가 할 수 있습니다. 정제 된 야채는 10-15 ml까지 허용됩니다. 올리브는 소량으로 첨가됩니다..

간식 일일 레시피는 다음과 같습니다.

  • 야채 및 과일 샐러드;
  • 허용 된 목록에서 준비한 저지방 담가 청어 등.

모든 것이 적당히 소비됩니다..

소스 / 조미료. 당신은 맛을 향상시킬 수 있습니다 :

  • 유제품 및 야채 소스;
  • 과일 그레이비;
  • 소금;
  • 말린 허브;
  • 간장.

소스를 만들 때 밀가루를 튀겨서는 안됩니다.

단. 달콤한 것에서 허용됩니다 :

  • 장과, 과일, 그러나 산성;
  • 말린 과일;
  • 젤리, 무스;
  • 마시맬로, 그러나 많이;
  • 마멀레이드;
  • 잼, 꿀, 설탕 (약간);
  • 풀;
  • 바레 니키;
  • 진저 브레드 쿠키;
  • 금지 된 성분이없는 터키 식 기쁨과 누가;
  • 금지 목록에 포함 된 성분이없는 카라멜;
  • 비스킷.

모든 과자는 소량으로 허용됩니다..

요리 기술

메뉴에 포함 된 제품을 자르거나 강판으로 만들어야합니다. 요리, 찜, 제빵이 가능합니다. 방을 먹을 때 접시의 온도.

허용 된 제품

대부분의 허용 음식은 이전 섹션에 나열되어 있습니다. 보다 자세한 제품 표는 인터넷에서 볼 수 있으며 주간 메뉴를 만들 수 있습니다.

금지 된 제품

불법 제품에는 아이스크림, 절인 야채, 버섯, 양파 등이 포함됩니다. 자세한 목록은 인터넷에서 찾을 수 있습니다. 꽤 광범위하다.

일주일 메뉴 다이어트 No. 5 및 다이어트

이번 주 샘플 메뉴는 다음과 같습니다..

  • 양배추 수프;
  • 찐 호박;
  • 닭고기와 당근 퓨레;
  • 건포도 설탕에 절인 과일.

잠자리에 들기 전에 천연 요구르트 200ml를 마신다.

화요일. 깨어 난 후의 음식 :

  • 오믈렛;
  • 메밀;
  • 양봉 카모마일 차.

3 시간 후 쌀 푸딩을 먹습니다.

일일 식사 소비 :

  • 야채 수프;
  • 쇠고기 미트볼;
  • 1 tsp의 당근과 비트 뿌리 샐러드 아마유;
  • 젤리.

잠자리에 들기 전에 과일 음료를 마신다.

수요일. 깨어 난 후 :

몇 시간 후에 과일 퓨레를 먹으십시오.

몇 시간 후에 바이오 요구르트를 마셔 라.

저녁 음식 섭취량 :

잠자리에 들기 전에 물을 마신다.

목요일. 리프팅 후 :

  • 메밀;
  • 치즈 샌드위치;
  • 카모마일과 꿀벌 제품과 차.

몇 시간 후 바나나 수플레를 먹는다.

  • 밥 수프;
  • 칠면조 커틀릿;
  • 호박 퓨레;
  • 젤리.
  • 비스킷;
  • 희석 주스 200ml.

저녁 식사 섭취량 :

  • 생선 수플레;
  • 으깬 감자;
  • 레몬 밤 차.

잠자리에 들기 전에 발효 된 구운 우유 한 잔을 마시십시오..

몇 시간 후 말린 살구 샐러드, 건포도, 바나나 1/2 개를 먹습니다.

  • 해산물 파스타;
  • 송아지 고기 완자;
  • 빵 한 조각;
  • 야채 소테;
  • 젤리.

다이어트 5 코티지 치즈 캐서롤에 간식.

  • 작은 연어 조각;
  • 으깬 감자;
  • 로즈힙 음료.

몇 시간 후 끓인 물 250ml를 마 십니다..

토요일. 토요일 아침 음식 섭취량 :

  • 건포도와 오트밀;
  • 위 수집.

3 시간 후 요구르트 한 잔을 마신다.

  • 완두콩 수프;
  • 비트 뿌리 샐러드;
  • 으깬 닭 가슴살;
  • 배 설탕에 절인 과일.

3 시간 후 코티지 치즈와 밥 캐서롤로 간식을 먹습니다..

  • 감자 zrazy;
  • 다진 닭고기;
  • 로즈힙 주입.

잠자리에 들기 전에 차를 마신다.

스낵 배 퓨레.

일일 식사 :

  • 사탕무 수프;
  • 메밀;
  • 어묵;
  • 끓는 물에 삶은 야생 장미.

간식의 경우, 소량의 말린 과일을 사용하십시오.

  • 다진 고기 파스타;
  • 당근 간;
  • 밀크 티.

잠자리에 들기 전에 여전히 미네랄 워터를 마신다.

장점과 단점

치료 테이블 번호 5는 다음과 같은 장점이 있습니다.

  • 균형이 잡혀있다.
  • 염증 과정을 중단시키고 질병에 걸린 기관의 기능을 정상화합니다.
  • 콜레스테롤을 정상화합니다.
  • 성인과 어린이를 고수 할 수 있습니다.
  • 다양하고 맛있는 메뉴.

단점은 허용 된 요리를 준비하는 데 시간을 소비해야한다는 사실뿐만 아니라 대부분의 단 음식이.

다섯 번째 식단은 앞에서 언급 한 특정 질병으로 신체에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그러나 의료 전문가만이 질병의 진단, 심각성 및 형태에 따라 환자의 개별 특성, 관련 병리를 고려하여 그것을 처방하고 적절한 다양성을 선택할 수 있습니다.

당뇨병의 위험 요인에 대해 읽어보기