치료 다이어트 번호 5

20 세기 러시아의 위장병 전문의 Manuil Pevzner 교수는 다양한 질병의 진행과 치료를 촉진하기 위해 인간 식단의 영향을 연구했습니다. 수년간의 힘든 작업의 ​​결과는 특별히 고안된 15 개의 테이블로 구성된 치료식이 요법의주기를 만드는 것이 었습니다. 각 식단은 질병에 따라 환자의 치료 영양을 위해 만들어졌으며 신체를 회복시키는 데 도움이됩니다..

다섯 번째 식단은 간 질환, 소화 샘 분비 장애, 담관 문제에 처방됩니다. 질병과 합병증의 여러 단계에 서식이 요법의 구성이 바뀔 수 있습니다. 우리는 다이어트 5 호의 옵션, 준수 방법, 허용 및 금지 제품 목록에 대해 자세히 이야기 할 것입니다.

테이블 번호 5

다섯 번째 테이블은 음식 시스템으로, 요리 목록, 정권, 제품 처리 규칙으로 구성됩니다. 성인과 어린이 모두에게 사용할 수 있습니다. 주요 목표는 간 및 담도의 기능을 개선하고 회복시키는 것입니다. 이와 관련하여, 다이어트 번호 5의 임명에 대한 적응증은 만성 담낭염, 간경변 (비 보상 없음), 만성 간염, 간 지방증입니다. 또한 담낭 제거 후 14-17 일 동안 처방됩니다. 또한 표 5는 임신 중 심한 독성이 아닌 경우에 사용할 수 있습니다.

식이 요법 5는 악화되지 않은 만성 질환의 경우와 회복 기간에만 적용됩니다. 이 치료 표의 목적은 질병의 악화와 기존 합병증뿐만 아니라 수반되는 위염이나 궤양에도 금기입니다.

다이어트는 오랫동안 처방됩니다. 첫째, 환자를 지속적으로 모니터링하면서 약 일주일 동안 처방됩니다. 전원 시스템이 정상적으로 허용되면 코스가 연장됩니다. 영양 치료 프로그램의 기간은 대부분 1 년 반이며 질병 경과의 역학에 달려 있습니다. 또한이 기간 동안 처방 된 다이어트 No. 5는 교체하거나 조정할 수 있습니다.

5 개의 테이블을 제공하는식이 요법은 간 및 담낭 기능이 손상된 환자에게 가장 자주 처방됩니다. 이러한 영양은 이러한 기관의 기능을 향상시키고 신진 대사 및 소화 과정을 정상화합니다. 이 프로그램은 거의 모든 내부 장기에 유익한 영향을 미치며 다른 질병을 예방할 수 있습니다.

간, 담낭 및 담관에 대한 주요 치료 효과는 세 가지 절약 요소에 의해 제공됩니다. 즉, 섭취 한 음식은 화학적 조성과 기계적 가공이 완만해야합니다. 음식 온도도 중요합니다..

화학적 구성 요소. 다이어트 번호 5의 주요 목표는 환자에게 좋은 영양을 제공하는 동시에 간 및 담낭의 기능을 손상시키는 음식을 제거하는 것입니다. 간염, 간경변 및 담낭염으로 인해 콜레스테롤, 지방 및 에센셜 오일이 많은 음식을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다. 매일 환자가 단백질, 탄수화물, 지방의 소량으로 필요한 성분을 모두 섭취하도록하는 것이 중요합니다. 소금은 하루 10g으로 제한됩니다. 표 5는 균형이 잘 잡혀 있으며 하루에 2500kcal을 사용합니다. 임산부의 경우 일일 칼로리 값은 2800kcal 이상이어야합니다..

Diet No. 5는 20에서 60도 범위의 탐색에 사용되는 온도 체계를 준수해야합니다. 담도의 질병에는 차갑고 너무 뜨거운 요리가 바람직하지 않습니다..

기계적 가공은 음식을 분쇄하는 것으로 소화 과정을 촉진하는 데 필요합니다. 다섯 번째 테이블의 경우 모든 것을 갈거나 갈아 둘 필요가 없으며 전체 조각으로 먹을 수 있습니다. 섬유질 함량이 높은 분쇄 야채 : 잘게 자르고, 화격자, 삶은-치즈 천을 통해 화격자. sinewy 고기도 마찬가지입니다..

식이 요리는 구워지고 우유 나 물에 삶아 찐다. 일주일에 두 번 스튜를 먹을 수 있습니다 : 야채 스튜, 구운 고기, 다이어트 코켓. 튀긴 음식은 지방 산화 제품을 함유하고 있기 때문에 담즙 생성을 복잡하게하여 간을 손상시키기 때문에 먹는 것은 금지되어 있습니다. 하루에 5 번 이상 중간 정도 씩 자주 먹어야합니다..

다섯 번째 다이어트에서 환자를위한 다이어트가 무엇을 구성 할 수 있는지에 대해 자세히 살펴 보겠습니다..

치료 다이어트

허용되는 제품 목록이 충분합니다. 이러한 음식은 췌장의 소화액 분비를 증가시키고 위 점막을 자극하기 때문에 지방, 매운 음식, 짠 음식 및 절인 음식에만 제한이 있습니다. 아래는 제한되거나 완전히 제외되어야하는 요리 목록입니다..

테이블 배급 No. 5
그룹허용됨금지
먼저
  • 허용되는 재료가 들어간 야채 스프 (고기 제외);
  • 첫 번째 곡물 또는 국수;
  • 우유 스프;
  • 허용 성분의 과일 수프;
  • 채식 보르시, 양배추 수프, 비트 뿌리.
  • 고기와 생선 국물;
  • 버섯 국물;
  • 차가운 수프;
  • 모든 okroshka;
  • 콩을 가진 첫 번째;
  • 시금치와 밤색 스프.
야채
  • 바다 케일;
  • 삶은 것, 구운 것, 으깬 것 : 감자, 호박, 호박, 사탕무, 당근;
  • 베이징과 콜리 플라워, 브로콜리;
  • 강낭콩;
  • 제한 : 토마토, 잎 샐러드;
  • 아보카도;
  • 오이
  • 셀러리.
  • 순무, 무 및 무;
  • 양파와 마늘;
  • 가지와 피망;
  • 옥수수;
  • 대황, 시금치, 밤색;
  • 아루 굴라, 파슬리, 딜 (향미를위한 최대치 및 매우 드물게);
  • 통조림 야채 (녹색 완두콩 및 옥수수 포함);
  • 토마토 페이스트;
  • 흰 양배추 (적어도 기성품).
고기
  • 껍질이없는 : 칠면조, 닭고기, 비둘기, 메추라기;
  • 저지방 : 쇠고기, 토끼, 송아지 고기, 말고기;
  • 수제 만두와 양배추 롤 (양파와 마늘 제외)
  • 유제품 소시지.
  • 찌꺼기 : 간, 신장, 혀;
  • 소시지;
  • 어떤 형태의 지방;
  • 뚱뚱한 고기;
  • 오리, 게임, 거위;
  • 통조림 고기.
생선과 해산물
  • 헤이 크, ander 더, 폴락, 대구, 참치;
  • 천연 굴;
  • 홍합, 새우, 오징어;
  • 일주일에 1-2 번 연어를 간식으로.
  • 기름기 많은 생선 : 고등어, 메기, 스텔라 스텔라 테, 뱀장어, 송어 및 기타;
  • 게 스틱, 생선 찌꺼기;
  • 캐비아;
  • 통조림 및 소금에 절인 생선;
  • 회.
밀가루
  • 다이어트 빵
  • 첨가제가없는 크래커;
  • 밀기울, 호밀 및 밀 빵 (1 학년 및 2 학년);
  • 비스킷;
  • 드라이 쿠키 및 비스킷;
  • 제한 : 음식이 허용 된 구운 빵 (어제).
  • 신선한 빵과 패스트리;
  • 퍼프 및 생과자 (모든 형태);
  • 맛 크래커 또는 생과자;
  • 튀긴 반죽 : 도넛, 파이, 백인, 팬케이크.
시리얼
  • 잘 익힌 것 : 메밀, 쌀, 오트밀;
  • 말린 과일과 삶은 고기가 들어간 필라프;
  • 그라 놀라 및 오트밀;
  • bulgur, 기장, 쿠스쿠스;
  • 아마씨.
  • 렌즈 콩, 완두콩, 콩 (향신료 제외);
  • 보리, 옥수수 및 보리 가루;
  • 참깨.
우유 제품
  • 순수한 우유, 하루에 200g 이하;
  • 저지방 함량 : 케 피어, 사워 크림, 요구르트;
  • 저지방 코티지 치즈는 자연적 형태 또는 요리로 제공됩니다 : 푸딩, 캐서롤;
  • 제한적 : 태아, 첨가물이없는 단단한 치즈 (견과류, 허브, 향신료).
  • 페타 치즈 및 다른 소금 치즈;
  • 혈청;
  • 크림 및 발효 구운 우유;
  • 유제품의 지방 유형.
달걀
  • 단백질 오믈렛;
  • 삶은 단백질;
  • 하루에 노른자위 반.
  • 젖통
  • 계란 요리.
딸기와 과일
  • 익거나 비산 성인 사과는 구운 형태로 으깬 것 또는 으깬 것;
  • 석류와 바나나 (하루에 1);
  • 말린 과일 : 자두, 말린 살구, 말린 멜론;
  • 딸기의 설탕에 절인 과일과 달인 (과일을 먹지 않는 과일);
  • 수박 (한정).
  • 모든 견과류와 씨앗 (아마 제외);
  • 생 베리;
  • 생과일;
  • 생강;
  • 포도;
  • 감귤류.
디저트
  • 수제 푸딩 및 딸기와 과일 젤리;
  • 마시멜로와 머랭;
  • 꿀, 신맛이없는 잼 (바람직하게는 차에);
  • 마른 비스킷과 쿠키;
  • 마멀레이드;
  • 누가와 터키의 기쁨 (방부제와 견과류없이);
  • 코코아와 초콜릿이없는 사탕과 과자;
  • 일부 설탕 (대체).
  • 크림과 초콜릿 제품;
  • 껌;
  • 할바, 코지 나키;
  • 씨앗, 아몬드 플레이크, 참깨, 견과류가있는 디저트;
  • 농축 우유;
  • 헤 마토 겐;
  • 초콜릿과 시리얼 바.
음료
  • 홍차 (때로는 우유와 함께 약함);
  • 비 산성 설탕에 절인 과일, 과일 음료 및 젤리;
  • 로즈 힙, 카모마일 및 밀기울의 달인.
  • 모든 종류의 알코올;
  • 커피, 치커리;
  • 탄산 음료;
  • 코코아;
  • 히비스커스와 녹차;
  • 매듭과 스테비아가있는 차;
  • 가게 주스;
  • 차가운 음료.

허용되는 요리 및 제품 목록이 있으면 의료 영양을 만들 수 있습니다. 최소 2 일 전에 메뉴를 미리 만드는 것이 좋습니다. 따라서 필요한 제품을 구입하고 조리법을 선택할 수 있으며 요리 시간이 단축됩니다. 모든식이 규칙을 정확히 준수하면 질병의 악화를 예방하고 회복을 가속화 할 수 있습니다..

테이블 번호 5 메뉴

다이어트를 더 쉽게하기 위해 기성품 샘플 메뉴와 레시피를 고려할 수 있습니다..

첫째 날

아침 식사 : 으깬 말린 과일과 우유 오트밀, 차.

점심 : 으깬 저지방 코티지 치즈, 차.

점심 : 비트 루트 수프, 사워 크림 10g, 미트볼이 든 메밀, 빵.

석식 : 구운 스쿼시 팬케이크, 사워 크림 10 % 지방.

둘째 날

아침 식사 : 양질의 거친 밀가루 푸딩.

점심 : 밀 빵 토스트, 신 잼 또는 잼, 홍차.

점심 : 다이어트 수프, 빵.

저녁 식사 : 메밀 가루, 베리 설탕에 절인 과일.

메밀 가루 : 많은 양의 물에 200g의 메밀을 잘 끓입니다. 커티지 치즈 200g을 닦고 설탕 한 스푼, 우유 100ml 및 달걀 1 개를 모두 넣으십시오 (모든 것을 섞으십시오). 죽과 커드를 결합하고 요리 될 때까지 호일 아래에서 굽습니다..

셋째 날

아침 식사 : 찐 당근 팬케이크, 차.

점심 : 드라이 쿠키, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

점심 : 진주 보리 수프, 사워 크림, 빵.

저녁 식사 : 찐 닭고기 만두, 삶은 콜리 플라워.

넷째 날

아침 식사 : 양질의 거친 홍차, 약한 홍차.

캐서롤 : 점성 세 몰리나를 요리하고 식힌다 (곡물 200g). 계란, 설탕, 건포도 또는 다진 자두를 양질의 거친 밀가루에 넣습니다. 잘 때리고 기름칠 때까지 기름칠 된 형태로 굽습니다..

점심 : 드라이 스펀지 케이크, 과일 설탕에 절인 과일.

점심 : 쌀과 야채 수프, 삶은 닭고기.

저녁 식사 : 건포도와 삶은 쿠스쿠스, 카모마일 또는 개 로즈의 달인.

다섯째 날

아침 식사 : 우유, 차 오트밀.

점심 : 오이, 양상추, 당근 샐러드.

점심 : 다이어트 보쉬, 사워 크림, 빵.

저녁 식사 : 야채 스튜, 삶은 살코기 한 조각.

여섯째 날

아침 식사 : 꿀, 차를 곁들인 구운 배.

점심 : 으깬 코티지 치즈와 밀 토스트.

점심 : 우유 국수.

저녁 식사 : 으깬 감자, 사워 크림으로 끓인 미트볼, 로즈 힙에서 나온 국물.

일곱째 날

아침 식사 : 삶은 녹두가 든 단백질 오믈렛, 차.

점심 : 말린 살구 샐러드와 강판 당근.

점심 : 오트밀 수프, 당근, 감자 수프, 빵.

석식 : 고기 수플레, 호밀 빵 토스트, 카모마일 국물.

고기 수플레 : 고기 분쇄기를 통해 삶은 쇠고기 200g을 2 번 넣고 노른자위와 섞습니다. 다진 고기에 우유 100ml를 부어 섞는다. 두꺼운 거품에 계란 흰자 2 개를 치고 부드럽게 고기와 섞습니다. 스팀 수플레.

식욕에 집중하여 간식, 점심 및 오후의 차를 추가 할 수 있습니다. 이것은 일주일 동안의 샘플 메뉴로, 직접 조정하거나 개인 레시피를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 규칙을 벗어나지 않는 것입니다. 허용 된 구성 요소에서 따뜻한 음식을 조금만 먹는 것.

테이블 번호 5a

Pevzner에 따른 다이어트 5a는 췌장염, 담낭염, 담석 질환으로 악화되는 기간 동안 처방됩니다. 그것은 위염 및 소화성 궤양과 이러한 질병의 조합의 경우에 사용됩니다. 다이어트는 간과 담낭의 최대 평화를 제공하고, 위장관을 절약하고, 담도의 작업을 촉진합니다.

이 식단의 변형은 더 큰 기계적 및 화학적 절약에 의해 다섯 번째 표와 다릅니다. 모든 요리는 부드럽고 으깬 매끄럽고 흐릿해야합니다. 제품 목록은 큰 제한이있는 경우에만 동일하게 유지됩니다..

수프는 가늘게 잘게 잘린 채소와 으깬 곡물로 가벼워 야합니다. 삶은 당면과 약간의 우유를 넣을 수 있습니다. 과일과 채소는 섬유질 함량이 높은 종을 제외하고 모과와 배뿐만 아니라 모든 종류의 양배추를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

밀레는 곡물에서 금지되어 있습니다. 송아지 고기와 어린 닭도 권장하지 않습니다. 베이커리 제품 중에서 2 등급 밀가루에서 말린 빵을 하루에 3 조각 이하로 먹는 것이 바람직합니다. 디저트와 음료는 이전 버전과 동일하게 유지됩니다..

표 5a의 메뉴는 시리얼, 삶은 야채, 으깬 감자 (감자, 고기) 및 채식 수프로 구성됩니다. 수플레, 젤리, 젤리, 푸딩, 스팀 커틀릿 및 미트볼을 요리 할 수 ​​있습니다. 필요한 단백질, 지방 및 탄수화물을 매일 섭취하는 것이 중요합니다. 굶주 리거나 너무 많이 먹는 것은 금지되어 있습니다.

표 5a는 개선이 시작되기 전에 처방 된 다음 다른식이 요법으로 전환하십시오. 질병 악화를위한식이 요법을 자체 조정하는 것은 엄격히 권장되지 않습니다..

테이블 번호 5b

약물 요법의 배경에서 만성 췌장염의 치료에는식이 요법 5b (또는 5 p31)가 사용됩니다. 이 옵션은 급성 췌장염 발병 후 회복 단계 또는 만성 악화 후 완화 단계에서 환자에게 사용됩니다. 제품 목록은 표 5a와 동일하게 유지됩니다. 식사는 따뜻하고 잘게 썬다. 주요 제한 사항은 지방 음식과 설탕에 관한 것으로, 이는 감미료, 바람직하게는 스테비아로 대체됩니다.

알코올 및 탄산 음료, 카페인, 과자, 밀가루 (건조한 밀가루 빵 제외), 훈제 고기, 튀김, 피클, 생 과일 및 야채는 엄격히 금지되어 있습니다. 저지방 유제품을 접시에 넣고 두부를 으깬다 (바람직하게는 소성 됨).

다이어트는 소량으로 6-7 식사로 구성됩니다. 환자는 3-3.5 시간마다 음식을 먹어야합니다. 하루에 약 1,500kcal. 따뜻한 형태로 껍질을 벗기지 않고 삶거나 찌거나 구운 것. 소금은 제한되어 있습니다 (하루 8g).

나머지 규칙은 이전 버전의 표 5에서와 동일하게 유지됩니다. 가장 큰 차이점은 식사 횟수가 늘어나고 기계적인 여분이 향상된다는 것입니다. 이 옵션은 수반되는 만성 위염 환자에게 사용할 수 있습니다..

테이블 번호 5p

만성 췌장염의 악화 후, 표 5의 다음 단계-식이 요법 5p (또는 5p No. 2)가 지정됩니다. 따라서 공격이 시작된 후 7-8 일 이내에이 식단을 시작해야합니다. 제품의 배급량과 목록은 5b와 동일하게 유지됩니다. 하루에 소비되는 음식의 양의 차이는 2500kcal 이상이어야합니다..

메뉴의 대부분은 스팀 오믈렛, 미트볼, 만두, 미트볼, 으깬 코티지 치즈, 점성 시리얼과 같은 단백질 식품으로 구성되어야합니다. 견과류와 콩은 단백질에서 제외되며 달걀 노른자는 하루에 최대 1이어야합니다.

매 점심마다 고기없이식이 스프를 제공하십시오. 흰 크래커 나 어제 빵을 먹을 수 있습니다. 유제품을 요리에 추가 할 수 있습니다 (드물게). 디저트 중-수제 젤리, 젤리, 양질의 거친 밀가루로 만든 푸딩, 딸기 및 채소. 야채 식품은 열처리 후에 만 ​​섭취해야합니다 (생 야채, 장과, 과일은 금지됨).

개선 후 환자는 다섯 번째 테이블이나 다른식이 요법을받습니다. 식이 규칙을 위반하면 질병이 반복적으로 악화 될 수 있으므로 권장하지 않습니다. 췌장 질환, 특히 췌장염의 경우 치료의 첫 번째 장소는식이 요법입니다. 종종 약물 치료를 준수하고 영양에 오류가있는 경우에도 환자는 다시 악화를 경험합니다..

따라서 Pevzner에 따르면 다이어트 번호 5는 몇 가지 옵션이 있으며 간과 췌장의 복원을 목표로합니다. 따라서 이러한 기관의 질병으로 인해 표 5의 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 신선한 밀가루 제품, 신선한 야채 및 과일, 향료 및 향료가 풍부한 음식뿐만 아니라 지방, 튀김, 소금 및 통조림 식품을식이 요법에서 완전히 제외하는 것이 중요합니다. 음식은 으깨거나 끈적 거리거나 잘 익혀야합니다. 자주 조금씩 먹어야합니다.

다이어트 번호 5의 규칙은 축제 축제가 끝난 후 동물성 지방과 매리 네이드가 많은 음식을 먹는 건강한 사람들에게도 유용 할 수 있습니다. 주기적으로 중단하여 다이어트 번호 5를 독립적으로 사용할 수 있습니다. 대변 ​​장애, 허리와 위의 지속적인 통증, 잦은 팽만감 및 피부 변색의 경우 위장병 전문의와 반드시 상담해야합니다.

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전문 분야 : 영양사, 심리 치료사, 내분비 학자.

총 경험 : 10 년.

근무 장소 : 개인 실습, 온라인 컨설팅.

교육 : 내분비학-이식 제, 심리 치료.

훈련:

  1. 내시경 검사와 위장병 학.
  2. 에릭슨의 최면.

가장 맛있고 건강한 다이어트 요리법 5 테이블 사진

다이어트 번호 5는 간과 담도의 정상적인 기능을 회복하기 위해 특별히 설계된 영양 시스템입니다. 만성 간염, 담낭염, 췌장염, 간경변, 담석 질환뿐만 아니라 회복 중 질병의 급성 증상에도 처방됩니다. 다이어트는 지방, 튀김, 매운, 신맛 및 절인 음식의 사용을 배제합니다.

음식은 5 차식이 요법에 적합한 요리법을 사용하여 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 다섯 번째 테이블의 맛있는 요리법은식이 요법을 더 쉽게 옮길 수 있습니다. 다이어트 번호 5를 사용하면 음식을 찌거나 굽거나 삶거나 조림해야합니다. 짓 눌린, 으깬 또는 으깬 형태로 음식을 먹는 것이 좋습니다. 음식은 따뜻해야합니다. 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 허용되지 않습니다..

새로운 맛있는 요리법 :

닭고기와 으깬 감자 수프

이렇게하려면 다음 성분을 섭취하십시오.

  • 닭 가슴살-200 g;
  • 감자-3 개;
  • 당근-1 PC;
  • 양파-1 pc;
  • 맛볼 소금.
  1. 닭고기는 스트립으로 자르고 삶습니다..
  2. 감자, 양파, 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 절단.
  3. 야채는 별도의 냄비에 넣고 물을 부어 스토브 위에 놓고 요리 될 때까지 요리하십시오..
  4. 그 후, 요리 한 닭 가슴살을 야채에 넣고 전체 덩어리를 블렌더를 사용하여 퓌레 상태로 만듭니다..
  5. 소금을 넣고 다시 끓여주세요.
  6. 수프가 끓으면 난로를 끄십시오. 따뜻한 봉사.

다섯 번째 테이블 다이어트에 양배추 롤

그들을 준비하려면 다음을 수행하십시오.

  • 마른 고기-100 g;
  • 쌀-15 g;
  • 신선한 양배추 잎-130 g;
  • 사워 크림-2 큰술. l.;
  • 채소-30 g;
  • 식물성 기름-2 큰술. l.;
  • 맛볼 소금.
  1. 양배추 잎이 부드러워 질 때까지 삶아.
  2. 고기를 따로 끓여 고기 분쇄기를 통해 두 번 통과시킵니다..
  3. 끓는 물에 쌀을 붓고 20 분 동안 방치 한 후 물을 빼냅니다..
  4. 스터핑은 찐 쌀, 허브 및 식물성 기름과 결합.
  5. 결과 덩어리는 봉투 형태로 양배추 잎에 싸여 있습니다..
  6. 채워진 양배추를 냄비에 넣고 물을 부어 (채워진 양배추와 같은 수준이어야 함) 부드러운 때까지 요리하십시오..

사진과 함께 베리 kissel 다이어트 레시피

이 음료는 매우 맛이 좋으며 메뉴를 더 다양하게 만드는 데 도움이됩니다. 따뜻한 형태로 사용됩니다. 다이어트 번호 5 중 차가운 음료는 금지됩니다. 필수 성분 :

  • 달콤한 딸기 : 라스베리, 딸기, 블루 베리, 체리 등.
  • 전분 2 큰술;
  • 설탕 4 큰술;
  • 순수한 물 2 리터.
  1. 필요한 경우 딸기를 철저히 헹구십시오.
  2. 소량의 물에 녹말을 녹입니다.
  3. 딸기와 설탕을 물에 부어 끓을 때까지 요리 한 다음 희석 된 전분을 부어 두껍게 될 때까지 15-20 분 동안 저어 요리하십시오. 키셀 준비.

다이어트 로즈힙 달콤함 레시피

이 치료제를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 로즈힙;
  • 물.

달인을 준비 할 때 물에 대한 로즈힙의 비율은 1:10입니다. 즉, 물은 딸기보다 10 배 더 필요합니다.

  1. 로즈힙 열매의 달인을 준비하려면 분쇄해야하며 국물은 덜 주입됩니다..
  2. 로즈힙은 물로 채워지고 끓게됩니다. 그런 다음 국물을 불에서 꺼내어 뚜껑으로 덮고 12 시간 동안 주입합니다. 원한다면 약간의 설탕을 넣을 수 있습니다..

사진 귀리 푸딩 다이어트 레시피

푸딩은 다음 구성 요소로 준비됩니다.

  • 오트밀 (100g);
  • 닭 단백질 (3 개);
  • 우유 (쿼터 리터);
  • 버터 (작은 스푼);
  • 설탕 (두 큰 숟가락);
  • 소금 한 스푼.
  1. 시리얼, 우유, 버터 믹스.
  2. 달고 소금을 부어.
  3. 불을 피우고 죽을 약 6 분 동안 요리하면서 가끔씩 저어줍니다.
  4. 백인을 때리고 냉각 된 죽과 섞으십시오.
  5. 혼합물을 몰드에 붓고 예열 된 오븐에 넣는다..
  6. 20 분 안에 푸딩.

5 번째 테이블을위한 베리 수플레 다이어트 레시피

딸기 수플레를 위해 특정 제품을 구입해야합니다.

  • 블루 베리, 검은 건포도 (유리에);
  • 달걀 흰자 (5 조각);
  • 설탕 (두 큰 숟가락).
  1. 딸기는 설탕과 믹서기에 분쇄됩니다..
  2. 약 30 분 동안 두껍게 될 때까지 조성물을 끓입니다..
  3. 채찍 다람쥐.
  4. 잼과 무성한 덩어리 혼합.
  5. 기름으로 형태를 윤활하고 조성물을 부으십시오.
  6. 이백 도의 온도에서 15 분 동안 오븐에서 굽습니다..
  7. 디저트는 가루 설탕을 뿌려 제공됩니다.

스팀 오믈렛 레시피 2019 다이어트 5th table

표 번호 5는 모든 사람에게 찐 오믈렛 형태의 건강한 요리를 제공합니다. 수술 후 또는 담낭, 간 또는 췌장의 질병 후에 찐 계란 레시피를 사용할 수 있습니다. 하루에 노른자위 만 먹도록 허용.

  1. Cupronickel 숟가락을 사용하여 계란을 조심스럽게 분리하십시오. 그렇지 않은 경우 단순.
  2. 우리는 단백질을 섭취하여 노른자를 친척이나 애완 동물에게 준다.
  3. 단백질을 이기고 소금 한 방울을 넣고 이중 보일러에서 단백질로 탈지유를 첨가하십시오. 요리는 15-20 분 이상 걸리지 않습니다..
  4. 원하는 경우 딜 또는 파슬리를 추가 할 수 있습니다. 고추를 좋아하지만 처음에는 육두구 가루를 첨가하는 것은 불가능합니다. 이렇게하면 오믈렛에 예민한 맛이납니다.

고기 페이스트 다이어트 사진 5 테이블 레시피

빵 조각 다이어트에 적합합니다. 샌드위치의 맛이 매력적입니다. 페이트 요리는 어렵지 않습니다. 토끼 또는 닭 가슴살 850 그램, 채소, 오레가노, 육두구 및 60 그램의 버터를 섭취하십시오. 버터는 소량으로 먹을 수 있음을 잊지 마십시오. 850 그램의 페이스트를 즉시 튀기는 형태로 지옥의 굶주림이 생기지 않기를 바랍니다. 그리고 네, 여전히 저지방 타입의 치즈가 필요합니다. 우리는이 모든 제품을 믹서기에 넣고 회전시킵니다..

사진이있는 다이어트 5 맛있는 레시피 오트밀

오트밀은 모든 사람들이 좋아하는 것입니다. 그리고 질병으로 이상적인 옵션입니다. 표 5 메뉴는 많은 효과적인 레시피를 제공합니다. 당신은 어떤 것을 선택할 수 있습니다. 탈지 우유, 자두, 건포도, 설탕 또는 꿀이 포함되어 있습니다. 모든 것은 1에서 3의 비율로 요리해야합니다. 플레이크의 한 부분이며 나머지는 물입니다. 으깬 치즈와 강판 치즈 또는 닭고기 조각에도 불구하고.

당신을위한 나의 레시피는 요리 후 오트밀을 섭취하여 으깬 감자에 넣는 것입니다. 그런 다음 위에 계피를 조금 붓습니다. 원할 경우 약간의 농축 우유 또는 다른 과일 베리가 허용되지만 잼은 모든 과일 붐에 적합합니다..

사진이있는 두부 젤리 다이어트 레시피

두부 젤리를 만들려면 다음 성분이 필요합니다.

  • 코티지 치즈 팩 (350 gr.),
  • 필러가없는 30g의 젤라틴, 반 컵의 우유 및 요구르트,
  • 꿀 3 큰술,
  • 단 과일 (딸기, 복숭아 등이 적합).
  1. 젤라틴을 우유에 부어 30 분 동안 놓습니다. 이 시간 동안 코티지 치즈, 요구르트, 꿀을 블렌더와 섞어 크림 같은 덩어리를 만듭니다. 그런 다음 우유 혼합물을 천천히 불에 넣고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 우유 혼합물은 가능한 많이 가열해야하지만 끓이지 않아야합니다..
  2. 다음으로, 열에서 팬을 제거하고, 1/4 시간 후에 두부와 우유 혼합물을 혼합하십시오. 두부 젤리를 장식하려면 딸기가 필요합니다. 유리 그릇의 바닥에 놓은 다음 두부 젤라틴 덩어리를 부거나 젤리 딸기를 맨 위에 장식 할 수 있습니다. 코티지 치즈 젤리를 준비하기 위해 디저트 보울을 냉장고에 3 시간 동안 넣습니다..

말린 살구 다이어트 레시피와 게으른 만두

빠르고 맛있는 요리가 필요합니다.

  • 250 gr.,
  • 밀가루 1/3 컵,
  • 양질의 거친 밀가루,
  • 계란 하나,
  • 설탕 3 큰술,
  • 100 gr. 말린 살구,
  • 버터.
  1. 반죽을 준비하려면 코티지 치즈에 설탕과 계란을 갈아서 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 넣으십시오. 두부 반죽을 공으로 말아서 집착 필름으로 덮고 20 분 동안 방치한다. 이 시간 동안 말린 살구는 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 분쇄됩니다.
  2. 반죽과 토핑에서 얇은 롤을 만들어야합니다. 이를 위해 두부 반죽을 긴 사각형으로 말아서 중간에 얇은 충전재를 깔고 반죽의 위아래 가장자리를 단단히 연결합니다. 그런 다음 롤을 1-1.5cm 너비의 작은 조각으로 자르고 4 분 동안 요리합니다..
  3. 말린 살구를 곁들인 게으른 만두는 뜨거운 녹은 버터를 얹어 먹었습니다..

사진이있는 5 번째 테이블을위한 다이어트 필라프 레시피

필라프가 다이어트 테이블 번호 5의 원칙을 준수하려면 특수 기술을 사용하여 준비해야합니다. 요리에 필요한 제품 :

  • 쌀 (700g), 정맥이없는 쇠고기 (파운드),
  • 4 개의 당근과 양파.
  • 소금은 맛에 첨가됩니다..
  1. 쇠고기를 미리 삶아서 삶을 필요가 있습니다. 조리하는 동안 물을 1 회 이상 교체해야합니다. 소고기를 먹을 수 없다면 닭고기로 대체 할 수 있습니다.
  2. 고기가 부드러워지면 가마솥으로 잘라서 낳습니다. 났습니다 당근과 양파가 거기에 추가됩니다. 그런 다음 소량의 물을 부어 저열로 끓입니다. 물이 증발하면 고기와 야채의 혼합물이 소금에 절여지고 밥이 첨가됩니다..
  3. 그라우트를 잘 헹구십시오. 쌀은 물을 부어 테두리가 곡물 높이의 1.5 손가락 위에 오도록합니다. 접시가 덮히 고 접시는 가장 느린 불로 꺼집니다. 요리 과정에서 필라프를 저을 필요는 없습니다. 밥을 끓일 물이 충분하지 않으면 뜨거운 주전자에서 조금 더 넣을 수 있습니다. 요리가 끝나면 필라프가 섞여 주입됩니다..

가정 요리를위한 레시피가 포함 된 주간 메뉴 인 다이어트 "5 테이블"

페 브너 교수는 소화관 치료의 기초가 영양이라고 믿었습니다. 15 가지가 넘는 다이어트를 만든 사람이 가장 많았으며 가장 인기있는 것은 테이블 번호 5입니다. 그것은 질병을 예방하고, 치료하고, 진행을 예방하는 데 도움이됩니다. 이 다이어트에서 먹을 것?

메뉴 디자인 원칙

다섯 번째 테이블 다이어트는 가장 다양한 치료 시스템 중 하나입니다. 그것은 위염, 대장염, 담낭의 질병, 간을 위해 처방됩니다. 식이 요법 5 주일 동안 메뉴의 핵심에서 점막을 자극하지 않는 음식을 절약하는 것은 빨리 흡수되어 치료 효과가 있습니다. 에센셜 오일, 훈제 ​​고기, 건조 및 튀긴 음식은 완전히 제외됩니다.

메뉴를 만들 때 찾아야 할 것 :

  • 소금 제한. 하루에 성인은 5-6g이면 충분합니다. 초과하지 않기 위해서는 집에서 음식을 요리하고 접시에 직접 접시에 소금을 바르는 것이 좋습니다.
  • 뚱뚱한 감소. 야채와 버터가 허용됩니다. 감소는 내화성 동물성 지방, 트랜스 지방, 마가린, 라드 및 기타 "슬래그"유형에 기인합니다.
  • 부드러운 요리. 아래는 요리, 요리법, 요리 기능이있는 표 5의 주간 메뉴입니다.
  • 부분 감소. 전염하지 않는 것이 중요합니다. 더 자주 먹는 것이 좋습니다. 한 번에 350ml 이상을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
  • 퓨린으로 음식을 줄입니다. 이들은 찌꺼기, 버섯, 효모, 캐비어, 새우, 홍합, 고기입니다. 이 모든 것은 일주일에 1-2 번 제거되거나 감소됩니다 (조건의 심각성에 따라 다름).
  • 설탕 감소. 꿀처럼 배제되지는 않지만 그것을 남용하지 않는 것이 중요합니다. 설탕은 또한 점막에 자극적입니다.
  • 도마 제품. 딱딱한 음식은 갈아서 should어야합니다..

치료 다이어트 번호 5의 주 메뉴에는 5 식사가 포함되어 있으며 필요한 경우 추가 할 수 있습니다. 긴 휴식을 취하지 않는 것이 중요합니다. 취침 2 시간 전에 저녁 식사. 기아가 발생하면 kefir, 차, 물을 마실 수 있으며 매일 2 리터 이상 공급해야합니다..

이 다이어트에서 사람의 평균 칼로리 함량은 2400 kcal이며 매일 80g 이하의 지방을 섭취해야합니다. 남자는 2800 kcal를 먹을 수 있습니다.

다이어트 표 5의 주간 메뉴 샘플

위의 많은 제한 사항과 규칙에도 불구하고 의료 영양은 흥미롭고 활기차고 유용하게 만들 수 있으며 실제로 아픈 사람의 상태를 완화시키고 회복을 가속화합니다. 때로는 건강한 사람들의 식탁이 부자가 아닙니다. 다음은 의료 다이어트 번호 5에 대한 주중 범용 메뉴의 예입니다. 아래에 자세한 단계별 설명이있는 요리법.

월요일화요일수요일목요일금요일토요일일요일
아침밥단백질 스팀 오믈렛자두와 죽사과와 오트밀 죽야채와 단백질 오믈렛호박 죽치즈와 단백질 오믈렛밀크 국수
간식사과 젤리과일 스무디호박 퓨레우유, 비스킷 한 조각코티지 치즈와 구운 사과체리 만두차, 사과 잼
공식 만찬브로콜리와 감자 퓨레 수프, 크래커야채 수프, 부패한 빵 한 조각베르 미첼 리 수프, 오래된 빵 한 조각근대의 뿌리 다이어트 # 5크래커와 호박 수프감자밥 수프야채와 메밀 수프, 밀기울 빵 한 조각
간식코티지 치즈, 베리 키셀잼으로 구운 발효유케 피어의 유리, 크래커배와 코 티 지 치즈키셀, 크래커설탕에 절인 과일, 다이어트 쿠키파스타와 코티지 치즈 캐서롤
공식 만찬야채 스튜스팀 치킨 커틀릿, 당근 샐러드메밀 죽, 삶은 비트 샐러드콜리 플라워와 Bulgur쌀과 스쿼시 캐서롤생선 수플레, 메밀아보카도와 닭고기와 감자 샐러드

테이블에는 요리 이름 만 있습니다. 다이어트 방법에 대한 주간 메뉴에서 단계별 조리법 "표 5"는 다음과 같습니다. 다양한 트릭을 찾을 수 있습니다. 그들은 다이어트의 존재를 촉진하고 부엌에서 보낸 시간을 줄이고 에너지를 절약합니다..

이 모든 요리는 적절한 영양 섭취에 해당하며 어린 아이들의 다이어트에 사용할 수 있으며 체중 감량에 도움이됩니다..

다이어트 5 테이블을위한 일주일 동안 메뉴에서 조리법

집에서 테이블의 모든 요리를 쉽게 준비 할 수 있습니다. 온화한 열처리 방법이 사용되기 때문에 일부 레시피에는 이중 보일러가 없으면 할 수 없습니다. 때로는이 기능은 멀티 쿠커에 의해 수행되며 소쿠리와 팬을 조정할 수 있습니다.

또한 일주일 동안 다이어트 메뉴 5에 으깬 감자가 있으며 가정에서 으깬 요리는 믹서기로 준비하기 쉽습니다. 일부 제품은 유봉으로 반죽하기 쉽습니다. 때로는 체를 사용하고 "할머니"방법으로 제품을 닦을 수 있습니다. 그러나 체는 분쇄 외에도 식물 섬유 (섬유)에서 접시를 절약합니다..

단백질 오믈렛 다이어트

다이어트 테이블 No. 5 주간 메뉴에있는 단백질 오믈렛의 기본 레시피는 월요일에 아침 식사로 제공됩니다. 저녁 식사, 오후 간식, 점심 식사, 간식에 사용되는 치즈, 브로콜리 또는 기타 야채를 추가하여 다양 화하기 쉽습니다..

  • 3 마리의 다람쥐;
  • 탈지유 110 ml;
  • 1 핀치 소금;
  • 버터 15g;
  • 1 작은 술 다진 채소.
  1. 우유로 다람쥐를 때리십시오. 이것은 계란이 액체를 유지하기 위해 필요하며 덩어리를 무성한 거품으로 가져올 수 없습니다. 소금을 약간 첨가하고, 선택적으로 녹색을 도입하십시오.
  2. 버터 한 조각으로 용기 또는 그릇을 내부에서 갈아서 오믈렛을 부어 넣습니다..
  3. 그릇을 이중 보일러의 와이어 랙에 놓고 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 필요한 경우 시간을 늘리십시오..

중대한! 야채가 오믈렛에 첨가되면 먼저 끓는 물에 담가야합니다.

자두와 죽

밥은 의자를 확보하며 어떤 경우에도 허용되지 않습니다. 그러나 다른 한편으로,식이 영양에 권장되는 미끼입니다. 문제를 방지하기 위해 자두로 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 레시피는 다이어트 5 주차 메뉴에 있습니다.

  • 쌀 100g;
  • 5 개입 서양 자두
  • 물 300 ml;
  • 우유 100ml.
  1. 밥을 헹구십시오. 이 다이어트를위한 죽은 싸고 작은 곡물로 준비 할 수 있으며, 심지어 절단도 적합합니다. 전분에서 시리얼을 완전히 씻을 필요는 없습니다..
  2. 시리얼을 끓는 물에 부어 10 분 동안 끓입니다..
  3. 잘게 잘린 자두, 따뜻한 우유.
  4. 죽에 우유를 넣고 3 분 더 끓입니다. 쌀 준비.
  5. 자두를 부어 저어 넣고 끓이고 난로를 끕니다. 죽을 덮고 20 분 동안 그대로 두십시오. 설탕, 소금을 접시에 넣고 버터를 뿌릴 수 있습니다.

비슷한 방식으로 말린 살구, 건포도로 죽을 요리 할 수는 있지만 다이어트 표 5 (위장 질환의 경우)에는 일주일 동안 메뉴에 없습니다..

브로콜리와 감자 수프

고기가없는 경우에도 그러한 수프는 완벽하게 포화됩니다. 따라서 그들은 종종 5 번째 테이블의 일주일 다이어트 메뉴에서 발견됩니다. 여기 감자와 브로콜리를위한 레시피가 있습니다. 콜리 플라워, 호박, 호박, 기타 채소를 섭취 할 수 있습니다..

  • 감자 3 개;
  • 브로콜리 300g;
  • 당근 1 개;
  • 우유 250 ml;
  • 버터 30g.
  1. 꽃차례로 감자, 당근, 브로콜리를 으깨십시오. 냄비에 보내고 물을 부어 불을 피우십시오. 액체는 야채를 간신히 덮어야합니다.
  2. 부드러워 질 때까지 끓여 뜨거운 우유를 넣고 끓입니다. 접시에 추가.

크림 스프는 일반적으로 빵 부스러기와 함께 제공되며 다섯 번째 식단이지만 소량입니다. 점심에는 30 그램이면 충분합니다.

스팀 치킨 커틀릿

다이어트“5 테이블”에 대한 주간 메뉴가있는 테이블에는 레시피가 없으며, 가능하고 불가능한 것은 제공되지 않지만 이러한 커틀릿은 존재합니다. 그들은 일주일에 두 번 허용됩니다. 칠면조 치킨 허용.

  • 껍질이없는 닭고기 400g;
  • 1 단백질;
  • 호박 100g;
  • 소금.
  1. 닭고기를 두 번 스크롤하고 강판에 든 호박, 생 단백질을 넣고 소금을 넣고 저어줍니다..
  2. 커틀릿을 형성하거나 덩어리를 작은 금형에 뿌립니다..
  3. 30 분 동안 스팀.

호박을 더 많이 사용하거나 호박으로 대체하면 고기의 양이 줄어들고 게으른 양배추 박제 양배추의 대안이됩니다..

다이어트 5에 대한 비트 뿌리

다이어트 5 번 주간 메뉴에는이 수프가 있습니다. 여기에는 조리법이 있습니다. 작은 오이와 근대의 뿌리는 번영 기간에만 사용할 수 있습니다. 악화가있는 경우 오이가없는 접시를 먹는 것이 현명합니다.

  • 1 비트 뿌리 (약 150g);
  • 비트 뿌리 국물 400 ml;
  • 작은 오이;
  • 채소, 소금.
  1. 껍질을 벗긴 사탕무를 여러 부분으로 자르고 물에 끓입니다. 배수, 표시된 양을 식히고 식히십시오.
  2. 사탕무 또는 화격자를 잘게 자르고 오이도 자르십시오..
  3. 야채와 국물을 섞고 소금을 넣고 허브로 양념하십시오..

이 수프는 okroshka의 훌륭한 대안이 될 것입니다. 여름 메뉴에 안전하게 넣을 수 있습니다..

생선 수플레

생선 요리는 종종 허용되지 않습니다. 다이어트 테이블 5 번 주간 메뉴에 수플레가 있습니다. 여기에서 요리하는 방법과 결합하는 방법에 대한 요리법입니다.

  • 물고기 300g;
  • 계란 1 개
  • 버터 10g;
  • 소금 2g;
  • 밀가루 10g;
  • 우유 90ml.
  1. 밀가루로 우유를 희석하고 노른자를 넣고 난로 위에 놓고 소스가 두껍게 될 때까지 끓입니다. 소금 계절.
  2. 생선 필레를 비틀고 밀크 소스를 넣고 저어줍니다. 거품이 날 때까지 단백질을 이기고, 맨 끝을 리드하십시오..
  3. 수플레를 기름칠 된 형태로 넣고 200도에서 20 분 동안 굽습니다. 아니면 증기.

수플레는 독립적 인 요리 역할을 할 수 있지만 어제의 빵, 크래커, 비스킷 샌드위치에 사용되는 반찬과 함께 제공 할 수도 있습니다. 이 수플레는 또한 다이어트에 의해 금지되는 파이, 파이에 대한 훌륭한 대안이 될 수 있습니다..

호박 죽

다이어트 5 주 동안 메뉴에서 또 다른 좋은 죽 요리법. 이 접시는 호박을 사용합니다. 의사는 가능한 한 자주 다이어트 메뉴에서 사용하는 것이 좋습니다. 야채는 섬유질이 풍부하고 소화관에 유익한 효과가 있습니다..

  • 호박 300g;
  • 쌀 160g;
  • 2.5 큰술. 물;
  • 1 큰술. 우유;
  • 소금, 설탕;
  • 버터.
  1. 냄비에 물을 붓고 난로 위에 올려 놓으십시오. 액체가 가열되는 동안 쌀을 헹구고 작은 입방체로 자르십시오 (호박을 그릴 수 있습니다).
  2. 이 모든 것을 물에 부어 저어주고 즉시 소금을 넣을 수는 있지만 접시에 다이어트 요리를 양념하는 것이 좋습니다.
  3. 연성 쌀까지 죽 요리.
  4. 그런 다음 우유 한 잔을 따르십시오. 표 번호 5의 다이어트 주 메뉴에는 표시되어 있지 않지만 물 위에서 죽을 요리 할 수 ​​있습니다.
  5. 열을 줄이고 추가로 10 분 동안 어둡게합니다. 설탕, 버터, 소금 맛.

우유를 넣은 후에 죽을 먹지 말고, 난로를 끄고, 담요로 팬을 싸십시오..

파스타와 코티지 치즈 캐서롤

다이어트 "표 번호 5"에 대한 주 메뉴에서 또 다른 레시피입니다. 이 캐서롤은 애프터눈 티에 사용되지만 아침 식사, 저녁 식사에는 좋습니다. 작은 파스타, 적합한 당면을 사용하는 것이 좋습니다.

  • 삶은 파스타 300g;
  • 다람쥐 2 마리;
  • 계란 1 개
  • 커티지 치즈 200g;
  • 저지방 사워 크림 50g;
  • 오일 20g;
  • 설탕 2 큰술.
  1. 블렌더로 계란과 설탕으로 코티지 치즈를 때리고 파스타를 넣고 저어줍니다..
  2. 버터로 냄비를 갈아서 캐서롤 덩어리를 넣고 사워 크림으로 부드럽게 기름칠하십시오..
  3. 접시를 20 분 동안 오븐에 보내십시오. 온도는 약 180 도입니다..

악화 기간에는 이중 보일러에서 그러한 캐서롤을 요리하거나 금형을 덮어 황금 껍질이 형성되지 않는 것이 더 합리적입니다..

비트 루트 샐러드

성인을위한 주간 다이어트 "표 번호 5"에 대한 메뉴에서 조리법. 샐러드는 다양성을 더하고 소화관을 향상시킵니다. 비슷한 방식으로 삶은 당근으로 요리하거나 두 가지 유형의 뿌리 작물을 혼합 할 수 있습니다. 접시에 마늘을 넣지 않는 것이 중요합니다.

  • 1 비트 뿌리;
  • 2 개 서양 자두
  • 요거트 2 큰술;
  • 소금.
  1. 씻은 자두를 30 분 동안 물에 부은 다음 잘게 썬다.
  2. 삶은 사탕무를 갈아서 자두와 섞고 요구르트와 소금을 넣으십시오. 휘젓다. 원한다면 견과류를 뿌린다..

샐러드가 당근으로 준비되면 식물성 기름 한 스푼을 추가하는 것이 좋습니다. 카로틴 소화에 도움이됩니다.

쌀과 스쿼시 캐서롤

캐서롤 의이 변형에는 약간의 닭고기 먹거리가 있습니다. 아픈 사람은 자신이 할 수있는 것, 할 수없는 것,식이 요법을위한 메뉴가있는 테이블“5 테이블”은 일반적인 원리에 기초합니다. 육식이나 생선이 이미식이 요법에 있다면 캐서롤을 요리하지 않는 것이 더 합리적입니다..

  • 호박 1 개;
  • 쌀 150g;
  • 다진 고기 150g;
  • 다람쥐 2 개
  • 소금;
  • 사워 크림 2 큰술.
  1. 쌀을 요리하지만 완전히 준비 될 때까지는 안됩니다. 소쿠리로 배수.
  2. 호박을 갈아서 약간의 소금을 넣고 쌀과 단백질을 넣고 고기를 넣고 저어 실리콘 몰드로 옮깁니다..
  3. 사워 크림으로 기름칠하고 200도에서 30 분 동안 굽습니다..

사워 크림은 항상 흰색 요구르트로 대체 할 수 있습니다. 지방 함량이 4 % 인 좋은 랴전 카도 훌륭한 대안이 될 것입니다..

아보카도와 닭고기와 감자 샐러드

모든 식사를 대체 할 매우 만족스러운 샐러드 옵션. 아보카도는 귀중한 지방산 공급원이며 신선한 야채 나 해산물과 잘 어울립니다..

  • 감자 2 개;
  • 1 아보카도;
  • 토마토 1 개 (다육하고 달콤함);
  • 삶은 닭고기 100g;
  • 요거트 1 큰술.
  1. 감자를 삶아 큐브로 자릅니다. 또한 토마토, 다진 삶은 닭고기를 자르십시오. 토끼 또는 다른 허용 된 육류로 대체 가능.
  2. 아보카도를 자르고, 돌을 제거하고, 피부에서 살을 제거하고, 소금으로 덮고, 요구르트로 희석하십시오..
  3. 아보카도 소스를 곁들인 계절 샐러드.

토마토로가 아니라 신선한 오이, 피망을 추가하여 그러한 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다. 야채를 굵게 자르고 철저히 씹지 않도록 소화관에 부담을주지 않는 것이 중요합니다..

과일 스무디

그런 혼합보다 더 나은 디저트는 없습니다. 단 과일 만 사용한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다..

  • 바나나 1 개
  • 배 1 개;
  • 우유 150 ml;
  • 바닐라 1 핀치.
  1. 배와 바나나를 슬라이스하고 믹서기로 옮깁니다..
  2. 바닐라와 우유를 넣고 털다.

맛의 인식에 큰 중요성은 향신료입니다. 바닐라와 계피는식이 요법에 허용됩니다. 그리고 그들은 지루한 코티지 치즈 또는 지루한 발효 구운 우유의 맛을 바꿀 수 있습니다.

사과 젤리

다이어트에는 단 사과 만 허용됩니다. 설탕은 상황이 해결되지 않습니다. 산이 남아 있기 때문에 과일의 맛만 가려집니다..

  • 사과를 조각으로 자르고 물을 부어 과일 조각을 약간 덮습니다. 부드러워 질 때까지 요리하고 체를 닦아내고 피부를 제거하십시오. 약 300g의 액체 으깬 감자를 섭취해야합니다. 그것에 설탕을 추가.
  • 25ml의 물에 젤라틴을 담그고 20 분 동안 고열을 가한 후 사과 소스와 섞습니다..
  • 덩어리에 몰드를 넣고 3 시간 동안 냉장.

이러한 젤리는 배, 키위, 호박, 달콤한 딸기로 준비하거나 여러 가지 다른 제품을 만들 수 있습니다..

중대한! 이 기사는 참고 용입니다. 다이어트는 의사와 사전 상담이 필요합니다.

다이어트 "표 5"-매일 메뉴

오늘 우리는 표 5 다이어트의 매일 메뉴, 그 기능, 허용 및 금지 제품 목록 및 요리법을 자세히 분석 할 것입니다. 이 음식 계획의 저자는 M.I입니다. Pevzner는 치료사이며 모스크바 영양 연구소의 주최자 중 하나입니다. 유명한 과학자는 과체중을 줄이는 것뿐만 아니라 내부 장기의 상태를 개선하고 악화 및 위장병 발병 위험을 줄이기 위해 12 가지 이상의식이 요법을 개발했습니다. 표 번호 5는 집에서 사용할 수있는 가장 효과적인 음식 계획 중 하나입니다..

다이어트 테이블 번호 5의 기본 규칙

긍정적 인 결과를 얻으려면이 다이어트에서 제공하는 몇 가지 규칙을 준수해야합니다.

  • 하루에 5 번 이상 소량 섭취해야합니다.
  • 요리는 삶거나 찌거나 굽거나 끓일 수 있습니다..
  • 섬유질이 풍부하고 고기가 많은 모든 제품은 미리 분쇄해야합니다..
  • 그라우트는 조심스럽게 요리해야합니다.
  • 구운 밀가루를 사용하지 않고 야채 국물이나 우유를 사용하여 소스를 준비합니다..
  • 메뉴는 펙틴,식이 섬유, 지방성 물질 및 액체를 포함하는 제품으로 구성되어야합니다.
  • 장에서 발효 또는 부패를 유발할 수있는 음식은 허용되지 않습니다.

규칙은 매우 엄격하며 대부분 특정 음식의 사용과 관련이 있습니다..

다이어트 5에 대한 승인 식품

이러한 제한에도 불구하고 매일 다이어트 메뉴 번호 5는 다양한 요리로 구성 될 수 있습니다. 이러한 식품 계획의 틀에는 많은 허용 제품이 있습니다.

  • 저지방 품종의 생선과 고기. 다이어트 규칙에 따라 쇠고기, 닭고기 및 칠면조를 먹을 수 있습니다. 그러나 쇠고기는 다소 까다로운 제품이므로 으깬 감자 또는 수플레 형태로 요리해야합니다. 닭고기와 칠면조는 통째로 요리 할 수 ​​있지만 피부없이 먹어야합니다.
  • 수프 (야채, 크림 스프 또는 크림). 이러한 요리를 준비하려면 야채를 미리 비벼 야합니다. 당근, 감자, 호박을 사용할 수 있습니다. 곡물 오트밀에서 쌀과 양질의 거친 밀가루가 완벽합니다. 급유를 위해서는 사워 크림이나 버터를 사용하는 것이 가장 좋습니다..
  • 우유 제품. 식이 요법의 주요 목적이 대장염 및 위장관의 다른 질병의 치료라면, 우유는 요리의 성분 중 하나로 가장 잘 사용됩니다. 두부 푸딩 또는 치즈 케이크를 사용할 수 있습니다.
  • 과일과 열매. 이 음식은 과자의 대안이 될 수 있습니다. 그러나 강판, 조리 또는 구운 형태로만 사용할 수 있습니다. 또한 무스 또는 젤리를 기반으로 요리 할 수 ​​있습니다. 말린 과일은 조심스럽게 분쇄해야합니다..
  • 꿀이나 잼. 소량으로 이러한 음식은 설탕 대신 먹을 수도 있습니다..
  • 계란. 이 다이어트에서는 주로 단백질에서 오믈렛을 제조하는 데 사용할 수 있습니다. 하루에 노른자가 1 PC를 넘지 않아야합니다..
  • 야채. 호박이나 호박의 삶은 조각을 사용하는 것이 좋습니다. 콜리 플라워로 으깬 감자를 요리하고 사탕무로 당근을 갈아서 먹을 수 있습니다.
  • 버터. 샐러드 드레싱으로 만 사용.
  • 커피, 차 및 주스. 달콤한 주스는 먼저 물로 희석해야합니다. 레몬과 함께 로즈힙 국물이나 차를 더 자주 마시는 것이 좋습니다. 커피는 약하고 항상 우유와 함께 있어야합니다.

다이어트 5 번 금지 식품

집에서 일주일 동안 다이어트 메뉴 5에는 다음 제품이 없어야합니다.

  • 고기, 생선 또는 버섯 기름기 및 강한 국물.
  • 신선한 빵, 버터 빵.
  • 통조림 및 훈제 제품.
  • 튀긴 고기 덩어리.
  • 생선과 고기의 지방 품종, 캐비어.
  • 매운 치즈와 소금에 절인 치즈.
  • 고지방 코티지 치즈.
  • 오믈렛을 제외한 계란 요리.
  • 버섯과 콩.
  • 마늘, 양파, 밤색, 무, 양배추.
  • 부서지기 쉬운 시리얼.
  • 초콜릿과 아이스크림.
  • 염분 및 양념장.
  • 우유, 소다 및 코코아가없는 블랙 커피.
  • 향신료와 스낵.

매일 다이어트 5 샘플 메뉴

이 다이어트가 제공하는 대략적인 일일 다이어트에 익숙해 지도록 초대합니다. 규칙 내에서 허용되는 제품, 특정 제품을 추가하거나 제거 할 수 있습니다. 이 메뉴는 총 6 일 (아침, 오후 간식, 점심, 간식, 저녁 및 두 번째 저녁) 총 7 일 동안 설계되었습니다..

  • 두 단백질의 오믈렛, 죽 + 버터 스푼, 레몬 차가 약합니다.
  • 저지방 코티지 치즈 캐서롤;
  • 비벼 진 야채 수프, 삶은 고기 수플레, 끓인 당근, 설탕에 절인 과일;
  • 차는 꿀이 약하다.
  • 마카로니와 치즈, 아직도 물;
  • 케 피어 1 컵 (2.5 % 지방).
  • 우유 소스, 강판 당근 샐러드, 우유가 든 커피가 들어간 고기 커틀릿은 약합니다.
  • 사과;
  • 감자 수프, 베리 젤리, 삶은 저지방 생선 조림 비트;
  • 로즈힙 국물;
  • 물에 메밀 죽, 아직도 물;
  • 케 피어의 유리.
  • 저지방 코티지 치즈 + 사워 크림 2 큰술, 쌀 (보일), 약한 차, 우유 오트밀;
  • 구운 사과
  • 삶은 닭 가슴살 (150g), 죽, 야채 스프, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
  • 신선한 주스;
  • 생선 커틀릿 (증기), 으깬 감자, 밀크 소스 및 로즈힙 국물;
  • 케 피어의 유리.
  • 마카로니와 쇠고기 (갈아서 요리);
  • 만두는 게으르다.
  • 강판 감자, 양배추 롤, 젤리의 야채 스프;
  • 2-3 부드러운 과일;
  • 버터 스푼으로 우유에 죽, 차는 약합니다.
  • 케 피어 (1 컵).
  • 커피는 우유, 저지방 코티지 치즈, 물에 메밀로 강하지 않습니다.
  • 사과 (구운)
  • 삶은 고기, 파스타 및 젤리에서 수플레;
  • 차는 꿀과 우유로 약합니다.
  • 삶은 생선 (150 g), 으깬 감자, 야채 샐러드, 아직도 물;
  • 케 피어 (1 컵).
  • 약한 차, 찐 고기 패티, 삶은 메밀;
  • 당근 퓨레, 사과 잼;
  • 스파게티, 두부 푸딩, 설탕에 절인 설탕 우유 수프;
  • 키셀 (1 잔);
  • 우유에 담은 밀수 죽 죽, 아직도 물;
  • 케 피어 (1 컵).
  • 물에 우유, 죽으로 약한 차;
  • 사과 (구운)
  • 찐 미트볼, 파스타, 야채 스프, 설탕에 절인 과일;
  • 로즈힙 국물;
  • 단백질, 치즈 케이크, 증류수에서 찐 오믈렛;
  • 케 피어 (1 컵).

보시다시피, 메뉴는 매우 풍부하며 음식 부족과 기아로 고통받지 않을 것입니다. 모든 것이 올바르게 끝나면 이상적인 인물을 얻고 지방을 제거 할 수있을뿐만 아니라 내장과 위장관의 작업을 정상화 할 수 있습니다.

매일 다이어트를위한 요리법 "표 5"

허용되는 제품으로 맛있는 식사를 준비 할 수 있음을 알리기 위해 요리법과 표 5식이 요법을 만드는 주 메뉴를 고려할 것입니다. 이들은 매우 효과적이고 맛있고 간단한 요리 요리입니다..

감자 다이어트 스프

  • 감자-2 개;
  • 당근-1 PC;
  • 쌀-120 g;
  • 양파-1 PC;
  • 브로콜리-60 g;
  • 소금.

요리를 위해서는 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 물을 넣으십시오. 거기에 다진 양파, 쌀 (사전 헹굼)을 넣고 난로 위에 놓습니다. 당근을 갈아서 브로콜리와 동시에 수프에 넣으십시오. 저온에서 요리하십시오. 수프의 준비 상태는 쌀과 야채로 판단 할 수 있습니다. 끄기 전에 맛에 소금을 넣고 식사 전에 약간의 식물성 기름과 채소.

쇠고기 미트볼

  • 쇠고기-150g;
  • 우유-50 ml;
  • 사워 크림-25 g;
  • 버터-5g;
  • 자두-15g.

쇠고기 고기는 고기 분쇄기를 통해 여러 번 굴려야합니다. 자두는 씨앗을 제거한 후 얇은 국수로 잘라야합니다. 박제 고기는 우유, 자두 및 계란으로 양념됩니다. 혼합물을 잘 섞어 몇 가지 공을 만드십시오. 오븐에서 미트볼을 구워야합니다. 요리하기 전에 사워 크림으로 공을 따르십시오.

당근 치즈 케이크

  • 당근-2 개;
  • 저지방 코티지 치즈-150g;
  • 밀가루-50 g;
  • 양질의 거친 밀가루-1 tsp;
  • 버터-1 큰술. l.;
  • 설탕-1 큰술. l.;
  • 계란-1 PC..

당근을 갈아서 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 혼합물을 냉각시키고 날달걀, 밀가루, 코티지 치즈 및 소금을 첨가하여 맛을 낸다. 모든 재료가 혼합 된 다음 치즈 케이크는 완성 된 혼합물로 만들어집니다. 오븐에서 요리해야합니다.

영양사로부터 몇 가지 팁

우리는 매일 메뉴와 다이어트 테이블 5의 레시피를 정리했습니다. 이것은 소화 문제를 제거하는 데 중점을 둔 치료 영양 체계라는 것에 주목할 가치가 있습니다. 의사와 상담 한 후에 그러한식이 요법으로 전환하는 것이 좋습니다. 그 자체로는 질병의 만병 통치약이 아니며 약물 및 물리 치료와 함께 합병증을 예방할 수 있습니다.

이 다이어트의 모든 규칙을 준수하면 소화 시스템의 악화와 정상화를 신속하게 제거 할 수 있습니다. 조심하고 의사의 지시를 따르십시오. 거친 음식을 먹을 수 없다고 지시하면 강판해야합니다. 그렇지 않으면식이 요법의 치료 효과는.

이 치료 식은 매우 효과적이며 많은 질병을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 놀랍게도, 그러한식이 요법은 악화를 완화시킬뿐만 아니라 환자의 전반적인 상태를 개선시킬 수 있습니다. 소화 과정의 정상화와 위의 작업의 배경에 대해 다른 목표를 달성 할 수 있습니다. 따라서 체중 감소와 피하 지방 감소, 전반적인 색조 증가 및 복지 향상이 있습니다..

영양사들은 다음과 같은 조언을 통해이 다이어트에서 원하는 결과를 얻을 수 있음을 관찰합니다.

  • 금지 된 음식을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이것은식이 요법 기간과 통과 후 모두에 적용됩니다..
  • 훈제 고기, 뜨거운 향신료 및 알코올의 존재를 완전히 잊어 버릴 필요가 있습니다. 그렇지 않으면간에 서식이 요법의 치유 효과에 대해 이야기 할 필요가 없습니다..
  • 식이에 충분한 양의 단백질이 제공되어야합니다. 단백질은 완전하고 소화 가능해야합니다..
  • 허용되는 지방량을 초과하지 마십시오. 이를 위해 우리는 단순히 모든 지방 음식을 식단에서 제외합니다. 코티지 치즈, 사워 크림 및 육류 및 생선 제품은 저지방이어야합니다.
  • 초과 중량을 줄이기 위해 탄수화물의 양을 줄입니다..
  • 모든 단단한 음식은 고기 분쇄기를 통해 비틀거나 갈거나 잘게 다듬어야합니다. 이러한 절약 모드에서는 내부 장기가 음식을 처리하는 것이 더 쉬울 것입니다.
  • 하루에 6-7 번 먹어야합니다. 단편 영양은 소량으로 나누어야합니다..
  • choleretic 효과를 높이려면식이 요법에 섬유질이 풍부한 음식을 더 넣으십시오..

이 다이어트는 원래 간과 담도 질환의 악화를 치료하기위한 것입니다. 위염과 대장염 치료에 효과적이며 단기간에 완화를 달성하는 데 도움이됩니다. 영양사가 제공하는 기사 및 권장 사항에 설명 된 모든 규칙을 준수하면 내부 장기의 작업을 정상화 할 수있을뿐만 아니라 체중을 줄일 수 있습니다.

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