진성 당뇨병 1 형과 2 형의 빨강, 흰색 및 녹두

모든 iLive 컨텐츠는 의료 전문가에 의해 검증되어 사실에 대한 최상의 정확성과 일관성을 보장합니다..

우리는 정보원을 선택하기위한 엄격한 규칙을 가지고 있으며 평판이 좋은 사이트, 학술 연구소 및 가능한 경우 입증 된 의학 연구 만 참조합니다. 괄호 안의 숫자 ([1], [2] 등)는 이러한 연구에 대한 대화식 링크입니다..

정확하지 않거나 오래되었거나 의심스러운 자료가 있다고 생각되면 해당 자료를 선택하고 Ctrl + Enter를 누르십시오..

당뇨병 환자의 포도당 대사 장애로 인해식이 요법에 책임감있게 접근하고 저탄수화물식이 요법으로 혈당을 조절합니다. 그들의 영양의 기초는 고기, 생선, 해산물, 가금류, 양배추, 오이, 호박, 신선한 허브, 견과류입니다. 그러나 많은 유용한 물질을 함유하고 환자 의식이를 다양 화 할 수 있기 때문에 1 형 및 2 형 당뇨병을 가진 콩을 가질 수 있습니까? 민간 요법에는 콩을 달여서 당뇨병을 치료할 수있는 요리법도 있음이 밝혀졌습니다.

이익

콩의 구성에 따라 당뇨병 환자를위한 메뉴에 콩을 포함시킬 수있을뿐만 아니라이를 수행해야 할 필요성이 무엇입니까? 그것은 단백질, 아미노산, 섬유, 비타민 B, E, C, K, F, P, B 군, 미네랄 염, 유기 물질 및 산, 아연, 요오드, 산화 방지제, 전분, 과당이 풍부합니다. 이 성분들은 신진 대사, 소화, 췌장에 긍정적 인 영향을 미치고 신경계, 면역, 치아 및 뼈 에나멜을 강화시킵니다. 그러나이 범주의 사람들에 대한 주요 이점은 단백질, 아미노산 및 탄수화물의 고유 한 비율에 있습니다.이 기능을 통해 인슐린의 기능을 수행하여 설탕 수준을 낮추고 높은 포도당 중독으로 인한 신체의 독소를 제거 할 수 있습니다.

생 콩

당뇨병의 생두와 관련하여 근본적으로 반대 의견이 있습니다. 결과적으로 소화가 방해되고, 헛배 부름, 복통이 발생하고, 다른 사람들은 밤에 5 개의 콩을 담그고 아침에 공복에 먹어 부어 오르는 물로 씻어야합니다. 불쾌한 결과가 없다면 설탕을 줄이는이 민간 방법을 사용할 수 있습니다..

검은 콩

당뇨병에서 검은 콩은 다른 유형보다 유용하지 않습니다. 색상으로 인해 인기가 적지 만 전통적인 흰색과 같은 유용한 물질을 많이 함유하고 있습니다..

검은 콩은 면역 조절 성이 뛰어나고 감염과 박테리아로부터 신체를 보호하고 장내 미생물을 개선하며 독소와 독소에 대한 필터입니다..

콩 통조림

통조림 형태의 콩은 품질이 약간 저하됩니다 (비타민의 최대 70 %, 미네랄의 80 %가 남아 있음). 그러나 이것이 당뇨병 다이어트에서 배제 해야하는 이유는 아닙니다. 칼로리가 적고 단백질 함량이 특정 유형의 생선 및 육류에 가까우며 다양한 제품과 잘 어울리 며 독립적 인 요리 또는 샐러드 또는 반찬의 성분으로 사용할 수 있습니다.

콩 플랩

콩에서 요리를 준비하기 위해 콩을 꼬투리에서 제거하고 잎은 남아 있습니다. 당뇨병 환자는 버릴 필요가 없습니다. 왜냐하면 그것은 약용 달인의 제조를위한 우수한 원료입니다. 가장 중요한 미량 원소, 플라보노이드 및 아미노산이 라이신, 테로 신, 아르기닌, 트립토판, 메티오닌에 집중되어 있습니다. 그들의 구성에서 글루코 키닌은 포도당의 가장 빠른 흡수를 촉진하고, 켐 페롤과 케르세틴은 혈관벽을 강화시킵니다. 이는 병의 병으로 인한이 병리에 중요합니다. 수확 후 가을에 수확 할 수 있습니다. 그것들은 건조되거나 유리 또는 에나멜 접시에 저장됩니다. 분쇄 된 원료 한 스푼을 끓인 물 한 잔과 함께 실온에서 붓고 뚜껑 아래 수조에 15 분 동안 두십시오. 한 시간 후, 긴장을 풀고, 물 한 잔에 넣고, 식사 전에 30 분 동안 반 따뜻하게 마시십시오. 하루에 세 번.

콩 깍지

껍질을 벗기지 않은 녹두는 또한 당뇨병 치료에 성공적으로 사용됩니다. 영양소는 적지 만 칼로리도 적습니다. 비교를 위해 : 삶은 콩 150g-130kcal, 같은 무게의 꼬투리-35에 불과합니다. 당뇨병은 대사 장애와 관련이 있으며 종종 비만이 동반되기 때문에 이것은 중요한 요소입니다. 포드는 신체를위한 일종의 필터 역할을하며, 달인은 독소와 독을 제거하고 수분을 제거합니다..

당뇨병에서 녹색은 건조되지 않고 양조됩니다. 국물은 다음과 같이 만들어집니다 : 소수의 콩 (작은 조각으로자를 수 있음)에 물 (1 l)을 채우고 끓인 후 15 분 동안 저열로 끓인 다음 뚜껑 아래에 1.5 시간 동안 주입합니다. 식사 전에 하루에 3 번 반 잔을 마신다. 완전한 사람들은 전체 유리를 취할 수 있습니다.

담근 콩

콩은 일반적으로 요리하기 전에 담근다. 이것이 왜 이루어지고 무엇이 주는가? 콩에는 박테리아와 다른 해충으로부터 보호하는 항 영양소 인 피틴산이 포함되어 있습니다. 자연은 배아가 발아 할 때까지 보존하기 위해 이러한 메커니즘을 발명 한 다음 피타 아제 효소를 합성하여 유용한 미네랄과 비타민을 모두 방출하여 새로운 식물로 성장합니다. 인체에서는 phytic acid를 중화시키는 물질이 생성되지 않으므로 준비 단계를 거치지 않은 콩은 미량 원소, 단백질, 지방, 전분, 탄수화물의 흡수를 악화시킵니다. 자연에는 여러 종류의 콩이 있지만 당뇨병과 나머지 모든 요리는 미리 담근 콩 만 있으면됩니다..

흰 콩

우리 지역에서 가장 흔한 것은 흰 콩입니다. 그들은 그녀가 요리의 색을 바꾸지 않기 때문에 그녀를 좋아합니다. 그녀는 borsch, vinaigrette, 샐러드에서 원하는 성분입니다. 이것은 다른 다이어트에 적합한 보편적 인 제품입니다..

그것은 세포 재생을 촉진하여 피부의 상처와 균열의 빠른 치유를 의미하며 항균 특성도 알려져 있습니다. 당뇨병을위한 흰 콩.

콩의 붉은 색은 인디언, 코카서스 사람들, 터키 사람들 사이에서 반찬으로 장관처럼 보입니다. 이것은 전통적인 요리입니다. 또한 당뇨병에 매우 유용합니다. 그것은 신진 대사 과정의 강력한 안정제이며, 소화를 잘 조절하고 면역 체계를 강화시킵니다..

과체중 인 사람들의 경우, 그녀는 그와의 싸움에서 조수가 될 수 있습니다. 많은 양의 섬유질을 함유하고 장시간 동안 포만감을 느끼며 동시에 저 칼로리.

완두콩

녹색 아스파라거스 콩 꼬투리는 당뇨병에 좋고 매우 맛있습니다. 계절뿐만 아니라 겨울에도 즐길 수 있습니다. 이를 위해 냉동실에서 가볍게 용접, 냉각 및 냉동합니다. 반찬에서 샐러드, 수프, 주요 요리의 구성 요소에 이르기까지 다양한 요리가 제공됩니다..

부드러운 질감으로 인해 야채가 육즙이 많고 쾌적하며 피 노리 산화 방지제는 건강을 강화하고 감염원에 대한 내성을 증가 시키며 자유 라디칼을 중화시킵니다. zaexanthin의 물질은 눈의 섬유에 흡수되어 강화되어 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다. 수용성 섬유 덕분에 아스파라거스 콩은 혈당 수치를 조절하여 식사 후 급격한 점프를 방지합니다..

금기 사항

콩은 노인, 임산부에게는 바람직하지 않습니다. 그것의 사용에 대한 금기는 위장관의 질병입니다 : 높은 산도, 궤양, 대장염, 담낭염이있는 위염; 통풍; 신장증. 콩은 모든 콩과 마찬가지로 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

가능한 위험

가능한 합병증은 소화관 질환의 악화, 가스 형성 증가, 복통, 헛배 부름과 관련이 있습니다. 알레르기는 가려움증, 발적, 발진, 부종으로 나타납니다..

당뇨병 환자를위한 콩 요리

콩의 맛으로 인해 당뇨병 환자뿐만 아니라 모든 사람들에게 가장 중요한 것은 10-12 시간 동안 준비하고 담그는 것을 잊지 마십시오. 적용 범위는 매우 넓지 만 준비 할 때식이 요법 번호 9에 대한 권장 사항을 준수해야합니다. 콩과 조리법의 개별 요리를 준비하십시오.

  • 콩 수프-약한 닭고기 국물에서 요리하거나 야채 만 사용할 수 있습니다. 담근 콩에서 액체를 배출하고, 물 (국물)로 채우고, 당근을 자르고, 양파, 등분, 샐러리 뿌리 및 감자를 첨가하십시오. 요리 될 때까지 요리하십시오.
  • 콩, 가지, 양파 및 신선한 토마토를 첨가 한 샐러드, 식물성 기름에 스튜, 식히고 미리 삶은 콩과 결합하고 채소로 갈아서십시오.
  • 야채와 함께 끓인 콩-양파, 해바라기 씨 오일, 당근을 브로콜리, 콜리 플라워, 호박, 다진 토마토, 삶은 팥, 약간 소금에 절인 다음 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌린다.
  • 아스파라거스 콩-반찬 미트볼 터키, 증기에서 미트볼을 형성합니다. 콩 꼬투리를 소금물에 삶아서 미트볼 옆에 접시를 놓고 강판 치즈로 으깬다.

당뇨병을위한 흰 콩

당뇨병 환자에게 정상적인 건강을 유지하려면식이 요법을 따르는 것이 중요합니다.식이 요법은 전체 치료의 핵심 요소이기 때문입니다. 질병이 만성적이라는 것을 감안할 때, 영양 교정은 일시적인 조치가 아니라 특정 생활 방식.

흰 콩은 당뇨병 환자에게 유용한 제품 중 하나이며, 또한 매우 즐거운 맛을 지니므로 많은 요리에 추가 성분으로 첨가되거나 주요 성분으로 요리 될 수 있습니다.

제품의 용도는 무엇입니까??

콩은 다량의 단백질을 함유하고있어 사람에게 포만감을 느끼고 그 구성의 섬유질은 장에 유익한 영향을 미칩니다. 또한 식물에는 다음과 같은 생물학적 활성 물질이 포함되어 있습니다.

  • 과당;
  • 아스코르브 산 및 니코틴산, 토코페롤, B 비타민;
  • 매크로 및 미량 원소;
  • 펙틴;
  • 엽산;
  • 아미노산.

풍부한 화학 성분은 제품을 영양가 있고 건강하게 만듭니다. 모든 유형의 당뇨병을위한 흰 콩은 사람뿐만 아니라 건강하고 맛있게 먹을 수 있습니다. 이 콩 식물 성분의 특성이 요리 중에 손실되지 않는 것이 중요합니다. 콩은 다음과 같은 이유로 당뇨병 환자에게 좋습니다.

  • 혈당을 낮추고;
  • 췌장을 활성화시켜 인슐린 생성을 자극합니다.
  • 다양한 피부 병변, 균열, 찰과상의 치유를 촉진합니다.
  • 시력 기관과 심혈 관계로 인한 합병증을 예방합니다.
  • 인체에서 독소와 방사성 핵종을 제거합니다 (조성물에서 펙틴 물질 덕분에).
  • 신진 대사를 정상화;
  • 면역력을 향상시킵니다.
  • 비타민과 영양소로 몸을 포화시킵니다..

맛있고 건강한 요리법

흰 콩을 당뇨병과 함께 섭취하면이 식물에서 몸에 대한 모든 이점을 추출 할 수 있습니다. 그러나 이것을 위해서는 제대로 요리해야합니다. 당뇨병에 콩을 고기와 함께 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 두 제품 모두 단백질이 풍부하기 때문입니다. 그것들을 하나의 레시피로 결합하면 소화에 문제가 생길 수 있습니다..

크림 스프

콩은 차가운 물로 채워져 밤 동안이 형태로 남겨 두어야합니다. 아침에는 물을 빼내고 (제품을 끓이는 데 사용해서는 안 됨) 1 시간 동안 요리 할 때까지 제품을 끓여야합니다. 동시에 당근, 호박 및 콜리 플라워를 요리해야합니다. 재료의 수는 사람이 더 선호하는 야채에 따라 맛에 따라 개별적으로 선택됩니다..

준비된 구성 요소를 블렌더 보울에 붓고 약간 끓인 물과 올리브 오일을 첨가하십시오. 분쇄 후 수프는 먹을 준비가되었습니다. 요리는 매우 영양가 있고 맛이 좋으며 특히 따뜻한 형태로 요리 한 직후에 먹는 경우.

소금에 절인 양배추 샐러드

소금에 절인 양배추와 당뇨병 콩은 유익한 특성을 향상시키기 위해 결합 할 수있는 맛있는 음식입니다. 그들은 비타민과 다른 귀중한 물질로 몸을 포화시키고 조직 재생 과정을 자극하며 췌장을 정상화시킵니다..
일반적인 메뉴를 다양 화하기 위해 약간 냉장 삶은 콩과 소량의 다진 생 양파를 소금에 절인 양배추에 첨가 할 수 있습니다. 샐러드 드레싱의 경우 올리브 오일이 우수하여 심장과 혈관의 건강을 지원합니다. 샐러드에 맛있고 건강한 추가는 아마씨, 파슬리, 딜 또는 바질입니다.

야채 캐서롤

야채와 함께 구운 흰 콩은 당뇨병 환자가 즐길 수있는 인기있는 그리스 요리입니다. 그것은 건강에 좋은 음식을 말하며 소화관에 과부하가 걸리지 않습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 콩 한 잔;
  • 양파 머리;
  • 당근 2 개 (중형);
  • 파슬리와 셀러리 (각 30g);
  • 올리브 오일 (30 ml);
  • 마늘 4 정향;
  • 다진 토마토 300g.

미리 삶은 콩은 베이킹 시트에 넣고 양파를 넣고 반 고리로 자르고 얇은 당근 원을 만들어야합니다. 그런 다음 토마토를 가려야합니다 (끓는 물에 간단히 낮추고 껍질을 벗기십시오). 토마토는 믹서기에서 잘게 썰어 마늘을 짜야합니다. 결과 소스에 다진 파슬리와 셀러리를 넣고 올리브 오일을 첨가해야합니다. 야채가 든 콩 에이 그레이비를 부어 200 ° C의 예열 된 오븐에 넣습니다. 베이킹 시간은 40-45 분입니다.

대체 의학의 콩

당뇨병의 민간 요법에 전념하는 일부 출처에서는 밤에 차가운 물로 콩을 채우고 끓이지 않고 먹는 권장 사항을 찾을 수 있습니다. 아픈 사람의 약화 된 유기체의 경우 원시 형태로 콩과 식물이 잘 소화되지 않아 소화 시스템이 화 나거나 중독 될 수 있기 때문에 위험합니다. 진성 당뇨병에서 췌장은 부하 상태에서 작동하며 콩은 열처리 후에 만 ​​섭취 할 수 있습니다.

설탕 수준을 정상화하고 몸을 강화시키는 안전한 약용 달인과 주입을위한 요리법이 있습니다.

  • 말린 흰 콩 잎 한 스푼을 0.25 리터의 끓는 물에 부어 1/4 시간 동안 수조에 보관하고 식사 전에 하루에 세 번 60 ml를 긴장시키고 마셔야합니다.
  • 0.5 l의 끓는 물이 담긴 용기에 2 큰술을 더해야합니다. 엘 마른 꼬투리를 으깨고 12 시간을 고집 한 다음 식사 30 분 전에 하루에 세 번 반 컵을 긴장시키고 취하십시오.
  • 콩, 아마씨 및 블루 베리 잎 5g을 끓는 물에 넣고 뚜껑을 닫고 4 시간 동안 유지하고 아침, 점심 및 저녁 식사 전에 60ml로 섭취해야합니다..

제한과 금기 사항

흰 콩은 제 1 및 제 2 유형의 당뇨병에서 소비 될 수 있습니다. 이 질병에 대한 다양한식이 요법에 적합한 보편적 인 제품으로 간주됩니다. 요리법을 선택할 때 소화 시스템의 질병의 존재를 고려해야하고 필요한 경우 의사와 개별적으로 조정해야합니다.

콩은 위장관 만성 질환의 악화를 유발할 수 있습니다. 이러한 수반되는 질병 에이 제품을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

  • 위장관의 소화성 궤양 및 침식성 질환;
  • 산도가 높은 위염;
  • 쓸개 또는 췌장의 염증;
  • 요산 염 교환 위반;
  • 신염 (신장의 염증 과정).

콩은 당뇨병 환자를위한 영양가 있고 유익한 성분의 창고입니다. 다른 야채와의 훌륭한 맛과 좋은 호환성은 치료 다이어트의 원칙을 위반하지 않고 요리 상상력을위한 공간을 열어줍니다. 이 제품을 준비하는 동안 금기 사항과 예방 조치를 알면 신체에 최대의 이익을 줄 수 있습니다.

사진과 설명이 담긴 최고의 26 가지 콩 종류 : 그들이 무엇인지, 올바른 것을 선택하는 방법

콩과 식물은 수 천 년 동안 활발히 재배되었습니다. 다양한 성장 조건과 개인 취향에 맞게 20,000 종 이상의 품종이 사육되었습니다..

이 기사는 최근에 관련성이 있고 다른 품종과의 차이점으로 정원사의 관심을 끌기 위해 그중 몇 가지에 대해서만 설명합니다..

등급 분류

현대 품종 분류에서 콩과 식물의 여러 종은 콩으로 분류됩니다. 다양한 식물로 인해 다음과 같이 분류됩니다.

  • 과일의 종류-껍질 (곡물), 아스파라거스 (설탕) 및 반 설탕;
  • 종자 크기-크고 작은 종자;
  • 콩 숙성 측면에서-초기, 중간 또는 늦은 숙성;
  • 약속에 의해-음식, 사료, 부수적;
  • 질병 및 해충에 대한 저항성.

식물의 구조에 따라 다음과 같이 나뉩니다.

  1. 관목 (직조)-최대 60cm 높이의 컴팩트 한 낮은 식물에는 가터가 필요하지 않습니다. 가혹한 날씨 조건은 더 잘 견딜 수 있고, 더 빨리 성숙하며, 더 자주 현장에서 요구되며, 가정과 온실에 편리합니다. 야채, 곡물 및 장식이 있습니다.
  2. 꼬부라 진-길이가 최대 7m 인 식물은 긴 속눈썹으로 자라지 않아야하며 물려 야합니다. 침대에는 강한지지가 필요합니다. 긴 식물성 기간이 다릅니다. 야채, 곡물 및 장식 품종도 있습니다.
  3. 반 꼬부라 진-최대 2m 길이의 곱슬 콩 품종.

장식 형태

콩의 각 품종은 현장의 장식이되지만이 목적을 위해 특별히 자란 콩이 있습니다. 그들은 매년 그리고 다년생이며 곱슬하고 덥고, 풍부한 꽃이 피고, 일부는 열매를 맺지 않습니다..

이 품종은 수직 원예, 잔디밭의 피라미드 및 녹색 비료로 사용됩니다. 그것은 역병으로부터 보호하고 녹색 덩어리는 토양을 비옥하게합니다..

참고. 옆에 심은 감자 수확량 거의 두 배.

콩 : 야채와 곡물

식물성 콩에는 설탕과 일반 콩의 보편적 인 반 설탕 품종, 말 콩 및 소의 식용 품종이 포함됩니다.

반 설탕 곡물 콩은 일반 숙성 콩과 다릅니다. 우유 성숙 단계의 꼬투리 (어깨 블레이드)에는 양피지 파티션과 거친 섬유가 없습니다.

꼬투리는 녹색으로 먹기 시작하고 완전히 익 으면 콩을 껍질을 벗 깁니다. 포드는 부드럽고 부드럽게 유지되므로 적어도 2-3 일마다 한 번씩 잘라집니다. 그렇지 않으면, 플랩이 거칠고 먹을 수 없게됩니다..

Vigna (lat. Vigna)는 그 특성으로 눈에 띄는 또 다른 보편적 인 콩 속입니다. 한 공장에서 최대 5kg의 녹색 꼬투리를 제거하여 길이 100cm에 달하는 부드럽고 파삭 파삭합니다..

문화는 열대 우림에서 나 왔으며 콩보다 고온 성이며 최적의 성장 온도는 25-35 도입니다. 그러나 그것은 모든 유형의 개발에 적응하고 토양의 좋은 뿌리를 제공합니다. 그것은 매우 산성 (pH 4) 및 높은 알칼리성을 포함하여 광범위한 pH로 모래와 점토에서 자랍니다..

건조를 용납하지 않으며 과도한 수분으로 인해 성장이 감소하고 곰팡이 질병에 감염됩니다..

완전히 익 으면 Wigna의 꼬투리에 곡물이 형성됩니다. 그들은 보통 콩보다 작으며 종종 완두콩이나 렌즈 콩이라고도합니다. 음식에 사용되는 가장 유명한 품종 : adzuki, anko, mung, mung, urd 등.

주의! 설탕의 과일과 일반 콩의 반 설탕 품종은 열처리를 받아야합니다. 녹색 cowpea 꼬투리는 생으로 먹을 수 있습니다.

설탕 (아스파라거스)

음식은 작은 곡물을 가진 설탕 콩 깍지를 사용하는데, 난소는 7-10 일 후에 수집되어 요리, 보존 및 동결됩니다..

모든 종류의 아스파라거스 콩 꼬투리는 과잉시 부드러움을 유지하지 않습니다. 따라서 기술 성숙기에 도달하면 즉시 식물에서 정기적으로 절단되어 최적의 맛을 제공하고 결실을 자극합니다..

초기, 중간 및 늦은 숙성 품종이 있습니다. 따뜻한 기후 지역에서는 모든 유형이 재배되어 전체 시즌을 수확합니다..

아스파라거스 콩의 일반적인 품종 : Saxa 615, Bona, Blue Lake, Note.

부시 아스파라거스 품종

이 유형의 콩은 숙성 시간이 짧은 것으로 알려져 있습니다..

참고. 덤불 아스파라거스 콩의 일부 품종은 땅에 심은 후 35 일 이내에 기술 성숙도에 도달합니다..

식물은 정원에 더 많은 공간이 필요하지만 결실이 시작될 때부터 추운 날씨가 시작될 때까지 3-4 일마다 수집되는 일정한 작물을줍니다..

곱슬 설탕 품종

더 긴 숙성 기간과는 다릅니다. 미드 시즌 성적이 우선합니다. 서늘한 기후에서는 묘목을 재배하는 것이 좋습니다.

시리얼 종

껍질 벗기기 (곡물) 콩은 프랑스 콩이라고 불 렸습니다. 유럽에서 처음으로 맛을 인식하고 요리에 널리 사용되기 시작한 프랑스 요리 전문가 였기 때문에.

껍질을 벗긴 콩에는 곡물 만 소비됩니다.이 품종의 꼬투리는 너무 단단하고 먹을 수 없습니다..

참고. 플랩 콩 꼬투리는 민간 요법에서 널리 사용됩니다..

큰 콩 품종

이 콩 속은 고대 그리스에서 재배되었으며 고대 이집트에서는 신성한 것으로 간주되었습니다. 야생에서 더 이상 발생하지 않도록 오랫동안 재배되었습니다..

이 속의 일부 품종은 Lima 또는 Moon-shaped beans (Latin Phaseolus lunatus)라고하며 다른 품종은 Garden 또는 Horse beans (Latin Vícia fába)로 분류됩니다..

소비에트 육종가들은이 콩의 종류를 러시아 콩이라는 일반적인 이름으로 자랐습니다. 그들은 서리에 강하고 다른 유형의 토양에는 소박합니다..

다양한 지역에서 자라는 콩의 종류

육종가의 지속적인 작업 덕분에 다양한 기후 조건, 토양 특성, 수질 또는 건조한 날씨, 다양한 유형의 질병 및 해충에 적합한 새로운 품종이 개발됩니다..

해당 지역에 맞는 품종을 선택하는 방법

주요 선택 기준 :

  • 온도가 콩의 성장에 편안한 기간;
  • 콩에 할당 된 장소;
  • 해충의 출현에 기여하고 질병의 발달에 기여하는 토양 또는 기후 지역 조건.

다양한 유형의 콩 : 사진, 이름 및 설명

씨앗을 구입할 때 설명에 혼란이 있으며 종종 반 설탕 및 곡물 품종을 아스파라거스라고합니다..

간단하게, 품종 다양성의 정의는 아스파라거스 줄기와 포드의 유사성으로 인해 아스파라거스 콩의 이름이 지정되었음을 기억하기에 충분합니다..

아스파라거스 콩은 얼룩, 얼룩없이 포드 전체에 골고루 분포 된 고전적인 녹색, 노란색 및 자주색의 다양한 색상으로 제공됩니다. 꼬투리의 모양은 부드러운 원통형이며 두께는 1cm를 초과하지 않으며 잎은 살이 둥글고 펄프 곡물을 통해 볼 수 없습니다.

미국 아스파라거스 콩 켄터키 블루 폴

블루 레이크와 켄터키 원더 품종의 아이다 호 출신의 캘빈 램버트가 자란 반 구운 설탕 콩 품종.

이 품종의 포드에는 아스파라거스 콩의 모든 특성이 있습니다..

그것들은 매끈한 원통형이며, 짙은 녹색의 작은 흰색 알갱이가 있으며 길이는 15-18cm이며 달콤하고 섬세합니다..

식물은 대량 촬영 후 65-70 일 후에 과일을 맺기 시작합니다. 토양 품질에 민감하고 약간 알칼리성이며 배수가 잘되는 토양을 선호합니다.

녹두 푸른 호수

다양성은 Kentucky Blue Pole과 거의 동일하며 결실이 시작될 때만 다릅니다..

포드는 일주일 전에 나타나며 원통형입니다. 짙은 녹색, 15-16cm 길이, 다육질 및 매끄럽고 완전히 익었을 때도 부드러운 상태 유지.

황금 꿀

덤불 길이가 1.5-3m 인 평범한 다양한 설탕 콩 토양을 12-15도까지 따뜻하게 할 때 열린 땅에 심기, 묘목은 서리에 민감합니다..

기술 성숙도는 65-70 일 안에 발생합니다. 옐로우 골드 포드는 최대 25cm 길이의 흰색 알갱이입니다. 이전 품종과 마찬가지로, 포드는 완전히 익었더라도 부드러운 상태를 유지합니다.

다양성은 박테리아 질환과 탄저병에 내성이 있습니다..

해리엇 퍼플 퀸

보통 콩의 부시 등급은 높이 50-60cm이며 싹은 8-14 일 후에 나타납니다.

잎은 짙은 녹색, 꽃은 옅은 자주색.

그것은 포화 보라색의 광택있는 포드, 15-18cm 길이의 밝은 녹색으로 구별됩니다..

심기 후 41-50 일 수확.

Mascotte 아스파라거스 콩의 설명과 사진

부시 다양한 설탕 아스파라거스 콩, 식물 40-45cm 높이 묘목-날씨 조건에 따라 8-14 일. 성장을위한 최적 온도는 21-32도이며 15도에 착륙합니다..

결실은 50-55 일에 시작되며 꼬투리는 원통형이며 약간 구부러지고 녹색이며 12-15cm 길이입니다.51-56 일 동안 기술 숙성, 맛은 부드럽고 육즙.

발아 후 80 일에 완전 성숙에 도달합니다. 주당 평균 강우량이 25 mm 미만인 경우 정기적 인 급수가 필요합니다.

오일 킹

일반적인 콩의 부시 품종. 최대 40cm 높이의 부시의 빠른 숙성 및 소형화.

50 일 후 결실, 51-56 일 동안 기술적 성숙.

최대 20-25cm 길이의 둥근 꼬투리, 황금색, 빠르게 찢어지고 뻣뻣 해짐.

포드 내부의 곡물은 다른 등급보다 큽니다..

노란 아스파라거스 콩의 다양한 달콤한 용기

다양한 종류의 설탕 콩, 최대 40cm 높이의 흰색 꽃. 15-15cm 길이의 약간 구부러진 원통 모양의 포드.

41-46 일에 그들은 흰색 알갱이가있는 밝은 노란색으로 변합니다. 완전히 익었을 때도 부드럽고 바삭 바삭하게 유지.

식물은 질병에 강하며 더운 날에는 정기적 인 급수가 필요합니다. 배수가 잘되는 토양에서 시원하고 비가 오는 여름에 숙성.

로라 문자열 콩

30-40cm 높이의 콤팩트 부시 다양한 설탕 콩, 45-50 일 만에 기술 성숙도에 도달.

콩은 노란색으로 염색되고 섬유는 없으며 길이는 11-13cm입니다..

다양성은 가뭄과 질병에 강하고 안정적인 결실을 맺습니다..

색소폰 615

지난 세기의 40 대 소련에서 자란 부시 다양한 아스파라거스 콩. 결실 후 심기 시작 45-50 일.

열매는 연한 녹색, 길이 9-12cm, 약간 구부러지고 부드럽고 부드럽습니다..

다양성은 생산성을 높이 평가하며 6-10 포드의 클러스터에 난소를 형성하여 달성됩니다. 식물은 작물 질병에 내성이 있습니다..

콩 아스파라거스 콩

덤불 품종의 설탕 콩은 컴팩트합니다. 높이는 30-40cm이며 연한 녹색의 광택이있는 원통형 포드는 길이가 12-15cm이고 끝이 구부러져 심은 후 50-60 일 후에 수확됩니다.

식물은 4-6 개의 꼬투리로 난소를 형성하고, 문화의 전형적인 질병에 저항력이 있으며, 베어링이 안정적입니다. 폴란드에서 자란 다양한 품종으로 중부 지방 재배에 권장.

두루미

부시 콩 품종 40-52cm 높이, 흰색 꽃.

열을 좋아하는 식물, 18 도의 온도에서 열린 땅에 심기, 묘목에서 기술 성숙까지의 기간-50-55 일.

부드러운 녹색 원통형 포드, 약간 곡선, 길이 11-13 cm, 맛좋은.

생산성은 평균입니다. 다양성은 살균에 내성이 있습니다..

녹두 비냐 리아나

일상 생활에서 모든 vigna는 lianas라고합니다. Caracalla (lat. Vigna caracalla 또는 Lat. Cochliasanthus caracalla)는 덩굴의 가장 밝은 대표자 중 하나이며,이 식물은 7m 길이입니다..

독특한 특징은 다른 것과는 다른 모든 종류의 달팽이 꽃입니다. 모든 수직 표면은 식물로 장식되어 있으며 필요한 경우 새싹을 자릅니다..

비냐 카운테스

최대 3m 길이의 등산 및 분지 공장 인 Vigna Countess는 완전 발아 후 55-60 일에 기술적 성숙이 발생합니다..

열매는 길고, 최대 80cm, 곧은 녹색 꼬투리, 수분이 많고 바삭합니다. 결실이 풍부한 한 식물의 과일 덩어리는 5kg을 초과합니다. 다양성은 기후 조건을 식히기에 적합합니다..

참고. 이 cowpea의 검은 타원형 곡물은 검은 콩이라고도합니다..

끈 콩 비냐 마카 레티의 사진 및 설명 품종

최대 3.5m 길이의 다른 와인보다 감 열성이 낮은 와인딩 품종.

완전 발아 후 60-65 일에 기술 성숙이 발생합니다..

하나의 브러시로 2 ~ 5cm 길이, 녹색, 수분이 많고 부드러운 30-35cm의 포드.

밝은 갈색 곡물.

고전적인 Vigna 콩 다양성 아스파라거스 Yardlong

최대 3-5m 길이의 감기를 좋아하는 열을 좋아하는 cowpea를 18 도의 온도에서 심습니다..

포드는 5-6 조각의 클러스터로 묶여 있으며 길이는 최대 50cm입니다. 녹색과 자주색이 있으며 심은 후 60-75 일 동안 먹을 수 있습니다..

Dolichos (히아신스 콩, 곱슬 라일락)

다년생 등산 식물, cowpea에서 가장 가까운 친척이지만 장식용으로 만 재배.

길이 3-4m, 짙은 녹색 잎이 계절 내내 풍부하게 피었습니다. 넓고 평평한 꼬투리, 때로는 큰 크기로 자랄 수 없음.

곱슬 콩 불 같은 빨강 (터키 콩, 우승자)

장식용 콩 (Latin Phaseolus coccineus)은 다른 이름을 가지고 있습니다. 등산 품종은 파이어 레드 (Fire Red)라고하며 수풀 품종은 승자 (Winner)라고하며 6 월에서 9 월까지 연속적으로 피어납니다..

꽃이 핌은 인종, 흰색 또는 밝은 빨간색입니다. 연간 식물, 호 열성, 가뭄 내성, 장식용 및 측면으로 재배.

이 식물의 넓고 큰 꼬투리는 음식에 사용될 수 있지만 두꺼운 양피지 층 때문에 우유가 익을 때만 먹습니다..

스페인 화이트 컬된 콩

식물은 러시아 콩의 친척입니다. 완전히 익 으면 흰색으로 변하고 보통 콩 무게의 5-6 배인 지름 25 mm까지 자라는 큰 콩에 주목합니다..

설 익지 않은 익은 곡물을 먹습니다..

식물은 3-4m 길이의 등반에 속하며 대량의 출현 후 72-75 일에 큰 흰색 꽃이 핌, 기술적 성숙으로 꽃이 핍니다..

Bluhilda : 곱슬 야채 콩

이 곱슬 곱슬 한 다양한 종류의 반 설탕 콩은 길이가 3m에 이르며 15-23cm 길이의 포드의 강렬한 자주색으로 흰색 알갱이가 특징입니다. 완성 된 형태의 맛은 지성이며 포화 상태입니다..

대량 출현 후 50-70 일 후 결실 시작. 포드는 지속적으로 수집되어 오버 라이프하지 않고 새로운 것을 시작하는 데 방해가되지 않습니다. 모래와 로미, 따뜻하고 적당히 축축한 토양을 선호합니다..

곱슬 콩 하모니

3-4m 길이의 반 설탕의 보편적 인 곱슬 다양한 품종 심기 50 일 후 꽃. 흰색 노란색 꽃.

65-80 일 후 기술 성숙도, 굵은 섬유없이 노란색, 고르지 않은, 20-25cm 길이의 포드.

흰색의 알갱이. 요리 목적으로 설 익지 않은 포드를 사용하는 것이 좋습니다..

심은 후 90-100 일 안에 완전히 익습니다. 다양성은 질병과 해충에 강합니다..

곱슬 콩 바이올렛

2 ~ 3m 길이의 굵은 곡물 콩 숙성 중 포드는 녹색에서 옅은 라일락으로 변합니다. 바이올렛 곡물.

그들은 심기 후 100-120 일에 70-85 일 만에 기술 성숙에 도달합니다. 곡물 만 먹습니다..

곱슬 콩 그린 자이언트

곱슬 반 설탕 콩 품종, 길이 3m에 도달.

꽃은 작고 꽃잎의 색깔은 옅은 라일락에서 밝은 자주색까지 다양합니다..

심기 55 일 후 결실.

포드는 우유 성숙 단계에서 크고 20-22cm 길이이며 부드럽고 수분이 많습니다..

요술사-흰 꼬투리 안에 검은 콩

부시 반 설탕 콩은 35-40 일 안에 과일을 맺기 시작합니다. 안에 검은 알갱이가있는 양피지 파티션이없는 옅은 노란색의 포드.

완전 숙성 기간은 55-60 일입니다. 식물은 불리한 기후 조건 및 다양한 유형의 질병에 내성이 있습니다..

곱슬 콩 Borlotto

다양한 곱슬 콩, 길이 3 ~ 3.5m, 열매 12-14cm, 포드 6-8 개.

기술 성숙도에 도달하면 55-60 일 후에이 품종의 포드는 녹색에서 여드름이있는 베이지 핑크로 변한 다음 먹을 수 있습니다..

주의! Borlotto 콩 곡물 만 먹습니다. 40 분 이상 준비됩니다. 요리 후, 그들은 유쾌한 견과류 맛이납니다..

심기 후 80-120 일 만에 완전히 숙성.

플라밍고 : 잡색의 콩을 가진 다양한 녹두

플라밍고 종류-최대 60cm 높이의 보르 로또 부시 버전.

발아 후 55-60 일 내에 기술 성숙도에 도달.

밝은 분홍색 얼룩의 포드 및 곡물, 식물 당 50-60 개.

결론

콩과 식물은 다양한 원예 애호가를 제공하며 거의 실망하지 않습니다. 문화가 살아 남기 위해 필요한 조건에만주의를 기울여야합니다..

이 기사는 콩의 품종에 대해 간략하게 설명하며, 대부분은 시원한 기후에서 재배하기 위해 사육됩니다. 생산적이거나 장식적인 특성으로 인해 날씨 조건에 관계없이 예외없이 모든 사람을 끌어들일 수 있습니다..

콩 품종

콩은 가장 흔한 콩과 식물 중 하나입니다. 재배 지역은 간장 다음으로 세계에서 2 위를 차지합니다. 콩 품종은 매우 다양합니다. 이 문화의 높은 인기와 품종의 다양성은 높은 영양가로 설명됩니다. 익은 콩과 녹색 꼬투리를 모두 먹습니다..

다양한 콩 품종

식물의 관점에서 콩은 콩과 식물의 야채입니다. 이 가족에는 약 100 종의 생물 종과 수많은 품종이 있습니다. 또한 일부 유형의 완두콩은 콩에 속하며 외부 유사성으로 인해 실수 로이 가족에 기인합니다..

대부분 콩은 요리 목적으로 재배되지만 수십 종의 장식적인 가치가 있습니다. 요리의 관점에서 콩의 주요 구성 요소는 그 구성에 포함 된 식물성 단백질입니다. 콩 과일을 콩이라고합니다..

일부 출처에서 콩은 콩과 식물에서 추출한 콩과 식물의 씨앗이라고합니다. 다른 사람들에게는 씨앗으로 가득 찬 꼬투리. 이 기사에서는 콩을 씨앗이라고 직접 부릅니다..

포드의 내부 구조에 따라이 문화의 모든 대표자는 3 개의 큰 하위 그룹으로 나뉩니다.

  • 매우 얇은 양피지 층을 갖거나 전혀없는 설탕 또는 아스파라거스;
  • 이 층이 저개발 된 반당;
  • 두껍고 거친 양피지 층으로 껍질을 벗기거나 곡물.

이것은 매우 조잡한 부문이지만 특정 품종이 어떤 목적에 적합한 지 신속하고 실용적으로 평가할 수 있습니다. 예를 들어 아스파라거스 설탕 콩은 꼬투리와 함께 먹으며 껍질을 벗긴 콩의 최고 품종조차도 포드가 너무 단단하고 음식에 적합하지 않기 때문에이 속성을 가질 수 없습니다.

콩 품종은 다양한 특성으로 구별됩니다. 그리고 그 문제는 한 가지 색이나 맛에만 국한되지 않습니다. 숙성 날짜와 재배 조건이 다를 수 있습니다. 종은 완전히 다른 영양가와 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율을 가질 수 있습니다. 수집, 보관 및 준비 조건도 크게 다를 수 있습니다..

식물성 콩을 품종으로 나누는 것은 매우 조건부 일 수 있습니다. 종종 다른 색을 가진 같은 아종은 완전히 다른 것으로 분류 될 수 있습니다. 그러나 이러한 문제는 일반 소비자 또는 정원사에게는 거의 관심이 없으며 육종가에게만 관심이 있습니다. 아래는 다양한 종류의 콩에 대한 설명과 특징적인 특징에 대한 간략한 목록입니다..

콩의 종류와 품종

콩의 기존 분류는 실제로 과일을 깍지처럼 구별하지 않습니다. 그것은 매우 간단하지만 동시에 특정 의미가 있습니다. 설탕 콩에는 식생과 숙성의 모든 시간 동안 부드러운 꼬투리가 있습니다..

포격-반대로 과일의 전체 수명에는 단단한 꼬투리가 장착되어 있으며 반 설탕에는 기술적 성숙 전에 부드러운 꼬투리가 있으며 그 후에는 단단한.

다음은 사진과 설명이있는 다양한 종류의 콩입니다..

곡물 콩 품종

얼룩말 다채로운 콩. 숙성이 늦습니다 (최대 90 일). 다양성은 멕시코에서 자랐지 만 성장 조건은 온화한 기후에 탁월합니다. 부시의 크기는 60-80cm이며 평균 생산성은 1 평방 미터당 최대 2kg입니다. 미디엄.

검은 눈. 아시아에서 자라는 매우 오래된 종. 과일의 특징적인 패턴으로 인해 그 이름을 얻었습니다. 식물의 크기는 약 30cm이고 숙성의 시작은 3-4 개월입니다. 그것은 토양에서 자라며 그늘에서 자랄 수 있지만 열을 좋아합니다. 생산성이 매우 높음-플랜트 당 최대 3kg.

리마. 남미 출신입니다. 덤불의 높이는 최대 60cm, 등반 종은 최대 1.5m이며 성숙은 2 개월 지속됩니다. 열매는 짧고 길이는 5-6cm입니다. 그들은 2-3 알갱이의 흰색을 포함합니다. 수율은 보통-평방 미터 당 약 2kg입니다. 미디엄.

흰 콩 품종

해군. 이 콩 품종은 300 년 전에 미국에서 얻었습니다. 수풀의 높이는 최대 0.5m이며, 숙성 시간은 85-100 일입니다. 관개를 요구하지 않고 모든 토양에서 자랄 수 있습니다. 생산성은 1 평방 미터당 최대 2kg에이를 수 있습니다. m. 과일은 다재다능합니다-조림, 조림 및 통조림 형태로 사용.

찰리 조밀 한 콩을 가진 다양한 큰 흰 콩은 주로 두 번째 코스에 사용됩니다. 과일에는 다량의 칼륨과 칼슘이 들어 있습니다. 최대 60cm 높이의 덤불은 거대한 모양입니다. 과일은 크기가 작으며 최대 5 개의 큰 씨앗을 포함합니다. 결실은 1 평방 당 약 2kg에 이릅니다. 미디엄.

벨로 세르 카. 2 개월의 숙성 시간을 가진 중기 품종. 부시의 크기는 최대 50cm이며 중간 크기의 포드를 최대 50 개까지 제거 할 수 있습니다. 콩에는 많은 탄수화물과 미량 원소가 들어 있습니다. 2kg 이상의 생산성.

검은 콩 품종

모리타니 안. 그것은 수 미터 길이의 곱슬 줄기를 가지고 있습니다. 숙성은 발아 2 개월 후 발생합니다. 과일은 작고 무게는 1-2g에 불과하며 맛이 좋으며 서리에 강합니다. 생산성은 최대 1.5kg에이를 수 있습니다.

프레 토. 다양성은 중간 크기입니다. 부시는 높이가 0.5m에 이릅니다. 씨앗은 작고 무게가 최대 1g이며 베리 향이 약합니다. 70 일까지 숙성되는 중기 품종. 최대 1.8kg 결실.

루크 리아. 3m까지 자라는 키 큰 식물에는 곱슬 줄기가 있습니다. 숙성 후 60 일 숙성. 과일 상자의 길이는 13cm이며 과일은 작으며 특징적인 흰색 스트립이 있습니다. 탄저병에 강하다. 심기에서 평방 미터당 최대 2.5kg의 작물을 제거 할 수 있습니다. 미디엄.

팥의 종류

껍질이 붉은 보통. 붉은 피부 색소 침착이있는 보통의 흰색 시리얼 콩. 중기 종, 숙성 시간 2 개월. 수풀의 높이는 약 0.5m에 달하며 열매는 9에서 12cm 사이의 중간 크기이며 최대 3g의 8-10 개의 콩이 들어 있습니다..

초콜릿 소녀. 숙성 기간은 최대 100 일입니다. 수풀은 중간 높이 (40 ~ 55cm)이며 적당히 펼칩니다. 과일 상자는 15cm에 달할 수 있으며 6-7 개의 큰 콩이 들어 있습니다. Shokoladnitsa 품종의 큰 콩에는 과일의 적갈색 또는 적갈색이 있습니다. 과일에 하얀 흉터가 있습니다. 1 평방. m은 최대 18 개의 부시를 수용하여 3.5kg 이상의 수율을 보장합니다..

작은 빨간 승마 후드. 붉은 색소 침착이 우세한 투톤 붉은 콩과 흰 콩. 늦게 파종하는 종으로 3 개월 이상 숙성. 낮은 식물의 키는 최대 45cm이며 중간 길이의 과일 상자에는 최대 12 개의 과일이 들어 있습니다. 단위 면적당 3kg을 초과하는 생산성.

아스파라거스

노트. 아스파라거스 유형의 콩을 대표합니다. 평균 숙성 시간이 있습니다 (최대 55-58 일). 각 식물은 최대 25 개의 꼬투리를 묶을 수 있습니다. 이것은 상당히 높은 수율을 제공합니다 (1 평방 미터당 3kg 이상). 과일 상자는 폭이 1cm 이하이고 두께가 15cm를 초과하며, 맛이 우수하고 비타민이 많이 함유되어 있습니다. 원시에서 냉동까지 모든 유형에 사용되는 범용 다양성.

보나 초기 익은 품종, 성숙은 심기 후 50 일에 발생합니다. 부시의 크기는 최대 40cm이며 포드의 형성은 5-10 PC에서 발생합니다. 한 가슴에. 꼬투리는 밝은 녹색이며 크기는 15cm에 달하며 콩은 최대 12 개입니다. 1 평방으로. m은 최대 1.5kg의 작물을 제거 할 수 있습니다.

멜로디. 심기 7 주 후 숙성에 이르는 초기 숙성 품종. 수풀의 줄기가 꼬여서지지해야합니다. 높이가 2m를 초과하며 크기가 약 12cm 인 포드에는 최대 12 개의 과일이 들어 있습니다. 1 평방. m 약 2kg의 콩을 얻을 수 있습니다.

설탕

다리나 초기 익은 품종으로 심기 7-8 주 후에 사용할 수 있습니다. 이 다양한 달콤한 콩에는 밝은 갈색 색조가 있으며 회색 반점이 나타납니다. 꼬투리의 크기는 12cm x 2cm에 도달합니다. 심기 높이-0.5m 이하 단위 면적에서 최대 1.7kg의 작물을 얻을 수 있습니다..

승리. Gavrish가 비교적 최근에 개발 한 종. 노란색 그늘의 맛있고 영양가있는 과일이 다릅니다. 콩의 높이는 약 0.5m이고, 꼬투리는 최대 16cm이며, 기술 성숙도는 약 8 주입니다. 꼬투리와 과일은 모두 육즙이 풍부하여 구별됩니다. 생산성은 2kg에 달할 수 있음.

파티마 최대 12 개의 곡물을 포함하는 평평한 꼬투리 (최대 21cm)를 가진 설탕 콩. 덤불의 크기는 약 50cm이며, 식물의 중간 정도이며 익은 7 주 후에 발생합니다. 생산성은 단위 면적당 3.5kg에 이릅니다. 보존에 사용할 수 있습니다. 치료를 요구하지 않는.

반 설탕

둘째. 성숙 시간은 7 주입니다. 덤불의 크기는 약 40cm이고 꼬투리는 길이가 10cm를 넘으며 꼬투리와 과일의 색깔은 녹색입니다. 녹색이 아닌 재배에 완벽하며 대부분의 질병에 강한 면역력을 가지고 있습니다. 단위 면적당 2.5kg 정도의 작물. 음식에 포드를 사용하려면 수확 후 6-7 주에 수확을해야합니다.

부은 자국. 모든 종류의 요리에 이상적인 범용 콩. 최대 12cm 크기의 포드는 약간 구부러지고 연한 녹색 색조가 있습니다. 과일은 약간 분홍색입니다. 심기 크기는 35-45cm이고 생산성은 1 평방 미터당 약 1.5kg입니다. 미디엄.

가정. 숙성 시간이 7-8 주인 품종. 식물의 크기는 최대 0.5 미터입니다. 연한 녹색 꼬투리는 12cm에 이르며 최대 10 개의 씨앗이 들어 있습니다. 과일은 흰색입니다. 하나의 부시에는 최대 20 개의 포드가있을 수 있습니다. 단위 면적당 3kg을 초과하는 결과 수율.

장식용 콩 품종

돌리 코 퍼플. 다른 이름은 곱슬 라일락입니다. 높이 3m에 달하는 식물로 울타리, 울타리 및 MAF를 땋는 데 사용됩니다. 풍부한 초목과 많은 꽃으로 인해 상당히 짧은 시간에 고밀도 장식 코팅을 만들 수 있습니다. 꽃은 최대 1 개월 지속되지만 콩을 넣은 꼬투리도 잡기 때문에 울타리가 장식을 잃지 않습니다..

비냐 카라칼라. 장식용 곱슬 콩의 가장 큰 유형 중 하나입니다. 최대 5m 높이의 구조물을 땋을 수 있으며 개별 싹의 길이는 최대 7m에 달할 수 있으므로 개발 및 성장 속도가 빠르므로 먹이가 필요합니다. 꽃은 달팽이와 비슷한 모양으로 아주 크고 아름답습니다. 한 꽃차례에는 최대 12 개의 큰 꽃이있을 수 있습니다.

터키 콩. 꼬불 꼬불 한 콩은 높이 5m에 이르며 밝은 붉은 색 또는 흰색의 꽃은 상당히 큰 크기입니다. 잎은 크고 물방울 모양입니다. 여름 별장, 정원 및 공원 에서이 식물은 머리띠를 만들고 다양한 물건을 장식하는 데 사용됩니다. 울창한 단풍은 바람으로부터 보호 할 수있는 매우 밀집된 덮개를 만들 수 있습니다. 과일은 먹을 수 있고 맛이 최고 껍질을 벗기는 품종보다 열등하지 않습니다..

콩의 가장 좋은 품종은 무엇입니까

콩의 다양한 품종에는 각각의 특정 재배 사례에 대해 이러한 조건에 가장 적합한 특정 대표자가 있습니다. 이들은 원칙적으로 원하는 사용 방법에 해당하는 가장 중요한 특성이 선택된 선택 결과 (전문가 및 아마추어 모두)입니다..

이 경우, 보편적 인 유형의 품종, 아종 또는 하이브리드는 요리 특성 (예 : 충격 동결 중 맛을 잃지 않는 능력)과 재배 및 질병 저항의 특성에서 종종 얻습니다. 그러한 결과의 예는 미국 선택의 아스파라거스 품종입니다-재배에 소박하고 질병에 저항력이 있으며 응용에 보편적입니다..

열린 땅을위한 최고의 콩 종류

폴카. 6-8 주 성숙의 중기 아종. 덤불의 크기는 50cm를 넘지 않으며, 포드는 12cm까지 흰색-녹색으로 비교적 짧습니다. 그것들은 최대 2 g의 무게를 가진 최대 4-6 개의 큰 흰 콩을 함유하고 있습니다. 살균, 탄저병 및 모자이크에 강합니다..

루비. 숙성 시간이 최대 2.5 개월 인 완숙 품종에 속합니다. 덤불의 크기는 25-35cm이며 녹색 덩어리의 양은 적습니다. 어두운 적갈색 콩, 경우에 따라 흰 반점이 있습니다. 아종은지면에서 작은 콩으로 자라는 데 이상적입니다. 가뭄 내성이 증가했습니다. 평방 미터당 최대 3.5kg의 생산성. m. 단백질 함량이 높고 맛이 좋습니다..

스페인 백인. 3-5 개의 큰 흰 콩으로 짧은 꼬투리 (11-12cm)를 가진 껍질을 벗기는 아종. 이 품종의 콩 종자 무게는 약 7g이며 숙성 기간은 최대 75 일입니다. 최대 2m 높이의 곱슬 줄기를 가진 부시 과일은 맛이 우수하며 조림 및 보존에 이상적입니다..

가장 유익한 콩 품종

잔인한 사람. 콩의 가장 생산적인 품종에 속하며 최대 수확량은 백 당 500kg에 이릅니다. 러시아에서는 비교적 최근에 추론됩니다. 덤불의 높이는 최대 2.5-3m로 매우 크며, 꼬투리는 길고 짙은 녹색이며 자주색 선 (또는 황색을 띠는 노랑)은 최대 20cm, 두께는 약 2cm이며 열매는 평평한 모양입니다. 늦게 성숙.

옥타브. 또한 Gavrish 사에 의해 러시아에서 3m 떨어진 키가 큰 식물. 터키 여성과 달리 약 48 일 만에 초기 성숙도가 있습니다. 과일 상자는 최대 30cm 길이이며 안에는 16 개의 둥근 모양의 콩이 있습니다. 높은 생산성-100 제곱미터 당 약 400kg.

람다 Aelita가 자란 중반 숙성 부시 (약 65-70 일). 지원이 필요한 곱슬 줄기가 있습니다. 중간 길이의 포드, 최대 15-16cm, 7-9 개의 중간 크기 콩을 포함합니다. 꼬투리는 자주색 반점이있는 녹색이며 콩은 녹색이며 약간의 반점이 있습니다. 생산성은 100 평방 미터당 350kg에 이릅니다..

소형 콩 품종

아이다 골드. 식물은 왜소한 것으로 여겨지며, 그 성장은 거의 26-32cm를 넘지 않으며, 100 평방 미터당 110-130kg을 넘지 않는 수율이 낮습니다. 온실과 열린 공간에서 동등한 성공으로 자랄 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 아종은 날씨에 크게 의존합니다. 숙성 기간은 65 일에서 80 일까지 다양합니다. 기술적 성숙 동안, 포드는 노란색으로 칠해진다. 완전히 익더라도 과일이 오랫동안 떨어지지 않습니다..

모스크바 백색 녹색 잎 556. 낮은 성장 중기 아종. 식물의 크기는 25-30cm에 달하며 잎은 에메랄드 색조와 특징적인 광택이 있습니다. 꼬투리는 크기가 12cm 이하인 흰색 녹색이며 중간 크기의 콩과 흰색 콩이 들어 있습니다. 과일 맛이 우수합니다. 간호에서 다양성은 불필요하며 건조한 기후에 잘 맞습니다. 비가 오는 날씨에는 뿌리가 부패되지 않습니다. 숙성은 7-8 주 후에 발생합니다.

이슬 방울. 덤불의 높이는 30-40cm이며 노란색 꼬투리는 길이가 10-12cm입니다. 그 안에 2.5 ~ 3g 정도의 백설탕 콩이 12 개까지 있으며이 크기의 수확량은 1 평방 미터당 1.2kg을 거의 넘지 않습니다. m. 기상 조건에 따라 7-8 주 내에 숙성에 도달하십시오. 과일은 맛이 좋으며 성공적으로 보존 될 수 있습니다..

초기 콩 품종

Sachs 615. 섬유가없는 녹두 품종 대표. 약 70 년 전에 생산 된 국내 선별의 아종. 그것은 큰 과일을 가지고 있으며, 그 익은 심기 한 달 반 후에 발생합니다. 수풀의 성장은 45cm에 도달 할 때까지 계속되며 난소에는 최대 12cm의 과일 상자가 12 개까지 들어 있습니다. 2 ~ 5g 무게의 최대 8-12 종자가 들어 있습니다. 수율 표시기-100 평방 미터 당 약 200kg.

기름 왕. 가장 흔한 초기 익은 아종 중 하나입니다. 숙성 시간은 6-7 주입니다. 한 광장에서. m 30 개의 수풀을 배열 할 수 있습니다. 얇고 긴 꼬투리 (길이 25cm, 지름 2-2.5cm)는 매우 조밀하고 조밀하게 배열되어 100 분당 최대 250kg의 고체 수율을 얻을 수 있습니다. 과일의 색은 꿀입니다. 각 포드는 4-5g 무게의 완두콩을 6 개 이하로 보유하며 신선하고 통조림으로 만들어진 냉동 형태로 사용되므로 보편적 인 식물로 간주됩니다.

잉가. 콩의 껍질 유형. 6-8 주 숙성 시간. 100 분의 1에서 제거 된 과일의 무게는 최대 200kg입니다. 꼬투리와 과일의 색은 얼룩이나 자국이없는 밝은 흰색입니다. 때로는 과일의 주름이 거의 눈에 띄지 않아 맛에 영향을 미치지 않습니다. 식물의 크기는 높이 35cm, 너비 20-30cm입니다. 다양성은 삶은 형태에서 보존 및 냉동에 이르기까지 모든 형태의 준비에 똑같이 좋습니다..

냉동 콩의 종류

황금 꿀. 직조 줄기를 가진 아스파라거스 문화입니다. 높이는 최대 3.5m이며 숙성 시간은 10 주입니다. 과일 상자는 황금색이며 크기는 최대 30cm이며 수많은 꽃은 흰색이 밝습니다. 과일도 흰색입니다. 이 품종의 수확량은 100 분의 300 이상입니다. 냉동 및 보존시 맛을 완벽하게 유지.

두루미. 미국 아스파라거스 콩 대표. 보편적 인 설탕 등급. 수풀의 크기는 50 x 40cm이며 과일 상자는 길쭉한 에메랄드 색 실린더와 비슷합니다. 7 주 중순에 아주 일찍 익습니다. 백분의 일부터 최대 250kg의 작물을 수집 할 수 있습니다. 질병 저항력 증가.

플라밍고. 중기 다양한 설탕 타입. 수풀의 크기는 약 60cm이고 과일 상자의 크기는 약 17cm이며 색상은 흰색 반점으로 얼룩덜룩합니다. 과일은 같은 색입니다. 그들은 크고 육즙입니다. 생산성은 100 제곱미터 당 약 300kg입니다. 과일이 얼기에 적합 할 때 기술 성숙은 8-9 주입니다..

통조림 콩 품종

신장. 수풀의 높이는 0.2 ~ 0.6m이며, 최대 10cm 길이의 포드는 최대 12 개의 콩을 포함합니다. 최대 1g의 과일은 신장 모양의 자주색입니다. 열처리 중에는 색상이 분홍색으로 바뀝니다. 요리와 보존에 이상적입니다. 식물에는 의약 특성이 있다고 생각됩니다-당뇨병과 류머티즘에 사용하는 것이 좋습니다.

아키토. 등산 식물을 나타냅니다. 수풀의 높이는 1.5-2m에 이르며 버섯의 특징적인 향기가 나는 가벼운 패치가있는 검은 과일이 있습니다. 포드는 상대적으로 얇습니다. 그럼에도 불구하고 수율은 100 평방 미터당 250kg에 달할 수 있습니다. 식물의 특징은 작물의 주요 해충에 대한 높은 내성입니다-caryopsis.

지나 아스파라거스 품종, 최대 50cm 높이 포드 녹색, 중간 길이 (최대 17cm), 약간 구부러짐. 보존 중에 보존되는 우수한 맛이 있습니다. 숙성 날짜는 약 50 일입니다. 100 평방 미터당 최대 300kg의 생산성.

시베리아를위한 최고의 콩 품종

시베리아의 기후는 문화의 숙성시기뿐만 아니라 단기간 냉각 및 연간 적은 화창한 날을 견딜 수있는 능력을 요구합니다. 소량의 녹색 덩어리를 갖는 초기 종이 바람직하다. 아래는 시베리아에서 자라는 콩 품종에 대한 설명입니다..

캐러멜. 성숙도가 45 일인 중반 초기 품종. 그것은 자랄 때 많은 문제를 견디는 소박한 식물로 간주됩니다. 꼬투리는 길이가 7-8cm로 짧고 흰색-녹색 색조의 큰 열매를 포함합니다. 평균 수율은 100 평방 미터당 최대 150kg입니다. 실제로 섬유질이없는 설탕 유형에 속합니다. 원시 및 통조림 형태로 사용되는 범용 제품. 질병과 해충에 대한 높은 저항력.

네 링가 초기 숙성 품종은 숙성 기간이 약 50 일입니다. 아스파라거스 유형을 나타냅니다. 덤불의 높이는 최대 60cm이고 꼬투리의 길이는 14 ~ 16cm이며 매우 육즙이 많으며 양피지 층이 없습니다. 식물은 매우 소박하며 단기 서리를 견딜 수 있습니다. 다용도-보존 및 냉동에 적합합니다. 100 평방 미터당 최대 200kg의 생산성.

마 스콧. 프랑스에서 자란 품종. 숙성 시간은 약 50 일입니다. 포드가 많은 짧은 부시 (높이 40-50cm 이하). 최대 16cm 길이의 포드에는 섬유질이없는 벽이 있습니다. 특징은 먹을 때 위기입니다. 식물의 수확량은 평균이며 백 당 최대 200kg입니다..

결론

기존 콩 품종은 다양성이 뛰어납니다. 모든 과일을 함유 한 정원 작물 중에서, 한 종만이 그렇게 많은 품종을 자랑 할 수는 없습니다. 각 그룹에는 신선한 소비, 통조림 식품 및 충격 동결에 이르기까지 고유 한 전문 분야가 있습니다. 또한 콩을 재배하면 보너스가 추가됩니다. 경 사진 형태의 녹색 덩어리가 보편적 인 녹색 분뇨로 사용됩니다..

당뇨병의 위험 요인에 대해 읽어보기