2 형 당뇨병 환자를위한 다이어트 9

이 다이어트는 경증에서 중등도의 2 형 진성 당뇨병, 관절 질환, 많은 알레르기 질환 (기관지 천식 등)의 치료에 사용됩니다..

    다이어트의 목적 No. 9

    탄수화물 대사의 정상화에 도움이되는 조건 생성, 탄수화물에 대한 환자의 내성 결정.

    다이어트 번호 9의 일반적인 특징

    설탕과 과자를 제외하고 자일리톨과 소르비톨을 제외하고 쉽게 소화 가능한 탄수화물과 동물성 지방으로 인해 에너지가 적당히 줄어든 식단. 비타민과 미네랄의 생리적 기준으로. 설탕, 보존 식품, 제과 및 기타 설탕 함유 식품 제외.

    설탕은 설탕 대체물 : 자일리톨, 소르비톨, 아스파탐으로 대체됩니다..

    요리 가공은 다양합니다 : 빵가루가없는 요리, 조림, 제빵 및 구이.

    하루에 5-6 번 먹는다.

    비만 환자의 당뇨병으로 인해 치료 영양은 비만 환자의 치료와 일치합니다. 다이어트 번호 8.

    다이어트 번호 9의 화학 성분 및 에너지 값

    단백질 100g, 지방 70-80g (이 중 25g 야채), 탄수화물 300g은 주로 복잡하고 단순한 탄수화물로 인해 배제되거나 급격히 제한됩니다. 칼로리 함량 2300 kcal; 레티놀 0.3 mg, 카로틴 12 mg, 티아민 1.5 mg, 리보플라빈 2.1 mg, 니코틴산 18 mg, 아스코르브 산 100 mg; 나트륨 3.7g, 칼륨 4g, 칼슘 0.8g, 인 1.3g, 철 15mg. 자유 유체 1.5 L.

  • 추천 음식과 다이어트 No. 9
    • 제품의 빵과 빵-주로 통 곡물 또는 밀기울 첨가; 빵의 당뇨병 종류 : 단백질 밀기울, 단백질 밀.
    • 수프-주로 채식이나 뼈로 만든 조립식 야채, 보르시, 피클, 오크로 시카, 콩 (고기 또는 생선 국물에 일주일에 한 두 번).
    • 육류 및 가금류 요리-저지방 품종의 육류 및 가금류-소고기, 양고기, 돼지 고기, 닭고기, 칠면조, 조림, 구운 토끼 (일주일에 한 번). 거위, 오리, 동물의 내장, 뇌.
    • 저지방 소시지.
    • 생선 요리-다양한 바다와 강 물고기-대구, 사프란 대구, 얼음, 파이크 퍼치, 주로 삶은, aspic, 구운 형태의 파이크.
    • 야채, 채소-콜리 플라워와 흰 양배추, 잎이 많은 상추, 가지, 호박, 수박, 호박, 오이, 토마토, 완두콩, 콩, 콩, 렌즈 콩, 피망, 양파, 사탕무, 당근, 파슬리, 딜, 셀러리, 엑스트라 곤, 실란트로. 한정 감자.
    • 딸기와 과일 요리-사과, 배, quinces, 오렌지, 레몬, 자몽, 석류, 체리, 자두, 복숭아, 건포도, lingonberries, 라스베리, 딸기, 크랜베리, 생로 완, 말린, 설탕을 넣지 않은 설탕에 절인 설탕, 설탕을 넣지 않은 설탕에 절인 설탕, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕, 설탕 권장하지 않는 바나나, 무화과, 한정 포도, 건포도.
    • 곡물, 파스타-귀리, 메밀, "오트밀", 기장, 밀기울이있는 다이어트 파스타, 다양한 곡물, 캐서롤의 형태로 식단에서 탄수화물의 총량을 고려한 요리.
    • 계란 요리-하루에 달걀 하나, 반숙 또는 오믈렛, 스크램블 에그, 요리에 추가.
    • 유제품-주로 저지방 또는 저지방-신선한 코티지 치즈 또는 치즈 케이크, 푸딩, 코티지 치즈 (설탕 제외), 케 피어, 요구르트, 우유, 치즈, 크림, 저지방 버터 형태.
    • 제과-감미료 (비스킷, 쿠키, 자일리톨 웨이퍼, 마멀레이드, 감미료가 들어간 과자)가있는식이 요법 만.
    • 지방-버터 (농약), 샌드위치 마가린, 해바라기, 옥수수, 천연 올리브 오일.
    • 음료-설탕이없는 차, 우유 차, 커피 음료, 토마토 주스, 과일 및 베리 주스, 로즈힙 국물, 설탕이없는 청량 음료, 미네랄 워터.
    • 간식-샐러드, vinaigrettes, 젤리 저지방 어류 및 고기, 담그는 청어, 치즈, 저지방 소시지, 야채 캐비어.
  • 제외 된 음식 및 다이어트 # 9
    • 설탕, 과자, 초콜릿, 설탕이 첨가 된 과자, 머핀, 파이, 잼, 아이스크림 및 기타 과자.
    • 버터 반죽 제품.
    • 거위, 오리, 훈제 고기, 소금에 절인 생선.
    • 구운 우유, 크림, 발효 된 구운 우유, 달콤한 요구르트, 아이 란.
    • 육류 및 요리 지방.
    • 강력하고 뚱뚱한 국물.
    • 우유 치즈, 크림, 달콤한 두부 치즈.
    • 지방 고기, 생선, 가금류, 소시지, 소금에 절인 생선.
    • 쌀, 밀가루, 파스타.
    • 소금에 절인 야채 소금에 절인 소금에 절인 양배추.
    • 매운, 매운, 훈제 스낵, 겨자, 후추.
    • 포도, 건포도, 무화과, 바나나 및 기타 달콤한 과일.
    • 설탕이 첨가 된 주스 및 과일 물.
    • 알코올 음료.
  • 당뇨병 환자를위한 대략적인 1 일 다이어트 메뉴 9 번
    • 아침 식사 : 메밀 죽 (시리얼-40g, 버터-10g), 고기 (또는 생선) 페이스트 (고기-60g, 버터-5g), 우유 차 (우유-50g).
    • 11 시간 : kefir 한 잔.
    • 점심 : 야채 스프 (식물성 기름 -5g, 담근 감자-50g, 양배추-100g, 당근-25g, 사워 크림-5g, 토마토-20g), 삶은 고기-100g, 담근 감자-150g, 기름-5g, 사과-200g.
    • 17 시간 : 효모 음료.
    • 저녁 식사 : 코티지 치즈가 든 당근의 당근 (당근-75g, 코티지 치즈-50g, 양질의 거친 밀가루-8g, 호밀 크래커-5g, 계란-1 조각). 삶은 생선-100g, 양배추-150g, 식물성 기름-10g, 자일리톨 차.
    • 밤에 : kefir의 유리.
    • 하루 빵-250g (주로 호밀).
  • 당뇨병 환자를위한 대략적인 일일 제품 세트
    • 버터 20g.
    • 우유 200 ml.
    • 케 피어 200 ml.
    • 두부 100g.
    • 사워 크림 40g.
    • 가루 50g.
    • 감자 200g.
    • 토마토 20g.
    • 양배추 600g.
    • 당근 75g.
    • 채소 25g.
    • 쇠고기 150g.
    • 생선 100g.
    • 식빵 100g.
    • 검은 빵 200g.
  • 다이어트 번호 9에 대한 옵션

    식이 No. 9에 대한 옵션이 개발되었습니다-기관지 천식 환자의 V. G. Baranov,식이 No. 9b 및식이 No. 9의 테스트식이.

    V. G. Baranov의 시험 식
      다이어트 V. G. Baranova의 화학 성분 및 가치

      단백질-116 g; 탄수화물-130, 지방-136 g, 에너지 값-2170-2208 kcal. 단백질 / 지방 / 탄수화물의 비율 = 1 : 1.3 : 1.2.

      시험식이 요법의 배경에 대해, 공복 혈당 및 설탕의 일일 소변은 5 일에 1 회 이상 검사됩니다..

      탄수화물 대사의 정상화 로이 다이어트는 2-3 주 동안 치료되고 그 후에 점차적으로 확장되어 3-7 일마다 1 XE가 추가됩니다 (체중에 따라 다름). 각각의 새로운 증가 전에 설탕에 대한 혈액과 소변을 검사합니다. 시험 다이어트를 12 XE로 확장 한 후 2 개월 동안 서서 3-7 일 간격으로 4 개의 XE를 추가하십시오. 필요한 경우식이 요법의 추가 확장은 1 년 후에 수행됩니다..

    • 시험식이 요법에 권장되는 음식 및 요리.
    • 시험 다이어트 V. G. Baranova의 일일 제품 세트
      • 고기, 생선 250g.
      • 두부 300g.
      • 치즈 25g.
      • 우유, 케 피어 500 ml.
      • 버터와 식물성 기름 60g.
      • 야채 (감자 및 콩류 제외) 800g.
      • 과일 (포도, 바나나, 감, 무화과 제외) 300g.
      • 검은 빵 100g.
  • 다이어트 번호 9b 다이어트 번호 9b에 대한 표시

    다량의 인슐린을 투여받는 인슐린 의존성 당뇨병 환자에게 권장.

      다이어트 번호 9b의 화학 성분 및 에너지 값

    다이어트는 합리적 테이블에 화학 성분이 가깝습니다..

    단백질-100g, 지방-80–100g, 탄수화물-400–450g, 에너지 값 2700–3100kcal kcal.

    다이어트 번호 9b와 다이어트 번호 9b에 동일한 음식과 요리가 허용됩니다..

    설탕 대신, 다양한 설탕 대체물이 사용되지만, 인슐린을 투여받는 각 환자는 저혈당을 막기 위해 설탕이 있어야합니다.

    주요 양의 탄수화물은 첫 번째 아침 식사와 점심으로 제공해야합니다. 이 식사 전에 인슐린이 처방됩니다. 저녁 식사 전에 인슐린을 도입하면 밤에는 음식을 떠나 저혈당 반응을 예방해야합니다..

    당뇨병 성 혼수 상태가 발생할 위험이있는 경우식이 지방의 양을 30g, 단백질을 50g으로 줄이고 탄수화물 함량이 300g을 초과해서는 안되며 동시에 인슐린 투여 량이 증가합니다..

    기관지 천식 환자를위한 옵션 다이어트 9 번
      기관지 천식 환자의 다이어트 번호 9의 화학 성분 및 에너지 값

      음식의 칼로리 함량은 에너지 물질의 필요성에 대한 생리 학적 규범에 따라 계산되지만 설탕과 그 제품 및 요리의 제한으로 계산됩니다. 기관지 천식 환자의 평균 칼로리 표는 2600-2700 kcal입니다. 100-130g, 지방-85g, 탄수화물-300g의 단백질로 표시되어야하며 염화나트륨의 양은 10-11g입니다. 액체는 최대 1.5-1.8l 소비해야합니다.

      총 일일 음식량은 4-5 개의 리셉션으로 나누어야합니다..

    • 기관지 천식 환자를위한 다이어트 No. 9 권장 제품 및 요리
      • 첫 번째 코스-살코기 유형의 육류 및 가금류에서 얻은 국물을 기준으로 준비된 수프 및 기타 요리에는 최소량의 추출물이 포함되어야합니다.
      • 두 번째 과정은 살코기, 생선 및 가금류로 준비됩니다..
      • 닭고기와 닭고기 달걀 단백질은 종종 음식 알레르기 항원이지만 천식의 기원에서 원인이 밝혀지지 않으면 사용이 허용되지만 환자 의식이 요법에서 양을 제한해야합니다.
      • 우유 단백질은 알레르겐이며 알레르기 성 소인이있는 사람들에게 위험 할 수 있으므로 우유 및 유제품은주의해서 사용해야합니다. 염소, 우유도 조심해서 사용해야합니다.
      • 두 번째 요리의 반찬은 야채로 준비 할 수 있지만이 경우 튀김 요리, 조림, 찜을 선호해야합니다..
    • 기관지 천식 환자의 다이어트 번호 9에 대한 제외 식품 및 식사
      • 설탕, 꿀, 과자 (아이스크림), 튀긴 음식 및 훈제 음식-무료 탄수화물 섭취를 제한하십시오.
      • 가능하면 빵, 파이, 쿠키, 패스트리 및 이와 유사한 제품 및 요리와 같은 밀가루 제품의 사용을 제한하십시오.
      • 양고기, 지방 돼지 고기 국물, 시리얼과 국수로 맛을 낸 수프는 제외됩니다.
      • 구이, 매우 매운 음식, 짠 음식 섭취, 향료 및 조미료 사용, 매운 소스, 통조림 식품 섭취 (조림, 생선 통조림 및 이와 유사한 음식)와 같은 조리 방법을 거부하는 것이 좋습니다.
      • 식품 알레르겐으로서 우유의 병인 학적 역할이 확실하게 알려진 경우, 가능하면 소비에서 제외됩니다 (직접 및 다양한 요리의 일부로).
      • 종종 알코올 음료 (소량으로도)를 사용하는 것이 전형적인 천식 발작을 유발하는 요인이므로 기관지 천식을 앓고있는 사람은 알코올 음료 (알코올 음료) (맥주)의 섭취를 완전히 배제해야합니다.
      • 전채 중에는 소금에 절인 생선, 절인 버섯, 야채, 뜨거운 야채 및 기타 전채를 제외하십시오.
      • 고추, 겨자, 향료는식이 요법에서 완전히 제외됩니다.
      • 과일, 포도, 감귤류 과일 (오렌지, 레몬, 자몽, 주스, 잼 및 그로 만든 다른 제품)의 사용은 제한되어 있습니다. 딸기, 라스베리, 날짜, 건포도, 바나나.
      • 꿀, 잼, 잼, 잼, 초콜릿, 코코아 사용을 제한하십시오.
      • 음료 중에는 금지 된 과일 또는 딸기 주스, 코코아, 커피, 핫 초콜릿이 제한됩니다.
    • 천식 환자를위한 대략적인 1 일 다이어트 메뉴 No. 9
      • 옵션 번호 1

        • 첫 번째 아침 식사 : 양질의 거친 밀가루 죽-150g, 버터-20g, 저지방 코티지 치즈-100g, 레몬 티-180ml.
        • 두 번째 아침 식사 : 사과가 든 호박 캐서롤-100g, 삶은 고기 페이스트-80g.
        • 점심 : 야채 okroshka-180 g, 삶은 고기로 채워진 양배추 인형-200 g, 야채 스튜-100 g, 사과 소스 젤리-180 ml.
        • 간식 : 식물성 기름을 곁들인 비네 그레트-100g.
        • 저녁 식사 : 삶은 감자-200g, 사워 크림 버섯-150g, 사과 주스-180ml.
        • 밤에 : 케 피어-180 ml.
        • 첫 번째 아침 식사 : 죽-버터 150g-20g, 레몬 차-180ml.
        • 두 번째 아침 식사 : 과일 필라프-100g, 구운 사과-75g.
        • 점심 : 채식 보쉬-180 ml, 사워 크림-10 g, 삶은 고기로 채워진 호박-200 g, 구운 당근 커틀릿-100 g, 말린 과일 젤리-180 ml.
        • 간식 : 까치 젤리-180g.
        • 저녁 식사 : 삶은 감자-200g, 삶은 고기의 굴 라시-150g, 신선한 사과의 설탕에 절인 과일-180ml.
        • 밤에 : 케 피어-150 ml.
        • 첫 번째 아침 식사 : 양질의 거친 밀가루 죽-버터 150g-20g, 로즈힙 국물-180ml.
        • 두 번째 아침 식사 : 코티지 치즈가 들어간 감자 캐서롤-100g, 삶은 혀-40g.
        • 점심 : 녹색 양배추 수프-180 ml, 삶은 고기 팬케이크-150 g, 당근 간 푸딩-50 g, 말린 과일 젤리-180 g.
        • 간식 : 구운 당근 커틀릿-100g.
        • 저녁 식사 : 삶은 감자-200g, 소스에 끓인 미트볼-150g, 신선한 사과의 설탕에 절인 과일-180ml.
        • 밤 : 케 피어-150ml.
        • 투명한 국물.

        필요 : 뼈가있는 소고기 1kg, 소고기 200g, 달걀 흰자 1 개, 당근 1 개, 파슬리 1/2 개 다발, 셀러리 1/2 개 다발, 양파 1 개, 피망 4 개, 베이 잎 1 개, 물 3 리터, 소금.

        조리. 씻어서 다진 뼈, 냄비에 고기를 넣고 물에 부어 끓입니다. 그런 다음 국물을 배출하고 뜨거운 끓인 물로 고기를 다시 부으십시오. 물이 끓으면 거품을 제거하고 소금을 넣고 3 시간 이상 저열로 요리 한 다음 다진 채소를 요리 도중에 넣으십시오. 요리가 끝나면 후추, 베이 리프를 넣으십시오. 국물이 끓으면 불에서 냄비를 제거하고 뼈와 고기를 제거하고 국물을 세우십시오. 그런 다음 금속을 자주 체에 걸러냅니다. 조리 된 국물이 충분히 투명하지 않으면 달걀 흰자위로 알 수 있습니다. 이 국물을 수프를 만들기위한 기초로 사용하십시오. 국물의 경우 송아지 고기, 마른 쇠고기를 사용할 수 있습니다.

        필요 : 약한 국물 200g, 양파 20g, 기름 10g, 당근 20g, 맛을 내기위한 허브 20g, 피클 50g, 감자 50g, 진주 보리 20g, 사워 크림 30g.

        조리. 당근과 양파를 작은 조각으로 자르고 가볍게 끓으십시오. 오이 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 약간의 국물을 부은 후 10-15 분 동안 요리하십시오. 나머지 국물에는 시리얼을 감자로 삶아 오이와 당근을 허브로 넣습니다. 수프를 끓여 사워 크림으로 맛을 낸다..

        여름 다이어트 수프.

        필요 : 육수 300g, 기름 15g, 양파 20g, 당근 40g, 양배추 120g, 감자 60g, 토마토 40g, 사워 크림 30g, 파슬리.

        조리. 물을 첨가하여 소량의 기름에 잘게 썬 양파를 끓입니다. 그런 다음 얇게 썬 당근을 넣고 반쯤 익힐 때까지 끓입니다. 양배추와 감자를 작은 입방체로 자르고 끓는 국물에 넣고 끓인 야채를 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오. 서빙 할 때 사워 크림과 잘게 썬 파슬리를 스프에 넣으십시오..

        필요 : 약한 국물 200g, 버터 10g, 당근 20g, 토마토 퓨레 10g, 사탕무 20g, 양파 20g, 양배추 60g, 감자 60g, 밀가루 3g, 사워 크림 30g.

        조리. 다진 당근과 사탕무를 팬에 넣고 기름, 토마토 퓌레, 소금 및 스튜를 넣고 뚜껑을 닫고 야채가 부드러워 질 때까지 닫습니다. 기름에 양파를 볶은 다음 조림 야채와 섞는다. 그런 다음 국물을 부어 잘게 썬 양배추와 감자를 넣고 베이 리프를 넣으십시오. 야채가 준비 될 때까지 양배추 수프를 끓입니다. 그런 다음 양배추 수프를 체로 문지르고 구운 밀가루로 맛을 내고 소금을 넣고 다시 끓입니다. 서빙 할 때 양배추 수프에 사워 크림을 넣으십시오..

        미트볼 수프.

        필요 : 육수 300g, 기름 10g, 저지방 쇠고기 또는 송아지 70g, 감자 200g, 계란 1/2 개, 양파 20g, 파슬리.

        조리. 고기 분쇄기를 통해 고기를 건너 뛰고 잘게 썬 양파, 계란, 소금의 절반을 넣고 잘 섞습니다. 다진 고기에서 작은 미트볼을 굴려 국물에서 요리하십시오. 나머지 국물을 끓여서 감자를 넣고 나머지 양파는 이전에 기름에 볶은 것입니다. 수프가 요리되면 미트볼을 넣고 잘게 썬 파슬리를 뿌립니다..

        으깬 미트볼과 생선 수프.

        필수 : 생선 국물 250g, 양파 20g, 생선 100g, 빵 10g, 우유 20g, 달걀 흰자 5g, 감자 200g, 사워 크림 30g, 기름 5g, 녹색.

        조리. 양파를 기름에 튀기고 생선을 넣고 다진 감자를 넣고 요리하십시오. 우유에 담근 롤과 함께 고기 분쇄기를 통해 생선을 통과시키고 계란, 소금을 넣고 다진 생선을 잘 섞습니다. 미트볼을 만들어 국물에서 별도로 요리하십시오. 그런 다음 미트볼을 스프에 넣고 사워 크림을 넣으십시오. 테이블에 서빙하고 허브를 뿌린다..

        쌀 국물 야채 수프.

        필수 : 감자 150g, 당근 70g, 쌀 30g, 우유 한 잔, 1 큰술. 엘 버터, 계란 노른자 1/2.

        조리. 밥을 헹구고 끓일 때까지 끓입니다. 그런 다음 닦고 삶은 감자와 당근을 섞어 끓는 우유로 희석하고 노른자와 버터로 간을하십시오. 테이블에주고 다진 채소로 장식하십시오..

        필요 : 송아지 고기 200g, 롤 20g, 우유 30g, 버터 5g.

        조리. 고기를 헹구고 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오. 우유에 담근 덩어리를 다시 한 번 고기 분쇄기로 다진 고기를 다진 것입니다. 나머지 우유와 녹은 버터를 부어 소금을 넣고 섞습니다. 커틀릿을 만들어 이중 보일러의 격자 덮개에 놓으십시오. 이중 보일러를 불에 태우고 최소 15 분 동안 커틀릿을 요리하십시오. 버터 커틀릿 제공.

        필요량 : 마른 쇠고기 200g, 쌀 30g, 버터 20g.

        조리. 고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 쌀을 물에 부드러워 질 때까지 끓인 다음 배수하고 고기와 섞은 다음 다시 고기 분쇄기를 통과하고 다진 고기에 약간의 물을 넣고 소금을 넣으십시오. 덩어리를 잘 섞고 기둥을 몇 개 만듭니다. 미트볼을 찌십시오. 서빙 할 때 사워 크림을 부으십시오.

        치킨 스팀 찹.

        필수 : 닭고기 300g, 부실 롤 20g, 우유 20g, 버터 15g.

        조리. 닭고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 우유에 담근 덩어리를 추가하고 다시 건너 뛰고 작은 버터를 넣고 잘 섞어 미트볼 모양을 만드십시오. 증기. 야채 반찬으로 미트볼을 제공.

        오븐에서 구운 생선.

        요구 사항 : 철갑 상어 또는 파이크 퍼치 1kg, 2 큰술. 엘 사워 크림, 1 큰술. 엘 오일, 소금, 파슬리.

        조리. 깨끗한 생선 껍질을 기름칠 한 베이킹 시트에 내려 놓습니다. 위에 사워 크림을 바르고 소금을 뿌리고 녹은 버터로 부으십시오. 오븐에 넣고 30 분 이상 굽습니다. 서빙하기 전에 조각으로 자르고 파슬리로 장식하십시오..

        삶은 고기 소스에 구운.

        필수 : 150g의 살코기, 70g의 우유, 5g의 밀가루, 100g의 사과, 1 큰술. 엘 버터.

        조리. 고기를 삶아서 작은 조각으로 자른 다음 우유와 밀가루로 소스를 준비하십시오. 피부와 코어에서 사과를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다. 그런 다음 팬에 버터를 바르고 사과 원을 바닥에 놓고 사과와 고기가 섞인 사과를 넣으십시오. 소스와 빵 위에.

        필요 : 호박 130g, 사과 70g, 우유 30g, 1 큰술. 엘 버터, 양질의 거친 밀가루 15g, 계란 1/2 개, 사워 크림 40g.

        조리. 호박은 반쯤 준비 될 때까지 우유로 껍질을 벗기고 자르고 끓입니다. 그런 다음 잘게 썬 사과를 넣고 3-4 분 더 끓인 다음 양질의 거친 밀가루를 붓고 난로 가장자리의 뚜껑 아래에 팬을 5 분 동안 놓은 다음 식히십시오. 노른자를 넣고 단백질을 따로 따로 따로 덩어리를 섞어 기름에 기름을 바른 금형에 넣고 굽습니다. 사워 크림과 함께 테이블에 제공.

        감자 광기 "서프라이즈".

        필요 : 송아지 고기 100g, 감자 250g, 채소.

        조리. 고기를 삶아서 다진 것. 감자를 삶아서 다진 채소를 닦고 첨가하십시오. 준비된 감자 덩어리를 원형으로 만들고 다진 고기를 중간에 놓습니다. 스팀 욕조에 넣고 굽습니다..

        필수 : 코티지 치즈 100g, 밀가루 10g, 사워 크림 20g, 설탕 10g, 달걀 1 개.

        조리. 코티지 치즈를 갈아서 계란과 섞어 밀가루와 설탕을 넣으십시오. 이 덩어리로 롤러를 만들고 작은 조각으로 자릅니다. 만두를 끓는 물에 넣고 끓입니다. 만두가 나 오자마자 사워 크림을 바르십시오..

        키셀 베리.
        필요 : 신선한 장과 50g, 설탕 15g, 감자 전분 6g. 조리. 딸기를 문지르고 치즈 천을 통해 주스를 변형시킵니다. 물에서 추출물을 끓여서 국물에서 젤리를 끓여서 끓입니다. 젤리가 식 으면 베리 주스를 부어.

        가능하고 불가능한 제 2 형 당뇨병의식이 도표 9 (표)

        빠른 페이지 탐색

        제 2 형 당뇨병이있는식이 9 표는 건강한식이의 기초이며이 질병에 대한 치료의 필수 부분입니다. 치료 식은 중등도의 중증 병리학 환자에게 처방됩니다.

        일반적으로 제 2 형 당뇨병은 종종 비만으로 인해 발생합니다. 무 활동과 불균형식이는 부정적인 과정의 발달의 주요 원인입니다..

        균형 잡힌 식단을 통해 모든 유형의 대사, 주로 탄수화물뿐만 아니라 수성 전해질 및 지질이 정상화됩니다. II 형 당뇨병에 대한 설탕 저하제 복용 가능성은 내분비 전문의가 결정합니다..

        그러나 고농도의 간단한 (쉽게 소화 가능한) 탄수화물로 정크 푸드를식이 요법과 학대를 체계적으로 위반하면 치료법이 원하는 효과를 얻지 못합니다..

        2 형 당뇨병을위한 간단한 식단 (표 9)

        비만과 당뇨병의 총 영양가는 특히 초과 체중이있는 경우 감소하며 남성의 경우 약 1600kcal, 여성의 경우 1200kcal입니다. 정상적인 체중으로 일일 메뉴의 칼로리 함량이 증가하고 2600 kcal에 도달 할 수 있습니다..

        제품을 찌거나, 끓이거나, 끓이고, 굽는 것이 좋습니다. 튀김을 최소화하십시오..

        저지방 어류 및 살코기, 저지방 유제품, 굵은 섬유질 (식이 섬유)이 풍부한 과일 및 곡물이 바람직하다. 음식은 하루에 4-6 번, 분수, 단백질, 지방 및 탄수화물을 골고루 분배합니다.

        • 3 시간 이상 음식을 먹지 않으면 금기됩니다..

        일일식이 요법에서 기본 물질의 최적 균형은 다음과 같습니다 : 단백질은 16 %, 지방-24 %, 복합 탄수화물-60 %를 차지합니다. 2 리터까지의 식수의 양, 의약 및 약용 미네랄 워터는 당신을 관찰하는 전문가의 권고에 따라 섭취해야합니다. 식염 (염화나트륨)의 비율은 최대 15g입니다.

        정제 된 설탕, 알코올 함유 음료, 청량 음료 및 단순 탄수화물이 풍부한 모든 음식은 당뇨병 환자에게 허용되지 않습니다. 제 2 형 당뇨병 메뉴가 어떤 제품으로 구성되어 있는지 더 잘 이해하기 위해 다음 표를 정리했습니다.

        다이어트 표 9-가능한 것, 그렇지 않은 것 (제품 테이블)

        요리 제품 및 유형허용 된 제품금지 된 제품
        육류, 가금류 및 생선마른 고기와 생선에 적합합니다. 가장 유용한 : 토끼, 칠면조 고기, 닭고기, 송아지 고기, 양고기, 대구, 파이크, 파이크 퍼치, 헤이 크, 폴락, 다이어트에 해산물을 포함시키는 것이 좋습니다. 모든 요리는 증기, 구운, 삶은육식, 육계 조류, 조류 시체의 피부, 지방 고기 (큰 돼지 고기, 양고기, 뚱뚱한 쇠고기, 오리), 연어 및 고등어는 소량으로 주당 1 회 이하로 메뉴에 포함되어야합니다. 훈제, 소금에 절인, 절인, 튀김, 통조림 제품의 사용은 허용되지 않습니다
        달걀달걀 흰자위는 매일 섭취 할 수 있고 (1 일 2 개 이하), 단백질 오믈렛을 준비하고, 일주일에 1 회 이하의 요리에 노른자를 추가젖통
        우유 제품우유 및 천연 신 우유 음료 (무 지방)스위트 요거트, 커드, 치즈, 크림, 팻 사워 크림, 홈 메이드 코티지 치즈, 지방 함량이 30 % 이상인 치즈
        야채소량의 탄수화물을 함유 한 저칼로리 과일이 유용합니다 : 토마토, 피망, 가지, 호박, 스쿼시, 호박, 오이, 잎이 많은 녹색, 무, 무; 버섯 (숲과 가정, 예를 들어 굴 버섯, 버섯, 로잉)이 수프와 뜨거운 요리에 추가됩니다.감자, 당근 및 사탕무는 전분, 콩과 식물의 금지와 함께 일주일에 1-2 번 제한된 양으로 메뉴에 포함될 수 있습니다
        시리얼귀리, 메밀, 기장, 진주 보리 및 보리 가루밀기울, 흰 쌀, 전체 파스타, 옥수수 가루
        과일과 열매금지 된 것을 제외하고식이 섬유가 풍부한 껍질이있는 과일, 소량 (중형 과일 1 개 또는 딸기 한 개)이있는 전체 과일은 특히 유용합니다 : 붉은 건포도, 크랜베리, 로즈 힙, 석류, 체리 (이 과일에 알레르기가없는 경우)모든 주스와 신선한 주스, 포도 및 건포도, 바나나, 무화과, 날짜는 간단한 탄수화물이 풍부한 제품입니다. 금지 된 사과와 배를 제외한 모든 말린 과일.
        음료허브와 말린 과일의 차, 커피, 주입 및 달인, 치커리 뿌리 음료 (무설탕)알코올, 에너지, 레모네이드, 탄산수, 신선하고 짜낸 주스, 젤리, 크 바스
        디저트설탕 대신 대체물을 사용하는 레시피에서 "당뇨병 환자용"으로 표시된 디저트 만 먹는 것이 좋습니다.설탕, 제과, 과자, 초콜릿, 코코아, 꿀, 잼, 잼, confiture, 농축 우유, 아이스크림, 케이크, 케이크, 버터 비스킷, 파이
        밀가루 등급 II의 자수 및 섬유, 호밀 데일리 빵, 토스트, 밀 빵을 넣은 다진 통 곡물, 거친최고급 및 최고급 밀가루, 빵, 파이, 팬케이크, 팬케이크의 신선한 빵
        뜨거운 식사수프는 고기와 생선 국물에 준비되어 있지 않으며 약한 야채와 버섯 끓는 요리는 허용되며 고기는 스프 (예 : 얇게 썬 터키 필레와 같이 끓여서), 채식 수프와 보르시, okroshka, 피클이 별도로 추가됩니다강력하고 뚱뚱한 국물과 고기
        간식당뇨병 환자를위한 케 피어, 비스킷, 빵, 제과 (슈퍼마켓 및 식료품 점의 특수 부서에서 판매)패스트 푸드, 견과류, 칩, 크래커 (조미료로 소금에 절인)
        소스와 양념토마토 수제 소스, 물에 우유 소스설탕과 전분이있는 레시피에 마요네즈, 케첩, 기성품 소스 (매입)
        지방비 추출 버터 (제한적), 식물성 기름 (2-3 tbsp. 스푼 / 일), 정제되지 않은 첫 번째 추출은 드레싱 샐러드에 사용되며 주요 요리에 대한 첨가제로 특히 유용합니다 : 올리브, 옥수수, 포도 종자, 호박, 콩, 호두, 땅콩, 참깨마가린, 식용유, 동물성 지방 (쇠고기, 양고기), 버터 기름, 트랜스 지방

        허용 된 식사와 음식은 한 번에 도착하는 빵 단위 (XE)의 수를 초과하지 않도록 부분적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 하나의 XE (음식의 탄수화물 계산 척도)는 10-12 그램의 탄수화물 또는 25 그램의 빵입니다.

        단일 식사는 6 XE를 초과해서는 안되며 정상 체중 환자의 일일 섭취량은 20-22 XE입니다..

        제 2 형 당뇨병의 경우 과식과 건너 뛰는 식사는 용납 할 수 없습니다. 이러한 장애로 인해 혈당 수치가 급격히 상승하고 고혈당 또는 저혈당증이 발생할 수 있기 때문입니다.

        당뇨병 환자를위한 1 회 식사 제공량 (표 2) :

        요리g 또는 ml 단위의 단일 또는 일일 분량
        수프180-190 ml
        고명110-140 gr
        육류 / 가금류 / 물고기100 gr
        설탕에 절인 과일50ml
        캐서롤80-90 gr
        야채 스튜70-100 gr
        야채 샐러드, 전채100 gr
        딸기150g / 일 이하
        과일150g / 일 이하
        천연 요거트, 케 피어, 저지방 발효 구운 우유, 요거트, 산포 스포린, 나린150ml
        코티지 치즈100 gr
        치즈최대 20gr
        하루에 3 회 이하 20 gr (아침, 점심, 저녁)

        제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 메뉴 9 표

        예제 메뉴는 인식하기 쉽도록 표 형태로 만들어졌으며 원하는 경우 인쇄 할 수 있으며 항상 가까이에 있습니다..

        먹기요리 목록, 부분 크기, 준비 방법
        아침밥물에 오트밀 (200 gr), 저지방 치즈 (20 gr), 밀기울 말린 곡물 빵 조각 (20 gr), 녹차 (100 gr)
        점심1 개의 중간 크기 과일 : 사과, 오렌지, 배, 키위, 복숭아, 살구; 자몽 ½
        공식 만찬호박 수프 퓨레 (200ml), 우유 (120g)를 곁들인 콜리 플라워 조림, 칠면조 / 닭 필레 (100g), 사과 말린 과일 설탕에 절인 과일 (50ml)
        하이 티우유와 호박 기장 죽 (200 gr)
        공식 만찬토마토, 오이, 고추, 셀러리 및 파슬리 샐러드, 올리브 오일 (100g), 양념 양파 (100g), 고등어, 치커리 파우더 (50ml)
        늦은 저녁 식사 (취침 전 1.5 시간)좋아하는 발효 우유 음료 2/3 컵 (지방 함량 2.5 % 이하)

        일반적으로 영양의 첫 주 동안 의식이 요법은 숙련 된 영양사입니다. 앞으로 환자는 허용 된 목록의 제품으로 가능한 한 다양 화하려고 노력하면서 며칠 동안 사전에 메뉴를 독립적으로 계획합니다. 음식에서 나오는 특정 물질의 최적 량에 대해서는 주치의의 조언을 무시하지 않는 것이 좋습니다..

        일반인 (표 9 번)의 제 2 형 당뇨병 다이어트는 평생이므로 새로운 식습관과식이 장애를 포기해야합니다.

        이 진단으로 배가 고프지 않아야하므로 항상 저지방 케 피어 한 병, 사과, 배, 복숭아 및 / 또는 비스킷 쿠키가 있어야합니다..

        당뇨병을위한 다이어트 표 9

        다이어트“표 번호 9는 당뇨병에 대한 균형 잡힌 다이어트 메뉴 옵션 중 하나입니다. 그녀의 식단은 탄수화물 대사를 정상화하고 지방 대사 장애를 예방하며 체중 감량에 도움을줍니다. 동시에 당뇨병 환자의 몸은 필요한 모든 비타민과 미네랄을 섭취하고 설탕 수준은 정상 범위 내에 있습니다..

        다이어트의 설명과 원리

        식이 "표 9"의 목적은 고혈당 지수 및 빠르게 소화되는 탄수화물을 갖는 음식으로부터 진성 당뇨병을 환자에게 부드럽게 고통없이 제공하는 것이다. 이렇게하려면 아래 설명 된 원칙을 준수하십시오..

        • 튀긴 음식, 소금에 절인 음식, 훈제 음식, 통조림 음식, 알코올 및 매운 음식 거부.
        • 설탕을 감미료 또는 천연 감미료 (예 : 스테비아)로 교체.
        • 건강한 사람의 영양을 나타내는 수준으로 단백질의 양을 유지하십시오.
        • 자주 그리고 소량 섭취 : 3 시간마다 하루에 5-6 회 이상.
        • 지방과 탄수화물 감소.
        • 조림, 구운 음식 또는 삶은 음식 만 요리.

        다이어트 메뉴 "표 번호 9"는 환자의 신체가 매일 필요한 비타민과 미네랄을 섭취 할 수 있도록 만들어졌습니다. 이를 위해 로즈 힙, 허브, 신선한 야채 및 과일 국물 이식이 요법에 포함됩니다. 간을 정상화하려면 더 많은 치즈, 오트밀 및 코티지 치즈를 먹는 것이 좋습니다. 이 음식에는 많은 지질이 함유되어 있으며 지방 연소에 적극적으로 관여합니다. 지방 대사의 정상적인 과정을 위해서는식이 요법에 비 지방 품종의 생선과 식물성 기름 (올리브 또는 해바라기)을 포함시키는 것이 좋습니다.

        식이 "표 9"의 일일 비율은 2200-2400 칼로리입니다. 화학 성분은 당뇨병 환자가 80-90g의 단백질, 70-80g의 지방, 300-350g의 탄수화물 및 12g의 소금을 매일 받도록 설계되었습니다. 전제 조건은 하루에 1.5–2 리터의 물을 사용하는 것입니다.

        다이어트는 두 가지 종류가 있습니다.

        1. 비만 제거를 위해 제 2 형 당뇨병에 "표 9A"를 처방 함.
        2. "표 번호 9 B"-이러한 유형의식이는 중증 1 형 당뇨병에 대해 지시된다. 그것은 더 많은 탄수화물 (400-450g)을 함유한다는 점에서 다릅니다. 메뉴는 감자와 빵을 포함 할 수 있습니다. 다이어트의 에너지 가치는 2700–3100 칼로리입니다.

        허용 된 제품

        다이어트 "표 번호 9"로 허용되는 제품 목록은 상당히 큽니다. 그러나 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량에 대한 일일 기준에 따라 섭취해야합니다. 수프 목록을 작성하십시오. 그들은 야채 (양배추 수프, 비트 뿌리 수프, okroshka)에서 준비 할 수 있습니다. 저지방 고기와 생선 국물을 허용하십시오. 버섯 국물은 야채, 감자 및 곡물 (메밀, 계란, 기장, 오트밀, 보리)과 결합 할 수 있습니다.

        대부분의 식단은 가지, 오이, 호박, 샐러드, 호박, 양배추와 같은 채소와 채소입니다. 당근, 감자, 사탕무 및 완두콩을 먹을 때 탄수화물의 양에주의를 기울여야하며 요리 할 때이 야채 작물의 혈당 지수가 크게 증가한다는 것을 기억하십시오.

        육류 제품 중에서 닭고기, 칠면조 및 송아지 고기를 선호해야합니다. 소량의 다이어트 "표 번호 9"는 쇠고기, 양고기, 삶은 혀 및 다이어트 소시지를 허용합니다. 계란은 하루에 1-2 개 먹을 수 있습니다. 이 경우 노른자를 일일 기준으로 고려해야합니다. 물고기는 저지방 종의 강과 바다 서식지 (호크, 파이크, 폴락, 도미, 텐치, 대구)로 표현됩니다. 허용되는 제품 목록에는 자체 주스 또는 토마토에 담근 생선 통조림 포함.

        매일 신선한 야채와 딸기를 먹는 것이 좋습니다. 당뇨병에는 살구, 오렌지, 자몽, 석류, 체리, 구즈 베리, 블랙 베리 및 건포도가 유용합니다. 사과, 배, 복숭아, 블루 베리 및 레몬은 소량으로 허용됩니다. 말린 과일 중에서 말린 살구, 자두, 말린 사과 및 배가 선호됩니다..

        저지방 유제품은식이 요법에 필요합니다. 사워 크림의 사용은 제한되어야합니다 : 2-3 tsp. 하루에. 지방과 관련하여 하루에 40g 이하를 섭취하는 것이 좋습니다. 지방은 견과류에서 발견된다는 것을 기억하십시오. 따라서 메뉴에 땅콩, 아몬드, 호두 또는 잣을 포함하면 녹은 버터, 버터 또는 식물성 기름의 양을 줄여야합니다.

        제과 및 밀가루 제품은 제한되어 있습니다. 2 학년 밀가루의 먹을 수없는 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 밀, 호밀 및 밀기울 밀가루로 하루에 300g 이하의 구운 식품을 먹을 수 있습니다. 제과는식이 요법과 설탕이 없어야합니다..

        금지되거나 부분적으로 제한된 제품

        당뇨병 환자 의식이 요법에서 "표 9"를 다음과 같은 제품의 일부 또는 전부를 배제 해야하는 경우 :

        • 과자 및 패스트리 : 케이크, 패스트리, 잼, 과자, 아이스크림.
        • 오리와 거위 등심 제품. 뚱뚱한 물고기. 훈제 제품. 소세지. 생선 캐비어.
        • 달콤한 유제품 : 두부 치즈, 요거트. 발효 된 구운 우유, 구운 우유 및 크림. 우유 죽.
        • 곡물 (쌀, 양질의 거친 밀가루)과 파스타.
        • 과일, 바나나, 무화과, 포도, 건포도 등이 있습니다..
        • 절인 야채와 소금에 절인 야채, 매운 음식.
        • 주류, 구매 주스, 칵테일, 커피.

        조건부로 허용되는 다이어트 제품 "표 번호 9"에는 수박, 멜론, 날짜, 감자, 쇠고기 간, 커피 음료 및 향료 (양 고추 냉이, 겨자, 후추)와 같은 가벼운 정도의 제 1 형 당뇨병에만 허용되는 식품이 포함됩니다. 그들은 제한된 양으로 섭취해야하며 의사와상의 한 후에 만 ​​사용해야합니다.

        주 메뉴

        다이어트 "표 번호 9"에 따라 올바르게 먹는 방법을 이해하려면 일주일 동안 샘플 메뉴를 숙지하는 것으로 충분합니다.

        월요일. 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈 또는 메밀 죽 및 무가당 차. 두 번째 아침 식사 : 야생 장미와 빵 국물. 점심 : 사워 크림, 삶은 고기, 야채와 허브 조림, 감미료가 들어간 과일 젤리가 들어간 보쉬. 간식 : 신선한 과일. 석식 : 삶은 생선, 야채 캐서롤 및 감미료가 함유 된 차.

        화요일. 아침 식사 : 야채, 계란, 치즈, 밀기울 빵, 설탕이없는 커피를 곁들인 계란 스크램블. 두 번째 아침 식사 : 야채 샐러드, 밀기울 국물. 점심 : 메밀 스프, 삶은 닭 가슴살, 비네 그레트, 설탕에 절인 과일. 간식 : 밀기울 밀가루와 석류 쿠키. 저녁 식사 : 치킨 커틀릿, 진주 보리, 야채, 감미료가 첨가 된 차.

        수요일. 아침 식사 : 기장 죽, 양배추 샐러드, 차. 점심 : 과일 샐러드. 점심 :“여름”야채 스프, 야채 스튜, 감자 광미, 토마토 주스. 간식 : 오트밀 쿠키와 설탕에 절인 과일. 석식 : 코티지 치즈 캐서롤 또는 우유와 함께 제공되는 메밀 죽.

        목요일. 아침 식사 : 스크램블 에그 (2 달걀), 야채, 버터 토스트, 우유 차. 두 번째 아침 식사 : 샐러드와 치즈 (무염 및 저지방). 점심 : 사워 크림을 곁들인 양배추 수프, 우유 소스에 끓인 닭고기, 삶은 감자 1 개, 야채 샐러드 및 갓 짜낸 주스. 간식 : 과일 젤리. 석식 : 생선 조림, 토마토 소스에 녹두, 로즈힙 국물.

        금요일. 아침 식사 : 오트밀 죽, 밀기울 빵 한 조각, 야채, 버터 또는 치즈, 커피 음료. 점심 : 과일 샐러드. 점심 : 근대 수프, 구운 생선, 야채 샐러드 및 토마토 주스. 간식 : 과일 또는 갓 짜낸 주스. 저녁 식사 : 삶은 닭고기, 토마토를 곁들인 호박, 빵, 무가당 차.

        토요일. 아침 식사 : 야채, 치즈 또는 버터를 곁들인 계란, 호밀 빵 한 조각 및 우유를 곁들인 커피. 두 번째 아침 식사 : 감미료로 구운 사과. 점심 : 미트볼, 옥수수 죽, 신선한 야채와 젤리가 들어간 고기 국물. 간식 : 빵과 야생 장미 국물. 석식 : 호박과 기장의 우유 죽, 구운 닭고기와 주스.

        일요일. 아침 식사 : 코티지 치즈, 딸기 및 디카 페인 커피를 곁들인 만두. 점심 : 과일. 점심 : 피클, 찐 쇠고기 커틀릿, 야채 스튜 및 토마토 주스. 간식 : 코티지 치즈 캐서롤. 석식 : 소스에 담긴 생선, 야채 팬케이크 (호박 또는 호박), 빵과 차.

        잠자리에 들기 전에 다른 식사가 허용됩니다. 케 피어, 저지방 요구르트 또는 우유 일 수 있습니다..

        전문가들은식이 "표 9"가 모든 유형의 당뇨병에 효과적이고 안전하다고 생각합니다. 동시에, 필요하고 유용한 제품 이식이 요법에 포함되어있어 혈당 수치를 정상화하고 췌장을 개선하며 활력과 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 그러한식이 요법으로 전환하기 전에 의사와상의해야합니다. 아마도 그는 메뉴를 확장하고 몸에 필요한 음식을 소개 할 것입니다..

        2 형 당뇨병을위한 다이어트 9

        당뇨병은 교활한 질병으로, 뇌졸중, 심장 마비 및 기타 심혈 관계 질환을 유발할 수 있습니다. 그러나 그것은 적시에 치료하고 질병과의 싸움을 돕고 정상적인 생활 방식을 이끌어내는 치료 다이어트의 사용입니다.

        당뇨병은 혈액 내 포도당 농도가 증가함에 따라 인체의 탄수화물 대사를 위반하는 병리학입니다. 저혈당 호르몬 인슐린의 췌장 분비에 따라 두 가지 유형의 당뇨병이 있습니다.

        • 인슐린-의존적 타입 1 (증가 된 포도당은 불충분 한 인슐린과 관련됨);
        • 비 인슐린 의존형 2 (정상 수치의 인슐린에서 세포의 포도당 이용이 손상됨).

        당뇨병의 유형에 관계없이 특별한식이 지침을 준수하는 것이 중요합니다..

        제 2 형 당뇨병의 원인

        • 과자 남용-과자, 밀가루 제품의 일부인 포도당의 과도한 소비는 혈액의 인슐린 수치가 지속적으로 증가하고 신체의 모든 세포에서 감수성이 증가합니다..
        • 나이-40 세 이상의 사람들은 제 2 형 당뇨병이 발생할 가능성이 높습니다..
        • 유전성-인슐린 저항성 발달에 대한 세포의 소인은 부모로부터 자녀에게 상속됩니다. 이러한 경우식이 요법 권장 사항을 따르지 않으면 탄수화물 대사 병리의 발달이 최대 40 년까지 발생할 수 있습니다.
        • 충만-신체의 지방 조직 함량이 증가하면 인슐린에 대한 세포의 감수성이 감소합니다.

        원인 유발 인자에 관계없이, 제 2 형 당뇨병을위한식이는 세포에 대한 인슐린 감수성을 회복시키는 주요 척도입니다..

        영양 규칙

        제 2 형 당뇨병의 적절한 영양에는 다음과 같은 기본 규칙이 포함됩니다.

        • 첫 번째이자 가장 중요한 규칙은식이 요법과 의사의 요구 사항을 엄격히 준수하는 것입니다..
        • 소량의 빈번한 (하루에 3 ~ 5 회) 식사.
        • 체중 교정-인슐린에 대한 세포의 무게와 민감도 사이에 직접적인 상관 관계가 있으므로 체중을 줄이십시오..
        • 내장에서 혈류로 들어가는 지방이 체세포의 탄수화물 이용을 손상 시키므로 지방 음식을 가능한 많이 배제하십시오..
        • 사람의 연령, 성별 및 신체 활동에 따른 개별식이 요법 선택.
        • 탄수화물 섭취량을 조절하십시오. 가장 쉬운 방법은 빵 단위 (XE)를 세는 것입니다. 각 식품에는 일정한 수의 빵 단위가 들어 있으며 1 XE는 혈당을 2 mmol / l 증가시킵니다..

        아는 것이 중요합니다! 1 빵 단위 (1 XE)는 음식에서 탄수화물의 양을 측정 한 것입니다. 1 XE = 10-12 gr. 탄수화물 또는 25 gr. 빵 한 끼 식사의 경우 6 XE 이하를 섭취해야하며 정상적인 체중을 가진 성인의 일일 기준은 20-22 빵 단위입니다.

        당뇨병의 다이어트 번호 9

        선택을 용이하게하기 위해, 2 형 진성 당뇨병 번호 9의 다이어트는 영양사 및 내분비 학자에 의해 개발되었습니다. 여기에는 3 가지 그룹의 식품이 포함됩니다.

        • 허용되는 음식-제한없이 섭취 할 수 있습니다. 그들은 혈당과 인슐린 수치를 증가시키지 않습니다 (섬유 형태의 단백질과 식물성 탄수화물).
        • 제한된 음식-섭취가 금지되어 있지 않지만 체내 섭취량 (지방)을 엄격하게 통제해야합니다..
        • 금지 된 음식-식이 요법에 포함시키는 것은 혈액에서 포도당과 인슐린의 수준을 크게 증가시키기 때문에 권장하지 않습니다 (쉽게 소화 가능한 정제 탄수화물).

        허용되는 음식은 다음과 같습니다.

        • 호밀 빵, 밀가루 및 밀기울 2 등급의 밀.
        • 그것의 고기와 요리-송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼.
        • 버섯, 수프 형태로만.
        • 생선-저지방 품종의 생선을 선호해야합니다..
        • 곡물-메밀, 오트밀, 밀, 진주 보리 또는 보리 가루.
        • 탈지유 또는 발효유 제품-코티지 치즈, 케 피어, 요구르트.
        • 하루에 달걀 흰자 2 개를 넘지 않아야합니다. 노른자 사용은 제외됩니다!
        • 야채-가지, 양배추, 호박, 토마토, 호박. 스튜, 수프를 요리하거나 오븐이나 그릴에서 구울 수 있지만 생 야채에서 더 많은 요리를 먹어야합니다. 감자는 다이어트 메뉴 9 번에서도 허용되지만 몸에 들어있는 탄수화물의 양을 통제하는 경우에만 (빵 단위로 계산).
        • 단맛이없는 딸기와 과일-체리, 건포도, 사과, 자몽, 오렌지 (알레르기가없는 경우). 저칼로리 칵테일으로 섭취 가능.
        • 설탕이없는 무설탕 과일 설탕에 절인 과일.
        • 차 (바람직하게는 녹색) 및 무설탕 과일 및 베리 주스.
        제한된 음식은 다음과 같습니다.

        • 지방 함량이 높은 우유 및 코티지 치즈, 버터, 모든 종류의 단단한 짠 치즈.
        • 돼지 고기, 양고기, 오리-지방 고기와 요리.
        • 밀기울, 흰 쌀.
        • 소금에 절인 생선 또는 훈제 생선.

        금지 된 음식은 다음과 같습니다.

        • 프리미엄 밀가루, 머핀, 파이 및 쿠키 베이커리 제품.
        • 과자-과자, 초콜릿.
        • 농축 우유와 아이스크림.
        • 딸기와 과일의 달콤한 품종-바나나, 날짜, 무화과, 포도, 딸기, 딸기 및 배.
        • 과일이나 열매에서 잼.
        • 설탕 시럽이 첨가 된 설탕, 청량 음료 및 탄산 음료가 첨가 된 설탕에 절인 과일 및 주스.
        • 커피와 알코올.

        유형 2 다이어트-메뉴

        제 2 형 당뇨병의 영양은 표에 나와있는 일주일 간의 다이어트 메뉴의 일부로 수행해야합니다.

        먹기요리양, g 또는 ml
        첫날아침밥메밀250
        저지방 치즈스물
        검은 빵스물
        100
        간식사과서른
        말린 과일40
        공식 만찬호박 수프250
        닭고기 필라프150
        검은 빵스물
        조림 사과40
        하이 티주황색오십
        말린 과일 설탕에 절인 과일서른
        공식 만찬호박죽200
        물고기100
        토마토 샐러드100
        빵 한 조각스물
        건포도 설탕에 절인 과일서른
        자기 전케 피어150
        둘째 날아침밥오트밀250
        빵 한 조각스물
        100
        간식그레이프 프루트오십
        녹차100
        공식 만찬버섯 스프200
        쇠고기 간150
        밥 죽오십
        스물
        조림 사과100
        하이 티사과100
        광천수100
        공식 만찬보리 죽200
        스물
        녹차100
        자기 전케 피어100
        셋째 날아침밥사과 당근 샐러드200
        저지방 코티지 치즈100
        스물
        100
        간식사과오십
        딸기 설탕에 절인 과일100
        공식 만찬야채 수프200
        쇠고기 굴 라시150
        빵 한 조각스물
        100
        하이 티사과 샐러드100
        말린 과일 설탕에 절인 과일100
        공식 만찬삶은 생선150
        기장 죽150
        빵 한 조각스물
        녹차100
        자기 전케 피어150
        넷째 날아침밥메밀150
        스물
        녹차오십
        간식그레이프 프루트오십
        건포도 설탕에 절인 과일100
        공식 만찬생선 수프250
        야채 스튜70
        치킨 미트볼150
        스물
        차 또는 설탕에 절인 과일100
        하이 티사과100
        100
        공식 만찬메밀150
        토마토 샐러드100
        빵 한 조각스물
        녹차100
        자기 전우유100
        5 일째아침밥양배추 샐러드70
        삶은 생선오십
        빵 한 조각스물
        100
        간식말린 과일 설탕에 절인 과일100
        공식 만찬야채 수프250
        찐 닭고기70
        스물
        조림 사과100
        하이 티캐서롤100
        로즈힙 국물100
        공식 만찬찐 쇠고기 커틀릿150
        야채 샐러드40
        빵 한 조각스물
        녹차100
        자기 전케 피어100
        여섯째 날아침밥오트밀200
        빵 한 조각스물
        홍차100
        간식사과오십
        딸기 설탕에 절인 과일100
        공식 만찬양배추 수프250
        오븐 구운 치킨100
        빵 한 조각스물
        녹차100
        하이 티사과오십
        광천수100
        공식 만찬사워 크림 치즈 케이크150
        빵 한 조각스물
        홍차100
        자기 전케 피어100
        7 일째아침밥메밀150
        코티지 치즈100
        스물
        100
        간식주황색오십
        딸기 설탕에 절인 과일100
        공식 만찬선택할 고기75
        야채 스튜250
        빵 한 조각스물
        설탕에 절인 과일100
        하이 티사과오십
        녹차100
        공식 만찬야채 밥200
        스물
        로즈힙 국물100
        자기 전요거트100

        당뇨병 환자를위한 유용한 팁

        제 2 형 당뇨병으로 완전한 삶을 사는 데 도움이되는 몇 가지 간단한 팁이 있습니다.

        • 더 많은 신체 활동.
        • 지방이 적고 달콤합니다. 다이어트 디저트를 대체하는 것이 좋습니다.
        • 음주 및 흡연.
        • 자신의 체중 추적.
        • 식이 요법.

        당뇨병은 품질에 영향을 미치지 않는 일종의 생활 방식이라는 것을 기억할 가치가 있습니다. 간단한식이 권장 사항을 이행하고 체중을 같은 수준으로 유지하면 약물없이 할 수 있습니다..

당뇨병의 위험 요인에 대해 읽어보기